日本召回問題奶粉 這麼挑選最正確

日本朝日食品集團和江崎固力果公司宣佈，將自主召回兩公司銷售的共計5萬6158個便攜裝嬰兒奶粉。本次召回原因是加入商品袋中的防止氧化的氮氣量不充分，從而不能保證保質期。日本製造醜聞曝光越來越多。

據悉，這些奶粉即便是嬰兒飲用也並不會影響健康。根據所公佈的資料，這批問題奶粉是由一家位於栃木縣的工場所生產。

2016年日本朝日食品集團曾自主召回2種“和光堂”品牌的6萬個嬰幼兒輔食。2015年因發現嬰兒食品包裝內發現蟋蟀，朝日食品集團召回超過12萬袋嬰兒食品。

奶粉的挑選方法

一、手感

直接用手接觸，可以讓我們知道奶粉的優劣，好的奶粉手感柔軟鬆散、乾燥而來粘連、顆粒均勻、無凝塊或者結團的現象，而且如果這是灌裝奶粉，輕輕搖晃會發出沙沙響聲，本文來源於公衆號辣媽教室，打開後罐子底部不會粘連奶粉。而劣質奶粉往往手感發粘發硬，甚至用手捏都不會散開，因爲其時奶粉已經受潮吸溼並結塊，甚至變色變味，這種奶粉質量差或者奶粉已變質，顆粒不易溶解，不適宜寶寶進食。

二、氣味

通過氣味來分辨是給寶寶選擇優質奶粉的技巧之一。雖然我們沒有狗鼻子，但其實細心一點就能發現奶粉氣味的不同，優質奶粉味道較淡、入口細膩、帶有略微甜的奶味，而劣質奶粉通常有黴味、酸腥味、苦味、褐變等氣味，令人聞之反感。

三、顏色

摸、聞、看，是給寶寶選擇優質奶粉的技巧重點，現在就來說說怎麼通過看，看出奶粉的優劣。優質奶粉往往呈現色澤均勻的乳白色或乳黃色，而劣質奶粉就會呈現無光澤的焦黃色、灰白色或其他深色。

四、溶一溶，燒一燒

奶粉往往是純牛奶製作而成，知道成份，我們就好辦了，因爲純奶加入碘酒是不會變色的，我們買了奶粉後可以先用水溶解，然後滴入碘酒，如果不變色則有可能是優質奶粉，如果加入碘酒就會變藍，辣媽教室提醒您那代表其中摻了澱粉或者麥芽糊精，是劣質奶粉。或者我們可以利用更簡單的方法，比如把奶粉灑在紙上後燃燒，真正的奶粉富含蛋白質，燃燒過後會發出類似於羊毛燃燒的焦臭味道，如果是加了其它物質的劣質奶粉，就沒有這種焦臭味道。