代餐食品口號亮眼 背後真有如此神奇嗎

飽腹不捱餓，營養又便捷……代餐食品這些亮眼的口號，吸引了不少愛美人士。近期，記者也探訪了部分售賣代餐食品的實體店和網店，商家都宣稱代餐食品有減肥、美容、養生等各種功效，真有如此神奇嗎？

每天代替一餐 一個月輕鬆瘦十斤？

開啟購物網站，輸入關鍵詞"代餐"，代餐餅乾、代餐奶昔、代餐營養棒、代餐粉等，品類可謂五花八門，產品價格從幾十元到三五百元不等，一些網紅店鋪月銷量甚至數以萬計。那麼，何為代餐？

一家網店銷售人員告訴記者，代餐就是用來替代正餐的食物。比如用代餐餅乾代替早餐和晚餐，不但可以維持身材，還可以瘦身；如果代替三頓正餐，一個月減肥七八斤不是夢。銷售人員還再三強調代餐食品營養全面，不傷身體。

隨後，記者走訪了部分保健品門店，工作人員現身說法，稱自己每天用以蛋白質、氨基酸為主的代餐粉代替早餐或晚餐，已經快“瘦成了一道閃電”。

“吃這個就不用吃飯了，我以前210幾斤，我覺得胖了就吃了點這個，每天吃一頓代餐粉現在瘦了有十幾斤。”代餐食品銷售人員對記者說。

在一家超市裡，記者看到有代餐粉現磨現售，銷售人員向記者推薦了一套主打瘦身、美容、養生等功效的代餐粉。功效如此全面，它的成分也僅僅是奇亞籽、薏米、燕麥、紫淮山、魔芋粉、紅豆等雜糧。

銷售人員介紹說，“它是營養早餐，專門根據個人的需求搭配，這一整套調養下來的話，身體裡的溼氣排出去了，臉上不長痘了面板變好了。”

代餐食品功效存疑 切莫代替正餐

用代餐替代正餐的食物，真的對身體有益無害嗎？南京鼓樓醫院臨床營養科專家表示，目前代餐食品以代餐粉、蛋白粉、蔬果纖維、雜糧等居多，它們一般打著天然、營養等旗號，所謂的"代餐"並不能完全代替正餐，長期食用無法維持正常的人體機能，不但不能瘦身、美容，反而給健康帶來不良影響。

對此，南京鼓樓醫院臨床營養科主任醫師許萍認為，現有的代餐產品，並沒看到有嚴格醫學驗證後的結果，所以它的效果是存在疑問的。“尤其是拿它替一頓正餐，肯定是不合適的。不是盲目去覺得別人吃這個代餐很好是不是我可以來用，有可能其它營養配合不足的時候會造成相對營養性缺乏，也不利於減重。另外，關鍵代餐食品它對身體整個機能會造成影響。”

如今成功躋身“網紅”的代餐，最初不過是醫院按照科學比例配比營養後，做成營養粉作為腸內營養液供病人使用，其實一般人群完全沒有必要食用代餐。

此外，記者調查發現，代餐食品由於缺乏相關的行業標準認證，消費者難辨好壞。如果盲目食用，確實存在安全隱患。專家提醒愛美人士，不要輕信代餐的神奇功效，只有科學飲食、合理運動，才能擁有苗條的身材。

科學減肥避開五大誤區

誤區一：減肥就為苗條

有調查顯示，我國減肥大軍中，只有1/4的人認為減肥是為了健康，有3/4的人認為是為了更苗條。

在醫學上，肥胖確實是一種病，它會帶來一系列心理和生理問題，且還是糖尿病、心血管病、高血壓等常見疾病的危險因素。但如果盲目地追求苗條，可能會引起身體諸多的毛病，如貧血、血尿、脫髮、子宮脫垂等，還可造成不孕。美國最近對3683名女性的調查研究發現：體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高1倍以上。這是由於過瘦的人體內雌激素水平不足，影響鈣與骨結合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現骨質疏鬆、發生骨折。

誤區二：一週內就見效

很多人把減肥做為一種短期行為，恨不能一天就瘦下來。如果短期內沒有實現目標，就覺得這種方法不行，再換一種，試完不行又換一種。有的人把減肥的目標定得很高，動輒就要在一個月內瘦20公斤。

實際上，如果你能夠在一段時間裡把體重減輕5%-10%，從科學的資料來說那你患那些疾病的危險因素就已經下降了，雖然說，從苗條看可能減5%-10%看不出來多大效果，但是從健康來說已經有效了，所以你不能說你減得少就失望了。

誤區三： 運動強度越大越好

運動有很多種，有的運動強度很大，有的比較緩和。有些人認為運動強度大，減肥效果就好，這是一個誤區。每個人特別是女性的負荷量有限，如果選擇自己身體承受不了的運動做，會使心臟及機體負荷過度，影響心臟的健康。

運動時，注意心率要提高到最高和最低的安全心率範圍內。對於運動減肥健身的朋友來說，運動時接近最低心率就可以了。這樣的運動強度不僅能達到減肥的目的，而且對增強心血管系統和呼吸系統的功能都有很好的效果。

誤區四：運動時間越長越好

不管做任何事情都要遵循適度原則，很多東西不是說越多越好，運動也一樣。

運動的時候，肌體會產生乳酸，長時間的運動會讓乳酸大量堆積在身體內部。而乳酸正是造成肌肉疲勞、痠痛、痙攣的主要原因。所以，運動的時候不注意適量原則會讓你第二天疲憊不堪，更沒精神。運動後若以慢跑或其它輕鬆的方式進行整理運動，可以提升乳酸的排除效率。

誤區五：練哪裡減哪裡

很多人都有這樣的想法，我的手臂粗了，就多做做手部的運動，腿胖了就要多跑跑步。這種想法是不現實的，脂肪是全身性的，並非練哪個部位就可以減哪個部位的多餘脂肪。

首先，區域性運動易疲勞，消耗的總能量少，且不能持久；第二，脂肪供能是由神經和內分泌系統調節控制，但這種調節是全身性的，哪裡供血條件好，有利於脂肪消耗，哪裡就能減肥。例如，減肥者運動一段時間後，腰圍不見小多少，可臉頰卻消瘦了，原因就在於此。運動消耗的熱量大於攝入的熱量，才會導致全身脂肪的減少，而不會只減一個部位。