研究發現，將食鹽日攝入量從9克減少至3克，可使頭痛機率降低31%。即使在血壓正常的人群中，減少食鹽攝入量也能降低頭痛機率。
據英國《每日郵報》12月11日報道，美國一項新研究發現，減少食鹽攝入量可以使頭痛機率降低約1/3。
新研究中，約翰·霍普金斯大學勞倫斯·阿佩爾博士及其同事對400名參試者進行了研究。研究人員將參試者隨機分為三組：果蔬低脂飲食組，低脂奶製品組和典型西方飲食組(對比組)。研究期等分為三個階段，第一階段每天攝入食鹽9克，第二階段食鹽日攝入量減少至6克，最後階段食鹽日攝入量減至3克。與此同時，研究人員通過問卷調查了參試者在各階段出現的頭痛、脹氣、口乾、疲勞乏力、噁心、味覺變化等問題。結果發現，將食鹽日攝入量從9克減少至3克，可使頭痛機率降低31%。研究還發現，即使在血壓正常的人群中，減少食鹽攝入量也能降低頭痛機率。
阿佩爾博士分析指出，少吃鹽之所以可以減少頭痛發作機率，是因為吃鹽少可降低頭部血管的壓力。3克食鹽相當於半茶匙，或者一個麥當勞巨無霸漢堡或一大份炸薯條的含鹽量。多鹽食物包括：麵包、灌裝湯料、乳酪和鹹菜等等。
