中國泡菜所取的原料都是新鮮的各種蔬菜，含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病，所以自古以來，泡菜成了中國上自國宴，下至千家萬户飲食中不可缺少的菜餚。到中國家庭中做客，每家......

肝炎病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結構進行調養，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質及各種維生素的攝取量的比例，才能促進肝臟代謝，改善肝臟營養，調節免疫功能，解除某些症狀。肝炎病人的基本飲食要......

乙型肝炎的發病機理是一個複雜的問題，迄今尚未完全闡明。國內外學者對此進行了大量研究。結果表明，乙型肝炎病人的肝臟受損，並不是乙型肝炎病毒在肝細胞內繁殖的直接結果，而是機體的免疫反應造成的。乙型肝炎病毒感染人體......

進入九月，但很多地方秋高氣爽伴隨着烈日當頭，人的脾氣也常常隨之升温，肝火上升。本期我們請來專家詳細講解肝火的由來、並推薦一些滅掉肝火的食療方。詳看下文的滅火方。誰讓肝火上升所謂大動肝火，肝火到底是什麼？一般來説......

立春是二十四節氣之首，也是春天的開始。在春回大地之際，養生專家提醒，立春後的養生要護肝養陽、不宜劇烈運動，也不宜多食酸收之味，飲食上要多吃辛温、甘潤的食物。春季養生要順應春天陽氣生髮、萬物始生的特點，逐漸從秋冬養......

中醫非常重視食療，民間也有吃啥補啥之説，但對乙肝患者來説，最好勿以進食豬肝或其它動物肝臟的方式來補肝。肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝臟來處理，排泄轉化、結合，從市場買回的動物肝臟大多......

借鑑抗艾滋病病毒雞尾酒療法的原理，乙肝專家一直在研究設計專門治療慢性乙肝的雞尾酒療法，力圖在治療乙肝中有更大的突破。實際上，目前臨牀上應用最多的抗乙肝毒藥拉米夫定，原來就是治療艾滋病的藥物。乙肝治療專家呼籲慎......

日本研究人員近日宣佈，他們在藍莓的葉子中發現一種化學物質，可以阻止丙乙肝毒的複製，從而延緩或阻止疾病發作。這項研究有助於科學家研發新的丙肝療法。日本宮崎大學的研究人員在美國新一期《生物化學雜誌》上報告説，潛伏......

肝是人體很重要的部位，如果不健康會導致身體許多器官受影響。至於護肝的原則，除了日常生活作息要正常之外，飲食調理也是養肝的重點，不能忽視。肝臟的重要性不亞於心臟，專家解釋，人體的肝臟是一個很耐勞的器官，常常是默默地工......

對肝不好的人而言，吃對食物很重要，醫師多警告有乙肝者，紅肉不宜多吃、需遠離醃製食品，你曉得為什麼嗎？不久前，日本研究報告指出，每天1～2杯咖啡，可預防肝癌，這是真的嗎？聽聽專業營養師怎麼解答。Q：乙肝患者吃肉類食物，易致癌？有些乙......

乙肝患者要戒酒，不吃辣椒等刺激性食物，不吃對肝臟有害的食品，如發黴的大米、花生等，醃製和煙燻食品也要小心。高蛋白、高纖維素、低脂肪、低膽固醇對你的肝臟有好處。多吃魚、蝦，少吃動物肝臟，紅棗、米仁、香菇和綠色的蔬菜......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、乙肝患者的飲食：乙肝患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有......

肝硬化腹水俗稱肝腹水。正常人腹腔內有少量的遊離腹水，一般為50毫升左右，起着維持臟器間潤滑作用，當腹腔內出現過多遊離液體時，稱為腹水。肝腹水肝硬化是引起腹水的主要疾病，肝硬化患者一旦出現腹水，標誌着硬化已進入失代償......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、乙肝患者的飲食：乙肝患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有......

日常生活中我們對乙肝食譜中的九個細節不是很清楚，乙肝食譜中的九個細節是什麼意思呢？下面就請專家為大家講解乙肝食譜中的九個細節吧。乙肝，乙肝攜帶者日益增加，長期的以醫院為家，帶着膽怯的心理去查看化驗單，實在是讓人膽......

疏肝宜柔肝為剛髒，肝體宜柔，肝用宜疏。彭勃認為，慢性乙肝多兼有氣鬱之證，治療用藥宜柔中兼疏，疏中兼柔，使氣血調和。一要防止疏泄太過，以免有損肝體，一要避免養陰礙胃。同時彭勃還認為在一張處方中不宜用多味疏肝藥，取藥應輕疏......

乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝情的反覆，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。乙肝患者應多食什麼比較好1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果;2.不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製好......

乙型病毒性肝炎簡稱乙型肝炎，是由乙型肝炎病毒（HBV）引起，通過血液與體液傳播，具有慢性攜帶狀態的傳染病，臨牀表現多樣化，包括急性、慢性、淤膽型和重症型肝炎，容易發展為慢性肝炎和肝硬化，少數病例可轉變為原發性肝細胞癌。患......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、乙肝患者的飲食：乙肝患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有......

春天，除了預防甲肝之外，其他乙肝也同樣不能忽視。省二人民醫院消化科黃恆青主任醫師説，節後門診的乙肝患者主要集中在了慢性乙肝和脂肪肝兩大塊上，究其根本原因，還是飲食沒把好關。特別是對於以前就有乙肝的人，春季護肝更為......