阿根廷麵包價格飛漲 成本過高致140家麵包店關門

阿根廷華人網編譯稱，走進阿根廷民眾的生活就不難發現，作為一種習俗，許多家庭的餐桌中央總會擺著一個盛滿的麵包籃。不過，如今這似乎已開始成為一種奢侈品。根據麵包行業的統計資料顯示，在布省每公斤麵包的價格幾乎都高於40比索(約合人民幣12.56元)，甚至在大布市某些地區達到了60比索。同時，由於生產成本過高，麵包店面臨經營上的困難。

新華社圖

據統計，在布省範圍內，麵包的平均價格(每公斤)從32比索到45比索不等；而在布市，麵包價格則為40到60比索；其價格隨著產品種類和銷售地點而不同。

通過麵包店的櫥窗，可以一覽傳統麵包種類的價格：傳統的小長型麵包價格為40到60比索；小圓形黃油或麩皮麵包價格為60到80比索；五穀麵包的價格為120到150比索；多味或有餡麵包的價格則為200到250比索。

如果週末隨便去哪一家超市逛一圈就不難發現，麵包價格幾乎與肉類價格相差無幾。在首都某知名超市內，烤肉的價格為94比索(每公斤)，而其他的肉類更便宜，如豬臀部肉82比索，牛腹部肉只售55比索，比麵包還要便宜。

“四年前，每公斤麵包的價格為26比索，這是與商務部達成的協議，當時的成本是24比索。如今其生產成本已達到55比索，市場已失控”，布省麵包工業聯合會負責人Emilio Majori對媒體表示，“麵包店的生存越來越困難，處境堪憂。高稅收、服務和勞工的高開支已佔到了生產成本的54%。消費量越來越少，而一年來我們都沒有提價。”

“我時常自問，是否是那些地下面包廠將我們逼到了這一步。許多祕密生產的麵包被銷往海外或大型連鎖店。政府必須加大監察力度。”

僅僅在布省Lanús地區，去年就有140家麵包店關門。“這是確切資料”，Emilio Majori感嘆說，無論是目前的市場狀況，消費下跌還是購物習慣的改變，無疑“都正毀壞著傳統習俗”。