人到老年，身體各器官的功能因其結構的退行性改變而發生變化，如基礎代謝率下降，脂肪組織增多，牙齒脱落，消化能力下降等等。因此老年人對於營養的需求也有其自身特點。牛奶含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水......

牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。......

純牛奶的營養價值牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最接近完美的食品，人稱白色血液，是最理想的天然食品。奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨......

牛奶凍的做法材料：牛奶500ml，白糖40g，玉米澱粉40g。做法：1.冷牛奶倒入小鍋加入白糖、澱粉。2.充分攪拌均勻，攪拌至感覺沒有糖粒，沒有澱粉塊為止，大約也就兩分鐘。3.小鍋放入爐灶上，開小火慢慢熬，邊熬邊攪拌，絕對不能偷懶，要有耐......

酸奶&牛奶哪個更營養?熱量：酸奶比牛奶熱量稍高，因為酸奶加入了7%的糖。Tips:全脂加糖酸奶熱量為240千卡/100克，全脂無糖酸奶190千卡/100克。營養：酸奶和牛奶的差異不是很大，都是鈣的最佳來源。Tips:酸奶喝牛奶也是蛋白......

牛奶已經成為人們常用的飲食，因為牛奶的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質和礦物質，是兒童生長期間不可少的食物，幾十年前人們喝牛奶還是一件奢侈的事情，因為那個時候牛奶的加工業還不是很發達，只有養奶牛的人或者生活水平......

奶和麪食牛奶不僅與各種糧食都能發生營養互補，它和需要良好彈性和韌性的麪食更是絕配。無論是製作饅頭、麪包、包子、餃子和麪條，都可以用牛奶代替白水來和麪，或者直接添加奶粉。由於牛奶蛋白質的作用，加強了麪糰的筋力，做......

1、時間選擇各有不同據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種催眠物質，一種可以使人迅速入睡，另一種則是類似麻醉鎮靜作用的物質。所以，假如在早晨喝牛奶，很輕易讓這兩種物質影響到我們的大腦皮層，從而影響到我們白天的......

據研究表明，蟑螂奶營養是牛奶的3倍。不少人看見蟑螂應該是避之則吉，甚至用殺蟲水將它殺死，但國際晶體學聯合會(IUCr)刊物發表文章稱，印度科學家發現一種蟑螂奶中含有獨特蛋白質。這種奶晶體的營養成分是牛奶的3倍。推薦閲......

牛奶現擠的最好一些人喜歡吃現擠的牛奶，認為這樣新鮮、營養價值高。其實這樣做導致牛奶被污染的可能性極大，這種污染可能來自以下因素：擠奶員的健康狀況;擠奶員雙手的清洗消毒狀況;擠奶處的環境衞生;裝牛奶容器的消毒狀......

大家對於牛奶並不陌生，很多人每天都會喝。牛奶之所以如此受歡迎主要是因為它的營養。那麼下面就一起去看看吧。小夥偷牛奶補身體最近，杭州警方抓了個小偷，是個年輕的小夥子。他在便利店偷奶屢試不爽，前前後後近20餘次，被店......

牛奶和豆奶，到底選擇哪一個好呢?有人認為，牛奶會更高，豆奶就顯得一般，其實不然，這兩者都有各自的營養，具體選擇哪一種，還是要根據自身的情況來定，下面就一起來看一下吧。如今都提倡每天一杯牛奶，是因為牛奶的營養很豐富，對於老......

一、酸奶與牛奶哪個更營養熱量：酸奶比牛奶熱量稍高，因為酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為240千卡/100克，全脂無糖酸奶190千卡/100克。營養：酸奶和牛奶的差異不是很大，都是鈣的最佳來源。酸奶喝牛奶也是蛋白質、維生素......

牛奶排毒美體法的適合人羣：稍超重，腸胃健康者。牛奶排毒美體法的實行方案：每次減肥只兩天。第三四天恢復正常飲食，然後再開始兩天。一般在第一個週期內就可以看到明顯的瘦腹效果。如果重複兩到三個週期，則效果更穩定。第一......

紅茶牛奶，很多人都有喝過吧，其實是比較特殊的一種食用方法，但是它們的配備對健康是比較有利的，還能夠幫助排除身體的一些草酸和毒素，預防和避免腎結石問題。1、紅茶的喝法有很多種，很多人喜愛紅茶加牛奶搭配，喝起來有奶茶的......

牛奶會致癌？——純屬誤讀！對喝牛奶致癌的誤讀要從美國頂級學府康奈爾大學説起。康奈爾大學的柯林·坎貝爾教授做過一項大鼠實驗，在給予大鼠致癌物黃麴黴素的同時，分別再餵食大豆蛋白或酪蛋白，結果顯示酪蛋......

牛奶的營養價值，牛奶的功效與作用：營養價值1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉着引起的斑痕；4.......

羊奶和牛奶相比較，我們最常喝的還是牛奶，因為牛奶的味道比較平和一些，而羊奶味道比較羶。常喝牛奶的朋友都知道，牛奶對人的身體有提高免疫力的效果，而且補鈣效果也是比較好的，至於羊奶的營養價值可能就不是很瞭解。下面我們......

牛奶每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白質2.9克、乳糖4.5克、礦物質0.7克、生理水88克。這些營養在我們的生命中都佔有重要位置。牛奶中的脂肪營養價值非常高，其中的脂肪球顆粒很小，所以喝起來口感細膩，極易消化。此外，乳......

牛奶的熱量：度量單位熱量（可食部分熱量）1杯牛奶（200.0克）108大卡標準（100克）54大卡營養價值乳是養育新生命最好的天然食物。西方人稱牛奶是人類的保姆。除膳食纖維外，牛乳含有人體所需要的全部營養物質，是惟一的全營養食物，其營......