海松子的治病功效及食療方
海松子,又稱新羅松子,主要在雲南和遼東地區,海松子樹與中國的松樹很像,不一樣的地方就是五葉一聰,球內結子,有三個稜,一頭比較尖,長時間存放能生油,肉很香每,中原的松子只能入藥,不能食用。
中醫認為,海松子味甘,性小温,無毒,具有潤五臟、滋潤皮膚、祛風濕、充飢的功效,治燥結咳嗽、頭眩、骨關節風濕等症。
治病功效
1、治老人虛祕
取等份海松子、大麻子仁、柏子仁,一起研末,煉蜜成丸,飯前用少黃丹湯服用2、3丸。
2、潤心肺,和大腸
取適量海松子,加水同米煮成粥食用即可。
3、治肺燥咳嗽
取海松子一兩,胡桃仁二兩,一起研成膏,和熟蜜半兩收之,每次取十餘茶匙,對白開水,温服。
食療方
海松炒雞心
材料:海松子25克,雞心80克
調味料:植物油適量,姜葱末,蒜末,香油,水澱粉,料酒,雞精,白糖,鹽,胡椒粉
做法:
1、雞心清洗乾淨後切片,海松子去皮,放進鍋裏用文火炒熟,倒出後搓掉內衣;
2、取一個小碗,倒入清湯、水澱粉、香油、胡椒粉、雞精、糖和鹽,攪拌調成糊狀備用;
3、倒適量植物油在鍋裏,燒熱後倒入雞心,油煎一會後撈出,瀝油,留底鍋,倒入姜蒜、葱,煸炒出香味後倒入雞心,稍微炒一下,然後倒入料酒、海松子和調好糊汁,翻炒,沸騰後加水澱粉勾芡即可。
功效:健腦益智,補心鎮驚。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)