芝士是甜的還是鹹的，有甜有鹹（含鈣量是牛奶的8倍）

芝士是什麼，大家應該有所耳聞，它是發酵後的濃縮奶，含鈣量是牛奶的8倍，非常適合發育期青年食用。不過聽過歸聽過，相信很多人沒吃過，接下來通過芝士是甜的還是鹹的，我們一起去了解看看。

芝士不僅有甜味，也有鹹味，大家可以根據口味來購買食用。芝士也就是奶酪，它主要是通過發酵劑和凝乳酶讓乳糖變爲乳酸，凝成塊狀，之後再用蒸汽燙的方式乾燥。據瞭解，芝士奶酪的濃度比酸奶更高，營養價值也更爲豐富。

芝士適合什麼人吃：一般來說，芝士基本上所有人都可以食用，而且芝士含鈣量是牛奶的8倍，對於孕婦、中老年人及成長髮育旺盛的青少年兒童來說，芝士是最好的補鈣食品之一。不過老人最好是不要吃芝士，因爲芝士中的油脂偏高，這對老年人不是很友好。

芝士是奶製品，所以需要冷藏，這種食物是可以直接吃的；另外，芝士也可以搭配其他食物一起食用，生活中很多人都是配合着三明治一起吃。

注意事項：芝士營養價值雖高，適用人羣也廣泛，但它不能多吃，因爲芝士吃多了不是很容易消化，所以不適合腸胃不好的人，但是適合體質不好的人，因爲芝士富含蛋白質和鈣，可以爲人體補充一部分養分。

小結：關於芝士是甜的還是鹹的，看完全文，大家知道了吧，芝士這種食物口味多樣，有甜的，也有鹹的，吃法也多，可以直接吃，可以配合其他食物一起吃，也可以放在火鍋中當做底料，並且它營養豐富，非常適合孕婦、中老年人及成長髮育旺盛的青少年食用。