洗手已被證明是一種保持健康的最有效途徑。
爲何要這般小題大做？美國疾病控制和預防中心指出，你的雙手通常是最有機會直接接觸到病毒或細菌污染的，而這些細菌病毒又會搭乘你的雙手進入到你的眼睛、鼻子或嘴巴，進而造成感染。
爲什麼洗手很重要？
簡單的說，勤洗手，保健康。
“你用你的手觸摸周圍的一切，它們是與傳染病菌接觸的最快方式，”休斯敦德克薩斯大學醫學院微生物學和分子遺傳學系教授凱文•莫拉諾說。一些常見疾病，可以通過雙手接觸進行傳播，包括流感、普通感冒和腹瀉疾病。
不洗手爲何會感冒？
細菌會在無生命物體上存活一段時間。如果你接觸污染表面，細菌就會停留在你手上。最終，通過觸摸你的眼睛、鼻子或嘴巴進入到你的身體。
哪裏最可能接觸到細菌？
“首當其衝的是廁所，以及和廁所相關的一切，”莫拉諾說。還有電腦鍵盤、手機和電視遙控器也名列其中。細菌和病毒喜歡溫暖潮溼的環境，如掛在浴室的毛巾。
正確的洗手方法是什麼？
“洗手的正確方法是用肥皂和溫水清洗雙手至少20到30秒，”莫拉諾說。如果你可以唱兩遍生日快樂歌，那麼你已經洗了足夠長的時間。”
水的溫度有關係嗎？
沒有，莫拉諾說。但是，如果你使用的水太燙了，你可能就會草草了事。重要的是要用肥皂清洗足夠長的時間。
需要使用抗菌肥皂嗎？
“肥皂和溫水足以洗淨雙手，”皮特曼說。“任何肥皂的有效成分都可以破壞細菌的細胞，並殺死他們。”如果沒有肥皂和水，“可以使用含有酒精的消毒洗手液洗手—但如果你的手很髒，這些產品並不是非常有效，”她說。
簡單沖沖手可以嗎？
簡單沖洗並不能徹底潔淨雙手。莫拉諾說，必須用肥皂清洗一會兒纔可以。
是否不乾不淨，就能有抗體？
“接觸少量的細菌可能對你的免疫系統有好處，但如果你在玩一罐沙門氏菌，”莫拉諾說，“那你的身體肯定對付不了。”
莫拉諾的意思是，每個人每時每刻都生活在充滿微生物的環境中，免疫系統也是無時無刻不在應對細菌病毒的挑戰。因此沒有必要爲了考驗自己的免疫系統而不去洗手。
洗手太頻繁好嗎？
並不是這樣的，皮特曼說。但是，如果你的工作（如護理工作）需要你每天不停的洗手，你的手部皮膚會變幹，甚至皸裂。莫拉諾說，皮膚中的細小裂紋對於微生物來說就像是“一條免費的高速公路”—它會使細菌直接從你的手部進入到你的身體。
什麼時候洗手最重要？
兩位專家一致認同，飯前便後要洗手是亙古不變的健康真理。烹調前後要洗手也是非常重要的，特別是在與生肉、家禽或雞蛋接觸之後。如果你在照顧病患，一定要做到勤洗手。更換尿布後也要洗手。當你生病了，或是當你咳嗽或打噴嚏時用手捂住口鼻，細菌就會停留在手上，此時也應該洗手。清理垃圾後要洗手。餵養寵物或清理寵物糞便後也要洗手。（實習編譯：蘆穎 審校：邱天華）
