人到老年，身體的很多機能都會下降，消化功能衰退不宜再吃一些油膩、重口的食物，飲食應該以清淡熟軟爲主。所以，粥將是最適合老人的食物。那麼，秋季適合老人的養生粥有哪些呢？
藥粥，即在白粥中加用中藥同煮而成，取穀類以健補脾胃，扶助正氣。另外針對疾病選配藥物，互相協調，以補益強壯身體，祛病延年。
現立秋節氣已過，秋季天氣多旱少雨，此時主氣爲燥，燥邪當令。在乾燥的氣候環境中，人體易產生諸多津虧液少的“乾燥症”，如便祕、感冒燥咳、情志抑鬱等。
因此，平時應重視防秋燥，採取“燥者潤之”的原則，努力避免秋燥傷人。在此季節，經常食用一些具有養陰潤燥作用的藥粥，對人體的健康有很大益處。
老中醫爲大家推薦幾款秋季潤燥養生的藥粥：
1.芝麻粥
芝麻50克，粳米100克，芝麻炒熟磨成細粉，待粳米煮成粥後拌入同食，適合頭暈目眩、大便乾結者食用。
2.梨子粥
梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好後放入冰糖50克，吃梨食粥。該粥具有潤肺御燥止咳功效，可作爲秋季常食粥品。
3.菊花粥
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁再煮成粥。菊花具有散風疏肝明目等功效，對心腦血管疾病具有較好的防治作用。
4.銀耳粥
銀耳10克浸泡半天，粳米100克，大棗5枚，粳米加水適量，煮沸後放入銀耳、冰糖同煮爲粥。適用於肺虛咳嗽，痰中帶血，慢性便血者。
5.菱粉粥
菱粉60克，粳米100克，待米煮至半熟調入菱粉、紅糖同煮成粥。適用於消化不良、慢性泄瀉者。
