生命早期1000天是奠定嬰兒一生健康的重要基礎，從女性懷孕的胎兒期（十月懷胎280天），到寶寶出生之後的兩歲（720天），這1000天被世界衛生組織定義爲嬰兒生長發育的“機遇窗口期”，同時也是預防成年慢性疾病關鍵的窗口期。在這1000天中，良好的營養和科學的餵養對於寶寶的體格、智力發育和免疫系統都至關重要。
2022年7月30日，在第十五屆全國營養科學大會上雀巢主辦了“生命早期特殊醫學狀況營養支持”的分論壇。上海市交通大學醫學院蔡威教授、南京醫科大學公共衛生學院汪之頊教授等兒科免疫、消化、新生兒、營養科學領域的領航專家齊聚線上，並就早產兒母乳研究及其營養與健康結局、過敏預防及營養管理、兒童營養不良管理等學術話題進行深入的探討。論壇累計吸引了2700人次參會。
在特定醫學情況下的特殊人羣是具有特殊的營養需求，如早產兒、過敏高風險嬰兒、牛奶蛋白過敏患兒、營養不良患兒等。會議中，蔡威教授指出科學的營養不僅促進機體的健康，還可加快疾病患兒的康復。我國在特殊營養和食品領域的發展相對較晚，目前正處於發展和完善規範管理的階段。我國患者，特別是非住院病患，得到特殊醫學用途配方食品的營養支持不足現象更爲突出，還需加大在特殊營養的科研投入，積極推廣特殊營養管理理念及加強相關的臨牀實踐。
來自國家疾控中心營養與健康研究所的楊振宇研究員分享了早產兒母乳營養成分的研究及其對早產兒健康結局的影響，指出早產兒母乳特別是在初乳階段，在營養成分上與足月母乳有所差異，可能爲適應早產兒對營養的一些特殊需求，並闡述了早產兒母乳餵養對於早產兒有着特別重要的作用，如促進體重，特別是瘦體重的增長，降低早產兒併發症的發生，促進神經與認知行爲的發育等。北京大學醫院的馮琪教授則從臨牀實踐的角度上介紹了早產兒營養的策略，包括從出生後靜脈營養到腸內營養、院內到院外營養，不同胎齡、不同出生體重的早產兒的個性化營養原則，進一步強調了科學的早產兒營養對於早產兒的近遠期生長、健康狀況和腦部發育的重要性。
上海兒童醫學中心的陳同辛教授指出，過敏是全球第六大疾病，在中國近年來兒童過敏也急劇升高。家族遺傳和環境影響，包括大氣污染、消毒劑及抗生素的廣泛使用、剖宮產等增加了嬰幼兒的過敏風險。完整牛奶蛋白是嬰兒早期最常見的過敏原。純母乳餵養或部分水解蛋白配方餵養至少4到6月齡可幫助預防過敏的發生。已持續20年的德國嬰兒營養干預的過敏預防研究（GINI STUDY）證實：與普通配方相比，生命早期使用部分水解乳清蛋白配方餵養，可顯著降低嬰兒1歲時特應性皮炎的發病率，此預防效果可持續至20歲。另外，部分水解技術，尤其是蛋白水解後的肽段組成及其穩定性可影響配方的過敏預防效果。因此國內外專家強調只有經過臨牀研究驗證有效的部分水解配方，才能用於嬰兒過敏預防。
廣州市婦女兒童醫療中心的龔四堂教授就兒童食物過敏診療和營養管理進行了詳細的分享，指出在臨牀上需根據食物過敏患兒疾病的嚴重程度規範選擇配方進行替代餵養，大部分牛奶蛋白過敏是輕中度的，選深度水解配方；重度選擇氨基酸配方，並提出臨牀上也應加強對於牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受的鑑別診斷和管理，完全限制牛奶蛋白過敏嬰兒的乳糖是不必要的。最後，北京兒童醫院樑愛民教授和上海交通大學醫學院附屬新華醫院的王瑩教授分別就營養不良兒童的營養管理和營養篩查與評估在住院患兒中的應用進行了分享。
嬰幼兒是具有特殊營養需求的人羣，生命早期1000天的科學營養爲嬰兒開啓生命的起點做好準備。雀巢自150多年前亨利。雀巢先生創建公司以來，一直致力於探索新的營養科學理念和實踐，研究和開發了多個領域的特殊母嬰營養產品，如預防妊娠期糖尿病的營養補充劑、過敏預防的部分水解配方、牛奶蛋白過敏替代餵養的深度水解配方和氨基酸配方、腹瀉管理的無乳糖配方、母乳營養補充劑以及不同熱卡與蛋白含量的早產兒配方奶粉等。未來，雀巢將繼續開展母嬰營養領域的研究和探索，以促進生命早期1000天營養健康，爲中國母嬰人羣提供更多科學的營養解決方案。（文章來源：互聯網）
