世界上最貴的調味品是“黃金魚子醬”。如今價格已經一湯匙二十五萬元，如今還在瘋狂上漲，是名副其實的最貴的調味品。據說，黃金魚子醬是由白化鱘魚卵和22k黃金混合而成的。當然這只是傳聞。這種黃金魚子醬受到了很多人的歡迎，尤其是這幾年鱘魚已經滅絕，黃金魚子醬的數量更是極其稀少，價格直線上漲。
一、黃金魚子醬的奇特之處
世界十大最昂貴的食材之一黃金魚子醬是由一對奧地利父子製作出來的，製作人說這種魚子醬對於人的身體健康十分有益。魚子醬的蛋白質和膠原蛋白可以緩解衰老，營養價值也極高，很多富人都會從魚子醬中獲取營養。最奇特的是黃金魚子醬獨獨特的味道。不同的魚子醬味道不一樣，尤其是黃金魚子醬以它自己厚重的口感和來自深海醇厚的味道受人喜歡。
二、黃金魚子醬的製作條件
根據這對黃金魚子醬製作人的介紹說，黃金魚子醬製作過程十分繁瑣。他們在一開始用的魚子就是年齡很大的鱘魚魚子。混合了微量的黃金經過了一年多的時間纔會成爲一個受到有錢人追捧的魚子醬。從一開始的選材，材料比例，和製作過程中的溫度和溼度都需要嚴格把控。製作條件的嚴苛也限制了黃金魚子醬的數量。
三、黃金魚子醬的社會身份
因爲黃金魚子醬的價格很高，人們因此在它身上增加了很多別的“社會身份”。在國內國外，黃金魚子醬都收到了很多有錢人的追捧。作爲一種口味和價格都是一絕的調味品，世界上知名大廚都對黃金魚子醬來者不拒。除了廚師，很多富豪都熱衷於購買黃金魚子醬，在拍賣會上它的身影都很常見，每一次都會引起熱潮，曾有一罐黃金魚子醬拍出了兩千五百萬的價格。在很多國家級重要場合也可以見到黃金魚子醬的身影。
