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腦力工作者飲食大禁忌
腦力工作者飲食4忌1.忌多吃甜食:糖在體內過多,可使體液改變其鹼性的正常狀態,成為酸性體質,引起腦功能下降,精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍。2.忌飲食過飽:吃得過飽後,大腦中有一種叫纖維芽細胞生長因子的物質,會明顯增加,使......
2023-11-27
別讓辣椒壓抑了你的免疫力
但吃辣要適量,辣吃多了也有副作用。不僅會讓人便祕、上火,還易患上感冒或其他疾病,這往往是被大家忽視的。其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。辣椒在中醫裡被稱為辛味食物,具有很大的發散作用,過多食用,容易耗氣,因此,辣的......
2023-11-27
潤肺有4寶 你知曉不知曉
白蘿蔔性味辛甘、涼,入肺、胃經。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、菜菔苷等。冬季食用白蘿蔔,可潤肺祛火。金橘性味甘酸、平溫、無毒,入肺、胃經。金橘甘甜潤肺,開胃健食,止渴生津。柑橘都有此種功效,不過以金橘的潤肺效果......
2023-11-27
七種水果讓你自信地著露肚裝
1.葡萄柚:葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加,藉此促進消化功能,而且營養也容易被吸收。此外為什麼葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風雲水果,原因是它含有豐富的維他命C,大約一顆葡萄柚就有100豪克,不僅可以消除疲勞,還可以......
2023-11-27
水果什麼時候最顯它的營養魅力
水果有別於蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果風味佳口感好,適合生食,既然可以生食,不需烹飪,食用時間就較為隨意,隨時想到就可以吃。不過從營養角度來看,何時食用水果還真有些講究。相對肉、禽、魚、蛋和穀物,水果蔬菜......
2023-11-27
一杯豆漿一塊豆腐強健你的血管
中風和心臟病同屬心血管病,兩者分別是香港的頭號和第三號殺手,死亡率比癌症還高。香港大學醫學院內科學系心臟科教授劉柱柏建議,每天應從日常飲食吸取20毫克的異黃酮,相當於每天進食80克豆腐(一塊豆腐約250克)或210毫升豆漿......
2023-11-27
可致癌的幾種食物搭配
一、牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育。二、菠菜與......
2023-11-27
陪伴你走過寒冬的食物
一、黑木耳黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、......
2023-11-27
秋季進補還是食補好
1.飲食不要過於生冷由於秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。2.不要暴飲暴食一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過......
2023-11-27
注意!脾胃虛弱不宜空腹吃西紅柿
夏季新鮮的西紅柿大量上市,因其富含維生素且含糖量低,既可生吃又可烹飪,非常受市民歡迎。新鮮、熟透的西紅柿雖然吃起來口感比較甜,但其成分中含有有機酸。只是品種不同,有機酸含量不同而已。空腹吃生西紅柿,其中的有機酸和......
2023-11-27
孕婦不要接近的食物有哪些?
孕婦飲食要多樣化,不能偏嗜,蔬菜、魚、蛋、水果、肉等樣樣要吃,使人體有足夠的能量及各種必需的維生素。中醫認為懷孕後飲食宜忌辛辣、煙、酒等,如韭、姜、胡椒等熱性食物,因血熱易傷胎,使血熱妄行而致流產,所以要忌口。不宜......
2023-11-27
春季養生食療的重要性
春季氣候多變,是各種流行疾病的高發期,人們在忙碌的學習工作中應該分出時間來注意一下健康保健,防治疾病上門。黃綠蔬菜防春困春困使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對......
2023-11-27
流感的剋星
日前在京舉行的關注健康、預防流感――金鄉大蒜營養保健增強免疫力專家研討會上,與會專家學者對百姓身邊的健康食品――大蒜的防病健體功能,作出了極為正面的評價,認為常吃大蒜強身健體,增強免疫力是預防流感等疾病的一個......
2023-11-27
盛夏季節 讓肌膚在水果海洋裡盡情暢遊
櫻桃關鍵詞:好氣色櫻桃含鐵量豐富,有促進血紅蛋白再生的功能,因此櫻桃能使面板紅潤嫩白,消除黑斑。蘋果關鍵詞:排毒、美白、控油豐富的果膠能幫助肌膚更好地排毒,大量的維C可以淡化色斑、美白肌膚,而蘋果酸更是油性肌膚理想......
2023-11-27
飲酒取暖不可取
在冬季,不少人喜歡飲酒取暖,尤其是喜歡喝烈性酒。江蘇省人民醫院營養科的專家曾姍介紹,這是很不好的生活習慣,飲酒是致癌物的助力器,它能夠幫助致癌物發揮作用,長期飲酒會造成營養不良或肝硬化,而肝硬化是肝癌的發病基礎。冬......
2023-11-27
西洋參正確服法與禁忌
吃西洋參一定要多喝水;不與其他藥物同時服用。另外,一些胃寒溼者也不宜服用。與其他藥物合用時也應聽從專業人士的建議,確保人蔘的功效能夠更好地發揮。西洋參的正確服用方法和禁忌西洋參是人蔘的一種,相對於人蔘,西洋參的......
2023-11-27
果汁有助寶寶健康成長
健康飲用果汁Tips一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜;若自榨果汁最好把固體殘渣也給寶寶吃;不宜用果汁送服藥物。喝鮮榨果汁益處多多科學家經過長期研究發現,果汁不僅能讓寶寶大飽口福,還能為身體健康提供必不可......
2023-11-27
不宜放入冰箱儲存的食物
一般來說,雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室,為零下18℃,冷藏室下面的抽屜內溫度最高,為7℃,而冷藏室的溫度在1℃—7℃之間。關於夏季食物的儲存問題,中國食品科學技術學會副理事長、食品安全問題專家孫穎教授提出瞭如下建......
2023-11-27
吃烤肉 不僅僅上火
經過燒烤,食物的性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的均衡,令人上火。食用過多燒煮、燻烤太過的蛋......
2023-11-27
煮雞蛋也有小竅門
1、時間。在確定了火力大小之後,只要準確地把握好了煮蛋時間,就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮軟蛋,水開後煮3分鐘即可。此時蛋清凝固,蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋,水開後煮5分鐘即可。此時蛋清凝固,蛋黃呈稠液狀,軟嫩......
2023-11-27
飲料當水喝易得結石
入夏之後,氣溫一路飆升,得尿結石的人立馬大增,其中超過一半的患者是20歲至45歲的男性。28歲的應明就是其中一個,他喜歡運動,每次打球、爬山肯定要帶上飲料,自從天熱後,喝飲料的量就更大了。上週末,他和朋友打羽毛球時,突然整個......
2023-11-27
食物寒熱竅門巧區分
一般情況下,可從食物的顏色、味道、生長環境、地理位置、生長季節幾方面來看。從顏色來看,綠色植物與地面近距離接近,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、胡椒、棗、石榴等,雖與地面接近生......
2023-11-27
豆腐還是找個“伴”好
營養學家認為,食物中蛋白質營養價值的高低,取決於組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。如果蛋白質中的氨基酸種類齊全,數量多,相互間的比例適當,那麼這種食物蛋白質的生物價值就高,也就是說它的營養價值高。否則......
2023-11-27
常食用葡萄可以降血壓
密歇根大學心臟保護實驗室的米切爾•西摩教授主持這項研究。研究報告發表在最新一期《老年醫學:生物學》雜誌上。研究人員先用餵食食鹽的方法讓老鼠患上高血壓,然後把這些老鼠分為兩組。其中一組餵食含鹽多的食物,同......
2023-11-27
冰淇淋怎麼吃對身體才好
■吃冰淇淋不能代替喝奶夏季天氣炎熱,有人不願喝牛奶而偏愛冰淇淋,認為吃冰淇淋跟喝牛奶的營養是一樣的。冰淇淋真能代替牛奶嗎?雖然冰淇淋的主要原料是牛奶,但冰淇淋還難以稱為固體奶,所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外,......
2023-11-27
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