洋葱火腿煎蛋的做法：
材料：
火腿 100克，雞蛋 3個，洋葱 1/4個，葱 1根
調料：
鹽 1/2小匙
做法：
1、洋葱去皮，洗淨，切丁。
2、火腿切丁；葱洗淨，切未備用。
3、雞蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及調味料攪勻。
4、鍋中倒入1大匙油燒熱，淋入蛋汁，用小火煎至兩面呈金黃色即可。
