日前，俏江南CEO汪小菲對媒體承認，俏江南集團已經將旗下的蘭會所出售。
對於俏江南集團出售蘭會所，多位餐飲業內人士表示，俏江南“缺錢”可能是主要原因。
對於俏江南的發展藍圖，俏江南董事長張蘭一直以來的豐滿理想是，公司希望在3至5年內開300至500家俏江南餐廳。按照她的設想，俏江南應該每年開出新店100家左右。而大躍進的擴展需要龐大的資金支持，從資本市場融資無疑是俏江南最好的選擇。但今年年初在證監會公佈的公開發行股票申請終止審查企業名單中，包括俏江南在內的9家企業IPO申請終止審查。
據媒體消息，IPO謀求資金失敗後，張蘭曾表示，俏江南5年內門店數增至500家的目標不會改變，未來不排除重新進軍資本市場的可能。但從俏江南市場公關部提供的信息來看，自從汪小菲接任CEO以來，俏江南的重點也由關注開店轉爲關注菜品本身。這或將成爲俏江南“大躍進”計劃“無疾而終”的一個信號。
除此之外，俏江南自身利潤和龐大投資之間的差距，則無法遮掩。俏江南從哪裏籌錢繼續百店計劃，並不明瞭。
對此，有業內人士指出，以俏江南董事長張蘭的名字命名的蘭會所被出售，或許的確有不得已的原因，但是否就是因爲俏江南缺錢，尚不能定論。不過，如果不繼續每年新開百店的計劃，俏江南倒談不上多麼缺錢。
此前曾表示“公司正在考量資本市場，會選擇一個恰當的時機和恰當的市場進行上市”的俏江南市場總監龐驊，在接受採訪的時候也變得態度遲疑。
“做生意不能一根筋，能經營就經營，經營不了就賣掉，這是很正常的。”管理學專家、仁達方略董事長王吉鵬表示，俏江南賣掉蘭會所，不見得就是缺錢。但他透露，蘭會所定位確實存在問題。
在王吉鵬看來，根據中國的消費現狀，像蘭會所這種高端定位，如果一開始能夠做起來，也就能立穩腳跟了。但一旦開始沒做起來，就註定只是一場空。他進一步表示，蘭會所沒有盈利的可能性，從俏江南集團的整體戰略來說，保留蘭會所並無裨益，蘭會所賣晚了。
