吃驢肉的禁忌 吃驢肉不能和什麼一起吃（金針菇、狗肉）

“天上龍肉，地上驢肉”相信大家都聽過這句俗語，它是形容驢肉好吃的一種說法。生活中，很多人都喜歡吃美味的驢肉，不過在吃驢肉前，大家要注意它是有些禁忌的。以下是幾個吃驢肉的禁忌，我們一起去了解看看。

驢肉不僅好吃，而且富含維生素、膽固醇等物質，對我們身體是有很多好處的，不過驢肉性寒，脾胃虛寒的人不要吃，否則會加重病情，對患者的揮發是不利的；另外，腹瀉的患者也不能吃驢肉，否則對患者是一種負擔，而且可能加重病情。

吃驢肉的第一個好處就是美味，“天上龍肉，地上驢肉”可不是瞎說的；另外，驢肉富含營養，吃了可以爲我們補充很多的營養物質；此外，，驢肉還有補氣養血的功效，這類食物中對於氣血不足、心煩的人，有一定的療養功效。

1、驢肉+金針菇（×）：驢肉味甘、性涼，含有大量的動物膠等營養成分，金針菇富含賴氨酸還有鋅元素，它們同食可能會引發心痛，嚴重的話可能會導致死亡！

2、驢肉+狗肉、栗子等食物（×）：驢肉也不適合和狗肉、栗子、姜、槐花等食物一起吃，同食會產生不同的反應，導致有毒的元素生成，嚴重的可能會影響到身體健康。

小結：關於吃驢肉的禁忌，看完全文，大家知道了吧，驢肉雖美味，而且營養價值高，但脾胃虛寒的人、腹瀉的患者不要吃，否則容易加重病情；另外，吃驢肉時要避開金針菇、狗肉、栗子、姜、槐花等食物，它們同食會對身體造成傷害。有興趣的朋友，可以看看中國十大禁菜澆驢肉。