8月15日，吉林省延邊州延吉市某單位食堂一炊事員手中的破殼雞蛋裡，蹦出了一條“肉蟲”，不斷地蠕動、震顫。16日，經延邊大學農學院專家鑑定，“肉蟲”是產下該雞蛋的母雞的輸卵管。
據介紹，當時，該食堂的3位炊事員正準備做雞蛋醬。打碎這隻雞蛋時，隨著蛋清墜落在盆裡的，還有一隻“怪物”：該蛋沒有蛋黃，取而代之的是一個“肉蟲”，浸泡在淡黃色的蛋液中，長約5釐米，如食指粗。
“它在動，還像心臟一樣怦怦跳！”該炊事員當即被嚇得失聲尖叫。他們用牙籤觸碰該“肉蟲”的身體時，感覺很柔軟。為防止變質，該蛋被放入冰箱儲存，當記者看到時，其已不再活動，身體變硬。炊事員們說，該雞蛋是當日從附近市場買來的，其他雞蛋都正常。
據延吉市畜牧防疫站的工作人員檢查分析，初步認定這是一隻畸形蛋。工作人員認為，這是由於遺傳因子突變導致的雞蛋成長畸形，但要進一步確認，還需再請農業方面的專家判斷。
16日，記者聯絡到延邊大學農學院李成雲老師，她仔細檢查後得出結論，“肉蟲”是生該蛋的母雞的輸卵管，該輸卵管囊腫脫落後，被蛋清包裹才出現這種情況。至於蠕動，是由於裡面有活細胞。（完）
來源：中國新聞網
