玉米玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。是一年生禾本科草本植物，是重要的糧食作物和重要的飼料來源，其營養豐富，也是全世界總產量最高的糧食作物。中國種植玉米的時間較晚，明末清初（新航路開闢後，大......

研究人員1969年至1977年間在危地馬拉讓孩子們早餐吃玉米粥，並且混合了脱脂奶粉和糖，其他一些孩子則喝傳統的英國燕麥粥。2002年到2004年，研究人員返回危地馬拉，從學校的考試成績中收集信息。結果顯示，那些兒童期喝玉米粥的......

玉米中含有豐富的煙酸，煙酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的組成物，是可增強胰島素作用的營養素，所以，用玉米替代主食，有助於血糖的調節。玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停......

玉米，是最常見的粗糧，曾經一度是人們最主要的主食。隨着人們生活水平的提高，玉米逐漸淡出了人們的餐桌。但是隨着健康意識的增強，人們認識到玉米等粗糧對人體健康也有重有重要的意義，玉米又重新回到了人們的食譜中。然而，玉......

黃金玉米烙的做法將新鮮玉米洗乾淨，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用在玉米粒中倒入幹澱粉，拌勻，若覺得很乾，需要加一點點水，使玉米粒充分的裹上澱粉取一平底鍋，將鍋燒熱，鍋底放一點油，將玉米粒倒入，推平整開小火慢煎5分......

又到了新鮮玉米大量上市的季節。眾所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄並把有害物質帶出體外，對防治便祕、腸炎、直腸癌具有重要的意義。......

老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，嚴重時會造成視力缺損。從許多流行病學的研究發現，黃體素、玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。玉米，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱......

進入秋季，玉米大批上市，很多人都喜愛吃玉米，但是其中很大一部分人不一定知道玉米的神奇功效，不論是祖國醫學還是外國營養學，都認為玉米營養價值高，食療作用最好。秋季多吃鮮玉米，防老又抗癌。玉米營養物質豐富治療多種疾病玉......

孕婦夢見吃玉米，預會生兒子，且自己和孩子身體都會很健康。孕婦夢見自己吃玉米棒，也有得子的意思。孕婦夢見摘玉米此，預示寶寶會健康的發育。孕婦夢見的是自己吃生的玉米，那就要多注意自己的日常飲食健康咯！孕婦夢見吃很多的......

那麼怎樣吃早餐才是健康的呢？按照膳食金字塔的分類方法把食物分為穀類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩類或者少於兩類就算早餐質量差，食用了其中三類則為早餐質量較好，如果能食用夠這四類則為早餐營養充足，作為女孩......

小編推薦：女人在牀上最渴望的六件事孕婦吃玉米，對胎兒的大腦發育益處很大。甜玉米含有大量維生素A維生素C脂肪和蛋白質，但是也含有大量的糖分，正常孕婦不宜多吃，以免提高自己的血糖給寶寶帶來壓力，糖尿病孕婦則更不可以吃!......

近年來，科研人員懷疑，視網膜黃斑點惡化與否，可能與飲食有關，特別是與在玉米、黃瓜，蛋黃，以及一些綠色蔬菜中發現的玉米黃素和葉黃素有關。美國威斯康辛州為此對一千七百八十七名年紀五十至七十九歲婦女飲食中這兩種植物色素......

玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。原產於中美洲墨西哥和祕魯，16世紀傳入我國，至今有400餘年的栽培歷史。目前全國各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區普遍種植硬粒型玉米，華北地區多種植適於磨粉的馬齒型......

玉米對人體健康非常有益，對孕婦來説更加有益。玉米全身都是寶，各個部分都有不同的營養成分。玉米鬚煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，可用於預防妊娠高血壓綜合徵、肝膽炎症以及消化不良等病症。玉......

美國人拌沙拉時，常愛放進一種小玉米。它看起來就像普通玉米的微型版，其實，就是處於嬰兒時期的玉米，也被稱為玉米筍或娃娃玉米。記者發現，近年來，國內大型超市中也出現了這種罐頭小玉米，不過，大部分中國人似乎並不瞭解它的營養......

據法國《新觀察家》20日報道，一批法國科學家經過對小白鼠長達兩年的實驗，發現這批被轉基因玉米餵養的老鼠普遍患上腫瘤，並有多器官衰竭的症狀。這一成果發在《食品化學毒物學》雜誌上。研究強調，這是首次在長達兩年以上只......

夏季是天地氣交，萬物華實的季節，黃帝內經提出了春夏養陽，秋冬養陰觀點，夏季與五臟的心相應，氣候炎熱，汗液外泄，易耗傷心氣，所以夏季要重視養心，養陽為夏季養生保健的關鍵。老年人夏季養生保健小常識之按摩保健夏季在人體主心、......

做法：1、原料：甜玉米2根·豬手2只·薑片5片·八瓣1只·清水適量·鹽5克2、豬手洗乾淨，在熱水裏汆燙去除異味備用；3、豬手加適量的清水、八瓣、薑片一起煮沸，維持旺火繼續煮15分鐘，打去浮沫；加......

玉米是一種粗糧，在網上，對於吃玉米有兩種説法：一種認為吃玉米會發胖，另一種認為吃玉米能減肥，那麼吃玉米到底是會發胖還是能減肥?吃玉米會發胖嗎認為吃玉米會發胖的同學，説玉米含有豐富的營養，如澱粉、脂肪(玉米油)、糖、蛋......

進入秋季，玉米大批上市，很多人都喜愛吃玉米，但是其中很大一部分人不一定知道玉米的神奇功效，不論是祖國醫學還是外國營養學，都認為玉米營養價值高，食療作用最好。秋季多吃鮮玉米，防老又抗癌。玉米營養物質豐富治療多種疾病玉......