清明節各地習俗吃什麼呢？清明螺清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有清明螺，抵只鵝之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，......

醃臘肉民間有：冬臘風醃，蓄以御冬的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。吃餈粑在南方某些地方，還......

祭白虎化解是非中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用......

在中國的起名習俗中，絕大部分均是著眼於男子起名。因為中國似乎歷來就有重男輕女的傳統，並且對男子一直寄以厚望。男孩子身負傳宗接代的歷史使命，又擔當光耀門庭的重任。各種起名習俗與方法，實際上也是以男子為主要內容的......

穀雨期間黔東南凱里地區的苗族還要舉行爬坡節。爬坡節，苗語稱紀波，是苗族青年男女們醉心向往翹首以待的一年一度特有的擇偶戀愛的歡聚盛會。每當爬坡季節來臨，青年男女們借趕集相遇機會，或由男方請求，或由女方邀請，決定某日......

秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音百好以圖吉利。荊州、沙市一帶，第-餐要吃雞蛋，意謂實實在在，吉祥如意。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的荷包蛋，意即銀包金，金纏銀，得金得銀。武昌以正月初四為新婿賀年，新女婿......

舊曆年的正月初一日，民間稱過年，為區別於公曆元旦，後來又稱過大年。舊日，臘八節過後，太原人就忙著準備過年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱胡打掃日。從這天以後，年事準備工作達到高潮。過去太......

冬學冬天夜裡最長，而且又是農閒季節，在這個季節辦冬學是最好的時間。冬學非正規教育，有各種性質：如識字班，招收成年男女，目的在於掃盲;訓練班招收有一定專長的人，進行專業知識訓練，培養人材;普通學習班主要提高文化，普及科學技......

公曆每年的12月25日，是基督教徒們紀念耶穌基督誕辰的日子，也即聖誕節。這是一個在歐美各國普遍盛行，並在全世界也頗具影響力的節日。它不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節日，而且同時也類似中國的春節，是每一個家庭聚會的大喜......

在浙江嘉興塘匯鄉古竇涇村，有七夕香橋會。每年七夕，人們都趕來參與，搭制香橋。所謂香橋，是用各種粗長的裹頭香（以紙包著的線香）搭成的長約四五米、寬約半米的橋樑，裝上欄杆，於欄杆上紮上五色線製成的花裝飾。入夜，人們祭祀雙星......

湘潭舞龍燈先要接龍。即挨家挨戶發請帖，凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍後，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰雲駕霧之勢。歡快時，燈游龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著不少的巫風楚俗......

芒種節氣習俗：打泥巴仗貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。......

祭白虎化解是非中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用......

臘八粥飲食上小寒節氣中就有一重要的民俗就是吃臘八粥。《燕京歲時記》中記載臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖......

在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是祕密事不能讓晚輩知道......

臘八節除了要喝臘八粥以外，還有其他的習俗。吃冰臘八的前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰。等到臘八節就把冰敲碎了拿來吃。民間流傳一種說法，如果臘八節這天吃了冰，往後的一年都不會肚子疼。臘八豆腐臘八豆腐是安徽黔縣的風......

芒種節氣習俗：煮梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有青梅煮酒論英雄的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健......

驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，增強體質抵禦病菌的侵襲。驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺......

登高圖早在西漢，《長安志》中就有漢代京城九月九日時人們遊玩觀景之記載。在東晉時，有著名的龍山落帽故事。據《晉書》中《孟嘉傳》載，九月重陽這天，晉朝大司馬桓溫及參軍大將孟嘉等人登上龍山（今湖北江陵縣西北的一座山），孟......

溫州開門炮：初一凌晨，家家戶戶第一件事是爭先恐後開啟門炮，全城一片爆竹聲，象徵送舊迎新和接福，俗謂接年。開啟門炮也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱百子炮；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發，意謂可解除一年的疫癘災晦，並表示接新......