盤點生活中的致癌物
1.菸草及酒精
很多人都有吸菸喝酒的習慣，其實吸菸喝酒一兩次沒什麼事情，但如果長期的吸菸喝酒就會讓癌症的患病風險增加6倍甚至更多。
2.變質的堅果、大米等
發生變質的堅果、大米等，其中都含有黃麴黴素，黃麴黴素被世界衛生組織列爲1級致癌物質。
3.鹹魚、蝦醬等
鹹魚在製作過程中，會產生二甲基亞硝酸鹽，這種物質會在人體內轉化爲二甲基亞硝酸胺。這種物質也是被世界衛生組織列爲1級致癌物質的。這其中還包括：蝦醬、鹹蛋、鹹菜、鹹肉、臘腸等。所以說這些東西能少吃盡量少吃。
4.高溫油炸食品
現在很多年輕人都喜歡吃油炸食品，小編也不例外，不過應該少吃高溫油炸或高溫油煙烹製的食物，因爲這些食物中會含有丙烯酰胺。而丙烯酰胺也是被列爲致癌物質之一。
5.隔夜的蔬菜
很多人都知道，隔夜菜會產生亞硝酸鹽，其實產生亞硝酸鹽與蔬菜隔不隔夜並沒有關係，蔬菜中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，首先取決於蔬菜本身，其次是做熟的蔬菜在什麼樣的條件下保存；第三是保存了多長時間。
生活中如何預防癌症
1、改變觀念，培養防癌意識。其實癌症預防最大的阻礙不是癌症預防措施本身，而是防癌的觀念！觀念決定行動，如果防癌意識淡薄，你當然不會付諸實際行動，比如該吸菸還吸菸、該酗酒還酗酒、該熬夜還熬夜，得癌的概率自然會增加。
2、老生常談的問題，戒菸限酒！吸菸是對健康危害最大的不良生活方式，早一點戒菸早一天受益，任何時候戒菸都不遲。對於不吸菸的人，要勸阻周圍吸菸的人，拒絕二手菸的傷害，二手菸的危害甚至超過直接吸菸的人，特別是兒童受害尤其嚴重。關於飲酒，建議不喝酒或少量適度喝酒，至少不嗜酒不醉酒。少量飲酒一般是指可以少量飲用紅葡萄酒，白酒等，烈性酒則要儘量避免飲用。
3、均衡飲食、搭配合理、良好飲食習慣。不要迷信所謂“防癌食品”， 不同的食物有不同的營養價值，關鍵是要掌握恰當的量，要均衡，不要偏食，五穀雜糧、新鮮蔬菜水果、適量的肉類等都要食用，並特別強調食材的新鮮。除了飲食要均衡，良好的飲食習慣也很重要，不要吃得過鹹、不吃或少吃醃製食品、不要吃得太快、不暴飲暴食、避免過熱過燙飲食、飲食儘量規律、勿吃或少吃油炸燒烤食品等等。
4、堅持運動，避免久坐。癌症在某種程度上說，也是懶出來的病。一動不動，百病侵。世界癌症研究基金會/美國癌症研究所（WCRF/AICR）在2007年的專家報告《飲食、營養、運動和癌症預防：全球視角》中給出的建議包括：在不至體重過輕的情況下儘可能減重；每天至少運動30分鐘。不過，爲了從運動中最大程度的獲益，建議每天進行60分鐘以上的適度動運或30分鐘以上的劇烈運動。世界衛生組織認爲健康的生活方式可以減少三分之一的得癌風險，因此倡議大家每星期至少鍛鍊150分鐘。
5、保持正常體重，避免超重和肥胖。保持適當的體重對防癌很重要，在不至體重過輕的情況下要儘可能減重。怎樣纔算超重？體重計數（BMI，即以體重公斤數除以身高米數平方得出的數字）是世界公認的一種評定肥胖程度的分級方法，BMI指數爲18.5～24.9屬正常健康體重，低於18.5爲低體重，25～29.9爲超重，大於/等於30爲嚴重超重或肥胖。
6、保證睡眠時間，作息要規律，避免熬夜，避免過勞。現代人尤其是城市人羣，晚睡熬夜司空見慣，短期內也許看不出傷害，但時間一久或養成熬夜的習慣，問題就出來了。熬夜違背生活作息基本規律，損害機體免疫力，是患癌的高危人羣。建議成年人每天保證6至8小時睡眠時間，當然視具體情況可略有調整，不要熬夜或至少儘量少熬夜。
7、防癌還要注重“養心”。癌症當然是“身病”，但其實也是“心病”。癌症的發生與社會心理因素密切相關，經常不良的負面情緒、長期處於焦慮之中會增加患癌的風險。將心放寬，遠離焦慮，學會減壓，學會放鬆。
8、其他。具體的防癌措施其實難以在一篇文章中述全，比如還有，避免多個性伴侶，儘量減少婚前和婚外性行爲等不安全性行爲，必要時儘可能使用安全套，以避免人乳頭狀病毒的傳播。又比如避免長期日光照射過度。
