據悉，烤制自己生殖器的男子在5月前4月時分向該酒吧申請舉辦活動，聲稱通過正規渠道獲得的、作爲醫療廢棄物的部分人體分給顧客食用，酒吧負責人同意了男子的這一要求。5月13日晚，當着近70名顧客的眼光，該酒吧舉辦了“吃人肉”的活動，活動吸引了衆多人的圍觀參與。“吃人肉”活動被杉並區政府知道後，立即叫停了此活動。據杉並區政府表示，該活動違反了《食品衛生法》，對此，他們已經展開了調查。
日本吃人肉酒吧惡名遠揚，現場有5名顧客吃生殖器的事件被曝光後，很多以前該酒吧的老顧客表示稱將不會再到該酒吧消費。5月13日晚上，該名男士當着約70名來客的面，登臺燒烤聲稱的“自己一部分性器官”，然後分給來客吃。該男士在博客上稱該活動的主題是“性器官吃食會”，形容活動名義是“吃性器官的世紀”，料理的是自己在醫院裏割除的性器官。
日本吃人肉酒吧惡名遠揚，周邊店鋪生意受其影響客源大降，吃人肉酒吧現場當天有5名顧客吃生殖器。據部分參加活動的客人說明，入場費預售是4000日元（約51美元），當天票價是4500日元，5名繳交了兩萬日元的特別客人有權吃經料理過的性器官，而廚師打扮的主持人，在事先搬上舞臺的煤氣爐上烹燒。事件被揭發出來後，烤制自己生殖器官給5名顧客食用的男子將面臨當地相關法律判決。杉並區保健所經調查，證實雖沒有吃了性器官的人報告健康被害，但這種“獵奇”手法已引起警方關心和過問。
