隨着中國國際地位的不斷提高，中國的美食也是暢銷海外。最近老外又迷上了中國的煎餅果子，一套煎餅果子在國內幾塊錢的價格，在紐約居然一個買到了上百元，小夥伴們還等什麼，一起漂洋過海吃煎餅吧!
據外媒報道，在曼哈頓中城的UrbanSpace Vanderbilt，美國人布賴恩·戈德伯格和Jianbing Company的蘇永邦經營着“老金煎餅”，他們的煎餅師從於中國的煎餅果子，但卻根據美國人的口味進行了改良。
中國煎餅暢銷國外
報道介紹稱，麪糊是綠豆、大米和小麥麪粉的混合物，充滿“祕密”香料，塗上一個雞蛋，不過可以根據要求再加。每個煎餅都畫上(“就像書法，”戈德伯格說)比甜麪醬更甜的海鮮醬和“老乾媽”辣椒醬，後者也可以按罐出售。
再加上香菜和炸餛飩皮，然後是奢侈的餡料：焦糖色烤豬肉、表皮油亮的烤鴨以及用紹興黃酒泡的撕碎的深色雞肉。“這是美國化的，”戈德伯格說。它不像小吃，更像三明治，但同樣美味，只不過吃起來稍顯狼狽，因爲咬下去之後，煎餅會裂開，包不住裏面的餡料。
美味的煎餅
而價格方面，這樣一款“定製煎餅”通常可以賣到15美元，約合103人民幣。
中國煎餅
雖然這備受老外歡迎的煎餅，是經過改良加工過的，但其根源依舊來自我國的傳統煎餅手藝。相信不僅是老外，身在紐約的華人如果吃到這鄉情滿滿的煎餅也一定能夠喜歡，相信對於每一箇中國人來說，看到自己國家的美食暢銷國外都一定會擁有滿滿的自豪感。
