花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的長生果。#p#副標題#e#核桃因其富含不飽和脂肪......

1、核桃核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。2、......

將新鮮雞蛋殼焙乾後研為細末，發麪時放入少許，無論烙餅或蒸饅頭吃均可。......

你每天至少8小時與電腦為伍嗎?你有眼睛疲勞、腰痠背痛等症狀嗎?如果答案肯定，那麼你必須要對自己進行調整了。很重要的一點是：及時補充營養，刷新自己的飲食菜單。補腦吃什麼好1、雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和......

老人因為身體機能的衰退，會讓他們攝入營養素的量和方式都發生變化。老年人蛋白質合成能力降低、利用率也低，因此更需要選用優質蛋白質。那麼，哪些食物中的蛋白質更優質？動物蛋白質，像雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等都是優質蛋......

補鈣是我們每天都在做的事情，而什麼食物補鈣，補鈣的食物有哪些一直是人們關注的。而説到補鈣，相信很多人都知道雞蛋很有用，但是你知道嗎，近日竟有説雞蛋殼補鈣的效果也不錯的，下面就讓我們詳細的瞭解一下吧。其實小編吃了這......

雞蛋是老少皆宜的營養佳品，也是嬰幼兒生長髮育所必需的輔助食物。因為雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外，還含有多量維生素A、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等，無疑對嬰幼兒的營養價值很大。那麼問題來了寶寶吃雞蛋的好處有哪些......

雞蛋雞蛋是人體性功能的營養載體，是性生活後恢復元氣最好的還原劑。阿拉伯人在婚禮前幾天，以葱燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫生則建議，夫妻在過性生活之前，應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民......

食譜原料：大米150克，雞胸肉100克，香菇6朵，豌豆100克，葱2支，芹菜1棵，食油30克，白胡椒粉，鹽，味精，醬油各少許。製作方法：1.將白米，雞胸肉，葱，芹菜豌豆洗淨，香菇泡水待軟，雞胸肉，香菇切絲，芹菜葱各切碎備用。2.將油熱鍋後，加入葱花，雞胸肉，香菇......

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋跟一下四種食物也不能一起吃！快來看看吧！1、吃完雞蛋後不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨......

>>>推薦：人上了年紀最好在飯前吃水果對不少老人來説，吃好不難，但吃對可就不容易了。因為身體機能的衰退，會讓他們攝入營養素的量和方式都發生變化。比如，對於蛋白質的攝入，《中國居民膳食指南(2007)》就提出，老年人蛋白質合......

導語：雞蛋是一種很常見的美食，不僅價格便宜，同時營養價值高，很多人都喜歡。但是説到一種雞蛋恐怕很多人不敢吃，那就是童子尿煮雞蛋，據説有很多功效，這是真的嗎。童子尿煮雞蛋是什麼世界十大最噁心重口味食物之一就是童子尿煮......

此羹具有補虛通乳作用。適於產後氣血虧虛、乳汁不足者食用。原料：大鮎魚1尾，雞蛋2個，葱花、薑末、精鹽、香油、味精各適量。製作：1、將鮎魚去內臟，收拾乾淨，洗淨。2、鍋置火上，加入適量清水、鮎魚，煮至魚熟時，卧雞蛋2個，再加入......

研究證實，腦部退化與飲食有關。食用具有提高體內抗氧化含量的食物，有助延緩腦部煺化。相對的，生活中一些具有強大的補腦健腦功效，經常食用可以強化記憶力、保持腦部年輕與健康，哪怕老了也不需要腦白金了！1、核桃核桃因其富......

雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的物質。但對孩子來説，並非雞蛋吃得越多越好。1～2歲的孩子，每天添加1～1......

此粥有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用於產後虛弱、口乾口渴，產後虛瀉以及產後血痢，產後惡露不行，是婦女產後補養保健佳品。原料：小米100克，雞蛋2只，紅糖100克，清水適量。製作：1、小米淘洗乾淨。2、將鍋置火上，放入適量清水、......

吃雞蛋殼能補鈣是有醫學依據的。根據《全國中草藥彙編》中的記載，雞蛋殼能夠治小兒軟骨病。雞蛋殼含有90％以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質，碾成末內服，可治小兒軟骨病。不一定是佝僂病和小兒需要補鈣，每個人可以根......

現在越來越多人開始慢慢重視早餐了，很多人都會選擇吃早餐。而在吃早餐的時候，大部分的人都會選擇吃一個雞蛋，這個到底是為什麼呢？早餐的時候吃一個雞蛋到底有哪些好處呢？下面我們就來看看早餐吃雞蛋的好處有哪些吧。早餐吃......

中醫有冬病夏治和治病求本的理論，那些冬日多發作的老年慢性支氣管炎喘咳、肺氣腫等，在夏日相對緩解，這多與肺、脾、腎三髒虧虛有關，在此時進行適當的治療和藥膳調理可起到事半功倍的作用。配合天氣，為大家推薦靚湯一款&mda......

胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長髮育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃......