夏天來了，冰淇淋、啤酒、涼茶成了暢銷食品。不過，專家說，這些食物並不能真解暑。
涼茶太涼，不如吃菜喝湯
夏季喝涼茶太多傷脾胃，不如平時多煮些家常菜湯、瓜湯。夏季的青菜80%以上都有“下火”的作用。按營養學觀點，一個人一天最好吃一斤蔬菜，既“下火”又沒副作用。
蔬菜吃當季的最好，不僅價格最便宜、味道最佳、營養最佳，也具備當季人體需要的食物特性。夏季的蔬菜，如空心菜、莧菜，還有瓜類，黃瓜、絲瓜、苦瓜等都有“下火”的作用。做老黃瓜湯、絲瓜湯喝都很利溼。而用貝殼類煲些湯湯水水，也比較清涼。
如果您感到“火氣大”，也可以把綠豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黃豆，煮熟後加入冰糖或片糖煮成甜湯，既清熱解毒，對皮膚也有益。
喝溫開水比吃冰淇淋好
浙江省中醫院保健科主任醫師湯軍教授說，冰淇淋這種食品少吃爲宜。
冷凍食品刺激胃黏膜，影響人的食慾和對食物的消化吸收。體質偏寒的人吃會拉肚子，得腸炎。而體質偏熱的人吃冰淇淋也要控量，雖然吃進嘴巴里是冰的，因爲冰淇淋成分中熱量高的配料很多，到肚子裏，反而會成爲“火”。冰淇淋中大多含有色素、香精、防腐劑、糖精等對人體少有營養價值的物質。“天熱時，最好不要吃冰淇淋降溫，可以喝點溫開水慢慢降溫。”再說，冰淇淋熱量高，吃多了會發胖。
啤酒越喝越渴，其實不解熱
炎炎夏日，看起來充滿涼意的啤酒（特別是冰鎮啤酒），喝進嘴時，的確有種涼爽的感覺。實際情況真的是這樣嗎？
克羅地亞醫學研究人員指出，夏天喝啤酒不能從根本上達到解熱的目的。雖然啤酒的酒精含量少，但如果一次喝過多，照樣能使人感覺口乾咽燥、全身發熱。夏天氣候炎熱，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏，不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺也會持續不斷，口渴出汗現象更厲害。不僅達不到解暑的目的，反而降低身體對溫度的調節能力。最好不要用啤酒來解渴消暑，吃些西瓜更合適。
