今天是腊八节，民间在腊八节的这天其实有很多的讲究和习俗，比如常听老人说腊八腊八冻掉下巴，这什么意思?难道是腊八节这天特别冷的原因吗?在中国腊八节这天要喝腊八粥，不同的地方都有不同的风俗习惯，那么腊八节还有哪些传统习俗?腊八节要吃什么东西?
为何说腊七腊八冻掉下巴
常常听民间老人说，过了腊八就是年儿，也就意味着一旦腊八节到了，也就意味着春节离大家不远了。但是腊八的到来不仅仅意味着农历新年脚步的临近，同时腊八也是隆冬时节最冷的时候，正好是三九四九冰上走的时节，都说腊七腊八冻掉下巴，指的正是这个意思。
腊八节应该吃些什么
我们知道在中国，腊八节要喝腊八粥，当然除了腊八粥之外，还有像是腊八蒜，腊八面等等。而且腊八节这天，很多地方还有祭祀的习惯，大多数家庭过了腊八之后就已经开始陆陆续续的采买年货了。
腊八粥
我国腊月初八这天要喝腊八粥的习俗最早可以追溯到宋朝的时候，那个时候上到皇亲贵胄，下到黎明百姓，大家都要喝腊八粥。而腊八粥的做法也是花样百出，里面会放上各种各样有营养的物品，像是红枣，核桃，莲子，杏仁等等都是腊八粥中必备的物品。
腊八蒜
腊月初八这天泡制腊八蒜的传统在中国北方地区比较普遍。腊八蒜的制作方法其实也很简单，就是把剥了皮的蒜放在罐子里，加上醋封上口之后密封。
腊八吃冰
在中国民间有这样一种说法，认为腊八节这天的冰有神奇的功效。人们通常会提前用水结成冰，等到腊八节的这天，把冰块敲碎之后，然后吃上一些，据说吃了腊八冰之后一整年都不会再肚子疼了。
