“僅從發病率上來看，中國女性的乳腺癌發病率並不算高，但特別需要指出的是，中國乳腺癌發病率正在以每年3%~4%的速度猛增。”中國抗癌協會乳腺癌專業委員會主任委員、中國醫學科學院腫瘤醫院內科主任徐兵河告訴《瞭望東方週刊》，儘管目前尚不完全清楚乳腺癌的發病原因，但大量臨牀流行病學調查結果表明，人體雌激素水平的持續升高會導致乳腺癌發病率明顯升高。
徐兵河解釋，雌激素是一種生理性激素，一般以相對恆定的速度或一定節律來釋放，規律運動一旦受到外界干擾，激素水平的正常波動就會被打亂。如果激素水平持續升高，雌激素對乳腺上皮的刺激就會延長，繼而影響體內的內分泌環境，就可能誘發細胞惡變，導致患上乳腺癌。
“中國女性的雌激素分泌相比20年前已明顯提高，女性月經初潮年齡從原來的14、15歲提早到11、12歲，而停經年齡卻從40多歲推遲到了50多歲，這等於在無形中拉長了激素的分泌時間；與此同時，雌激素分泌紊亂的現象卻越來越普遍。”徐兵河表示。
他同時指出，中止懷孕和更年期補充雌激素都會影響雌激素分泌紊亂，“我們一定要按照自然規律辦事，如果我們總對一輛本應勻速行駛的汽車緊急剎車的話，一定會對車體內部結構造成損傷。”
乳腺癌早期症狀
1、腫塊症狀：乳腺癌早期症狀常有腫塊，乳房內可觸及蠶豆大小的腫塊，較硬，可活動。腫塊形態差異較大，一般認爲形態不規則，邊緣不清晰，質地偏硬。癌性腫塊在早期限於乳腺實質內，尚可推動，但又不似良性腫瘤那樣有較大活動度，一旦侵犯筋膜或皮膚，腫塊就不能推動，病期亦屬較晚。
2、乳頭溢液：多數伴有乳腺腫塊，單純以乳頭溢液爲主的乳腺癌少見。非妊娠哺乳期的乳頭溢液發生率約3%~8%，溢液可以是無色、乳白色、淡黃色、棕色、血性等，也可呈水樣、血樣、漿液樣膿性;溢液量可多可少，間隔時間亦不一樣，所以對乳頭溢液應進行塗片細胞學檢查以明確。
3、疼痛：早期乳腺癌一般無明顯疼痛，多爲陣發性隱痛、鈍痛或刺痛。非到晚期疼痛多不嚴重。
4、乳房皮膚改變：通過乳腺癌的早期症狀圖片我們能夠明顯的發現乳腺癌早期皮膚改變與腫塊部位深淺和侵犯程度有關。腫塊小，部位深，皮膚多無變化，腫塊大，部位淺，較早與皮膚粘連，使皮膚呈現凹陷，酒窩徵“。若癌細胞堵塞皮下淋巴管引起皮膚水腫，形成橘皮樣變，屬晚期表現。
5、乳頭改變：乳腺癌早期乳頭常被上牽使雙側乳頭高低可不對稱，乳頭內陷是乳房中心區癌腫的重要體徵，乳頭難以用手指牽出，乳頭處於固定回縮狀態。溼疹樣癌則見乳頭呈糜爛狀，常有痂皮;病變區與皮膚分界十分清楚，病變區與皮膚分界十分清楚，病變皮膚較厚。
6、乳房外形變化：正常乳房外形呈自然弧形，若弧形發生異常，應注意有無癌瘤發生。早期乳腺癌的症狀表現在乳腺外形改變，這主要是由於乳房內腫塊處皮膚隆起，有的局部皮膚呈橘皮狀，甚至水腫、變色、溼疹樣改變等。
怎樣預防乳腺癌
1、控脂減肥：研究發現，癌細胞最初處於“起始”狀態，只有當其受到“刺激”之後，才能迅速增殖而發病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發“刺激”劑，長期大量攝取脂肪，可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，這類物質過量可刺激癌腫的增長。
大量攝取脂肪，還可使機體發胖和免疫機能降低，就使癌症有了可乘之機。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機體免疫機制和抗病能力，就能有效地預防和減少乳癌的發生。
2、避免飲酒：飲酒對於女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45％以上，這種危險性在絕經前婦女中最爲顯著。目前認爲，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發生有關。因此，女性尤其是絕經前後的女性，應戒酒和少飲酒。
3、少喝咖啡：咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發生有關。女性特別是絕經前婦女，如果過多地攝取這類食物，隨着黃嘌呤的大量攝入，乳癌發生的危險性就會大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，應少飲咖啡，少吃巧克力。
4、多吃果菜：研究發現，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌症發展各個階段的生物活性物質，其中以大豆類、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等作用最爲顯著。因此，在日常膳食中適當地多吃些這類食物，不僅有益於健康，還有助於乳癌的預防。
5、食魚有益：據有關報道，魚類食品吃得較少的美國、瑞士、加拿大和新西蘭等國家的婦女，乳癌發生率均較高，而攝取魚類食品較多的日本，婦女乳癌發生率則較低。專家們說，魚類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細胞增殖的作用，經常適當地多吃些魚，對預防乳腺癌十分有益。
6、飲食習慣：亞洲婦女的乳腺癌發病率遠遠低於北美及歐洲婦女，這可能與飲食習慣與生活方式有關。近年來發現，黃豆及其製品的防癌作用主要與黃豆中的異黃酮有關。因此在飲食上，婦女們應該避免高脂飲食，少食紅肉多吃白肉。高脂肪飲食可使乳腺腫瘤發病率增加，飲酒婦女患乳腺癌的危險性也很高，而且這種危險同飲酒量直接相關。
應該說，通過對飲食的調整，減少過量的肉類、煎蛋、黃油、甜食、辛辣等食物的攝入，增加綠色蔬菜、水果、胡蘿蔔素、菌類、豆類的攝入量，均有利於降低乳腺癌的發病率。黑麪包等粗糧、水果蔬菜類低脂肪高纖維類食品，由於能降低血中雌激素的水平，所以具有預防乳腺癌的作用。如果再加上經常食用酸奶、乳酪等發酵的牛奶製品，那麼，罹患乳腺癌的危險性可降低77%。
7、適量運動：國外有人做過統計，育齡婦女每週平均進行４小時的體育鍛煉，患乳腺癌的危險性要減少６０％。有規律地長期運動。在各行各業中，運動員的乳腺癌發病率最低，天天大運動量，消耗了多餘的脂肪，身上沒有贅肉，體內的雌激素保持在低水平，當然就不會與乳腺癌“有染”了。
運動可以使女性體內的雌激素水平下降，減少排卵次數。尤其是使能生成雌激素的腹部脂肪積聚減少，讓免疫系統功能處於良好狀態。
8、戒菸：人體內有一種可以減少菸草中致癌毒物作用的酶，有些女性體內的這種酶活力很低，所以她們一旦吸菸，就比其他人更容易罹患乳腺癌。
9、生育也別太晚：很多都市女性因爲工作節奏緊張、保持身材等原因，不願意生育或推遲到３０歲以後生育，這很要不得。
因爲這很有可能使她們失去一次增強抵禦乳腺癌能力的機會。爲什麼這樣說？女性第一次足月的妊娠可以導致乳腺上皮發生一系列變化而趨成熟，使得上皮細胞具有更強的抗基因突變能力，同時產生大量的孕激素，孕激素對於保護乳房健康很有用，是雌激素的“對頭”，雌激素使乳腺組織增生，孕激素出來“消腫”。
所以，懷孕、分娩、哺乳雖然辛苦，但帶給女同胞的不僅是可愛的下一代，還大大增強了女性的抗疾病能力，這種能力越早獲得，對於防止乳腺癌的發生就越有利。
