洋葱滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣，既能做調味料，又能單獨成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大眾菜。但是，吃得多，並不代表你會吃。近日，美國《烹飪之光》雜誌刊登了關於洋葱必須瞭解的九件事。生洋葱最能抗癌。生洋......

此外，洋葱中還含有前列腺素A，其是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低壞血脂、預防血栓形成的作用。同時，前列腺素A還能對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽排泄，從而使血......

歐洲研究人員在新一期美國《植物類食品與人類營養》雜誌上撰文説，洋葱皮富含人體需要的多種營養成分，可用來製成營養補充劑，而不應將其扔棄。這項研究是由西班牙馬德里自治大學與英國克蘭菲爾德大學的研究人員共同完成的......

專家研究發現，口腔異味並不完全是因為大蒜、洋葱、咖啡或酒精引起的，罪魁禍首有可能是位於舌尖底部的幾種特殊類型的細菌。據波士頓福塞斯研究所的一個研究小組人員説，他們發現口腔內有一些細菌可以防止口臭，也就是説可以......

洋葱的五大保健作用防癌護心1、護心研究發現，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋葱中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋葱還富含抗氧化劑類黃酮，......

疾病都能通過科學手段進行預防，癌症也不例外。世界癌症研究基金會去年公佈的一份報告顯示，在12種主要癌症中，有39%的病例是可以通過改善飲食、增加鍛鍊和減少飲酒得以預防的，健康生活方式可以將癌症機率降低1/3。每天1斤......

中年人面對生理和生活的顯得壓力，身體機能開始下降。飲食保健顯得至關重要。那麼洋葱對中年人的好處呢?洋葱又名葱頭、胡葱、玉葱，原產西南亞，作為蔬菜已有五千年的歷史。在歐美，洋葱被譽為蔬菜皇后。日本著名醫學教授認......

魚翅導致老年痴呆，但是洋葱泡紅酒是一種很好的保健良方，可以治療多種老年常見病，如膝蓋疼痛、白內障、老年痴呆症等。具體方法是：取洋葱1個，紅葡萄酒400毫升。將洋葱洗淨、去皮，切成八等份的半月形，裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒......

清明已過，風柔和了，天氣暖了，雖然人體感覺很舒適，但由於天氣較幹，各種細菌、病毒也來湊熱鬧，傷風感冒、麻疹水痘等疾病困擾不少人。我們日常飲食中不妨吃一些帶有食療作用的時令蔬菜。洋葱——功效：洋葱是目前唯一......

從現代營養學的角度來看，洋葱含有殺菌力很強的蒜辣素和抗氧化的微量元素硒，在有效刺激消化腺的分泌，增進食慾、幫助消化的同時，還有助於消除體內的自由基，增強新陳代謝，有抗衰老的作用。洋葱還含有前列腺素A，常吃有助於擴張......

洋葱煎蛋餅的製作材料：輔料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克調料：黃油25克,鹽2克,胡椒粉2克,色拉油100克主料：雞蛋150克,洋葱（白皮）50克洋葱煎蛋餅的製作要訣：本品需茄汁適量。教您洋葱煎蛋餅怎麼做，如何做洋葱煎蛋餅才好吃1.青......

我們常常聽説，蔬菜要買深色的。因為深色蔬菜的維生素和膳食纖維更高，對身體更有益：紅色蔬菜的番茄紅素含量高，橙黃色蔬菜的胡蘿蔔素多，黑色蔬菜的鐵更豐富……而白色蔬菜常受到人們的冷落和忽視。其實，白色蔬菜......

對於糖尿病疾病，大多數人都會有明顯的感覺，在日常生活中保持合理的飲食、適當的運動方式等很容易控制病情，而生活中各種美食等往往誘惑着糖尿病患者，從而在食用過後引起高血糖或者低血糖症狀，給身體健康帶來影響。那麼，哪些......

兒童節來臨之際，昨日廣州市質監局公佈本市生產領域5類應節食品抽檢結果。在膨化食品方面發現有一批次產品不合格，其他的嬰幼兒配方食品、雪糕、糖果及巧克力製品和果凍等四類產品質量情況都未檢出不合格產品。質監部門......

去斑飲食老年斑又叫壽斑，常常出現在老人的手、臂、面頰等位置，醫學上稱之為脂褐質色素。這種色素是細胞酸氧化後的產物，它不僅聚集在皮膚的細胞膜上，還會侵犯體內各個臟器。洋葱富含硫質和人體必需的維生素，能清除體內的不......

魚鱗病是一種非常頑固而又較難治療的皮膚疾病。魚鱗病多由於血虛多熱，或體內有毒熱引起，所以治療一般都是採用清熱解毒，或滋陰降火的方法。魚鱗病患者應該吃涼性的食物嗎？魚鱗病多由於血虛多熱，或體內有毒熱引起，所以治療一......

洋葱（紅皮）別名：洋葱頭、玉葱、葱頭、圓葱、球葱、葱頭、大紅洋葱洋葱（紅皮）知識介紹：LargeRedOnion洋葱為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋葱......

洋葱具有殺菌的功效，紅葡萄酒也有一定的養生功效，這二者看似沒有什麼聯繫的食物，可以搭配起來，用葡萄酒來泡洋葱，那麼，這樣做有什麼功效呢?一、紅酒葡萄酒泡洋葱的九大功效1、治療失眠。每天夜裏醒來，一直到天亮都不能入睡的......

1、生洋葱最能抗癌生洋葱味道有些衝，但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。2、怎麼做如果想更多地從洋葱中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋葱，能起到解膩的作用，帶......

隨着人們生活方式和飲食結構的改變，糖尿病的發病率不斷上升，已成為中老年人的常見病和多發病。因其是終身代謝性疾病，又常常併發多種疾病，給患者的身體健康和生存質量帶來了極大影響。糖尿病患者除正規使用藥物治療外，多吃......