夏日來臨，夜宵攤上生意日漸火紅，啤酒加燒烤是不少人的最愛。川南人口味偏重，煎炸、薰醬類食物也是飯桌上的“常客”。專家提醒，高蛋白高脂肪飲食,油炸燒烤等不良飲食習慣是導致直腸癌的高風險因素。
直腸癌患者增多 燒烤醃製食品成誘因
內江市第二人民醫院四川省醫學重點專科腫瘤放療科副主任杜馳博士介紹，直腸癌是指從齒狀線至直腸乙狀結腸交界處之間的癌，是消化道最常見的惡性腫瘤之一。直腸癌發病年齡在45歲左右，近年來，隨着國人的飲食結構和生活方式趨於“西化”，直腸癌的發病年齡也開始趨於年青化。
直腸癌的發生與遺傳、飲食習慣、作息規律、情緒、輻射都有關係。高脂肪、高蛋白、低纖維飲食習慣，高油高鹽、過度加工的烹調習慣都是誘發腸癌的原因之一。
他表示，川南人喜歡吃香腸、臘肉等醃製食品，還有燒烤、煎炸、薰醬類食物，這些都可能導致直腸癌發生機會的增加。另外，久坐辦公室的人患直腸癌的風險明顯高於經常運動的人和體力勞動者。
容易誤診為痔瘡 早日入院對症治療
早期直腸癌多數無症狀，到一定程度時出現排便習慣改變、血便、膿血便、裏急後重、便祕、腹瀉等。晚期則有排便梗阻、消瘦甚至惡病質。
記者採訪過一位患有直腸癌的出租車司機，她起初發病時，有便血的症狀，但她以為是痔瘡，一直到診所按照痔瘡治療，後來，在大醫院被明確診斷為直腸癌晚期。
研究顯示，在中國，80%以上的直腸癌病例在初期曾被誤診為痔瘡。杜馳主治醫師建議，患者在出現上述症狀時，及早入院接受腫瘤專科檢查。如能早期發現，直腸癌的治療效果很好，甚至是可以治癒的。
多吃蔬菜水果 預防從飲食入手
如何預防直腸癌?良好的飲食習慣是預防疾病的第一手段。
首先要多吃新鮮蔬菜，健康人可多食富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜，纖維素豐富的蔬菜有利於刺激腸胃蠕動，增加排便次數。
“儘量不吃或少吃鹹菜等醃製食物。”杜馳説，直腸癌患者應多食通便食物，例如種子類的植物 ，綠豆、豌豆、扁豆、馬鈴薯等。 此外，海帶、紫菜含有大量碘、鈣及胡蘿蔔素等，能將人體內的一些有毒有機物質轉化為無毒物，並具有清熱、潤腸、通便與防腸癌的效果。
