很多朋友都愛喝臺灣珍珠奶茶，但日前臺灣消基會公佈的“市售珍珠奶茶杯飲的檢測結果”卻發現，我們喝的45%的珍珠奶茶都被檢出含有對人體健康有害的反式脂肪酸;同時有八成樣品被檢出含己二烯酸防腐劑，如果和香腸一起吃，還有可能會致癌。這無疑又是一個霹靂!
臺灣消基會檢測發現在和心血管疾病的罹患較爲相關的飽和脂肪酸和反式脂肪方面，20件檢出每100克樣品的飽和脂肪酸介於0.1至4克之間;攝取過多更會讓體內的低密度脂蛋白膽固醇升高，繼而堆積在血管壁，增加罹患心血管疾病的機率。
這次檢測中有45%樣品檢出反式脂肪酸，臺消基會表示大部分奶茶的奶香來源都是奶精，而奶精實際上多是植物油經氫化而成的產品，並沒有牛奶的成分，而且可能會產生對人體健康有害的反式脂肪酸。
此外，全部樣品中更有八成被檢出含有防腐劑，臺消基會說，添加“己二烯酸”防腐劑的珍珠奶茶，如果再吃含有亞硝酸鹽的“香腸”，有可能導致染色體突變，而有致癌的風險。臺消基會也提醒消費者勿過度飲用加糖飲料，否則不但可能肥胖和蛀牙，過多的人工化學物質，還會增加肝臟跟腎臟的負擔，不得不慎。
