在日常生活中人参果十分常见，它长得与人类的心脏有些相似，这种水果口感比较脆嫩，营养价值超级高。人参果外表十分光滑，果皮非常薄，经常吃人参果不光可以吸收营养，同时也能预防疾病的发生。除此之外，常吃人参果还有哪些好处？不过也有很多人不知道人参果应该怎么吃，其实它的吃法很简单，让小编为大家介绍一下吧！
人参果的好处与功效
1、提高身体抗病能力
人参果含有丰富的维生素，多吃一些人参果可以增强身体抗病能力。人参果所含有的矿物质和糖分等营养物质，被人体吸收以后能够激活人体细胞，而且也能促进免疫细胞的再生。为了提高人体免疫球蛋白的活性，建议平时多吃人参果。
2、抗衰老美容养颜
人参果营养价值非常高，具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病等功效。同时人参果中还含有丰富的维生素和矿物质，其中的维生素C可以对抗自由基，缓解皮肤衰老，有美容养颜的效果。
盘点人参果的两大吃法
1、直接生吃
只要是新鲜自然成熟的人参果，清洗干净以后都是可以直接吃的，这也算是一种原汁原味的吃法。人参果口感脆嫩，果汁也非常多，很适合上火、口干的人食用。
2、蒸米饭
人参果不光可以生吃，同时也可以蒸米饭吃。做法非常简单，首先将人参果清洗干净，将其切成块状，放进电饭锅与大米一起蒸熟，这样蒸出来的米饭会有一种自然的清甜味道。不仅如此，人参果还可以用来煮粥喝，搭配大米、小米、绿豆等多种食材，把它们清洗干净以后放入锅中，加水熬成粥即可食用。
