世界衞生組織、美國農業部以及國際上對癌症的研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。研究表明，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症機率的作用。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜......

材料：雪蓮果、木瓜、柑橘、草莓、沙拉汁做法：1、雪蓮果洗淨，去皮，切小塊，放入涼開水中浸泡，待用2、木瓜去皮，去籽，切小塊;柑橘去皮，草莓洗淨3、所有的材料碼盤，淋沙拉汁即可雪蓮果不僅有爽脆的口感，還是一種低熱量的水果，而且碳水......

木瓜素來以其強大的美容功效，受到女性的摯愛。殊不知，不僅於此，在防癌方面，木瓜一樣能讓人受益匪淺。3月10日，《紐約每日新聞報》刊文稱，美國佛羅里達大學的鄧楠博士與日本學者在《民族藥理學雜誌》上發表研究報告指出，木瓜......

長期的飲食結構，生活習慣等因素造成體質過度酸化，人的整體機能迅速下降，引起腎虛。肝腎同源，腎虛肝亦虛，進而引起身體代謝循環變慢，血氣凝滯，人體產生大量酸性垃圾。這時一些內源性疾病就會出現，大量酸性垃圾在淋巴組織細胞系......

民間男人不可一日無姜的傳統説法，被科學研究成果顛覆了。生薑、八角、桂皮、茴香、花椒、胡椒、薄荷、肉豆蔻等香辛作料，或多或少含有可致肝癌的黃樟素。為了健康，大家應儘可能清淡飲食，少用作料。吃太多姜可能增加肝癌風......

食物究竟能不能起到預防腫瘤的作用？當部分大眾被某些養生專家誤導得無所適從時，江蘇省人民醫院營養科專家為您揭開五色食物與預防腫瘤的正確關係。食物可致癌也可防癌腫瘤是身體的一部分細胞與機體的其他組織生長不協調......

最新研究顯示：男性每週吃兩份到三份豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌擴散的風險。讓存在前列腺癌症風險的男性在12個月內除了正常飲食外，每週吃400克豌豆。研究者在試驗剛開始時和第六個月、第十二月分別從志願者的前列......

最新研究證實，現代人每天攝取一種發酵食品，可以維持健康、促進長壽。據介紹，食品發酵時微生物分泌的酶能分解細胞壁，提高營養素的利用程度。我們現在常吃的發酵食品主要分為穀物發酵製品、豆類發酵品、乳類發酵品。穀物發......

西蘭花和菜花有區別嗎？兩種菜哪種抗癌效果更好？這是一位腫瘤患者家屬的提問。在我會診時，陪同的家屬總會問及正常人吃什麼才能抗癌。抗癌食品千百種，在此，我就對來診者的問題先説説抗癌蔬菜之菜花和西蘭花。我用現在比較流......

世衞報告顯示，癌症發病三成關於飲食；專家指出，保障胃腸健康要靠新鮮度近日，由賽諾菲-安萬特支持的規範治療傳播健康世界癌症宣傳日消化道腫瘤特別專題拉開序幕。今年世界癌症宣傳日指出：有約四成的癌症是可以預防的。尤其......

英國的健康和營養領域權威專家帕特里克·霍爾福德在其著作《營養聖經》中提到：人類對整體化學環境的改造，包括我們吃的食物、喝的水和呼吸的空氣，都是引起癌症的主要原因。英國的頂尖醫學家理查德·多爾的研......

人們都聽説，太陽光當中含有紫外線，會給人們帶來皮膚癌的風險。愛美的婦女更是擔心皮膚老化，即便是冬天，也要抹上厚厚的防曬霜。然而，最近的大量研究證實，在適度的太陽光下活動，有利於預防多種癌症（癌症食品），包括結腸癌和乳腺癌......

經常喝綠茶能防癌很多人都知道，但日本最新研究發現，每天至少要喝5杯才能起到效果。日本東北大學藥學院的ToruNaganuma教授與同事對40000多名年齡在40歲到79歲的國民跟蹤調查了9年，結果發現，與每天僅飲用一杯或更少綠茶的......

喉癌術後的飲食注意事項有哪些？喉癌術後最為困擾的問題是吞嚥導致的嗆咳：對付嗆咳最好的辦法就是練習吞嚥。一般情況下，患者術後15～20天，就要開始練習吞嚥，剛開始最好選擇乾的食物，如麪包、饅頭等。這樣的食物經過咀嚼能形成......

現實生活中人們往往談癌色變，很多患者並非因癌致死，而是被嚇死的。其實，癌症發病往往和我們的生活習慣密切相關，飲食便是其中之一。現實生活中人們往往談癌色變，很多患者並非因癌致死，而是被嚇死的。其實，癌症發病往往和我們......

羅京染上淋巴癌，李鈺死於淋巴癌，罹患該病的青壯年患者日漸增多近兩年，淋巴癌相繼奪走了香港愛國實業家霍英東、演員李鈺的生命，央視名嘴羅京也正在受到淋巴癌的偷襲。資料顯示，全世界平均每9分鐘，就可以出現1個淋巴癌新病例......

央視著名播音員羅京的去世讓飲食健康的話題又成為人們關心的熱點。怎麼吃才健康？專家認為，新鮮的水果蔬菜，是最有利於健康的食品。專家認為：新鮮的水果蔬菜是最好的防癌食品。每天保證一定量不同種類的新鮮果蔬能夠有效地......

防缺鈣：豆腐＋魚類豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。因為豆腐含有大量的鈣，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。防心臟病：蘋果＋茶葉......

到目前為止，雖然胃癌的確切因素並不十分清楚，但研究發現，飲食不當是導致胃癌的重要因素。如：食用發酵或黴變的食物、高鹽食品、吸煙，另外胃癌家族史、胃良性疾病如胃潰瘍、良性息肉等均為胃癌的高危因素。經大量研究，現已證......

任何單調的飲食結構或是偏食，都會造成體內某種營養過剩，導致營養失衡，進而使潛伏在體內的癌細胞趁機發展。以胃癌為例，流行病學研究發現胃癌高發區的居民膳食中普遍缺乏維生素C。在胃癌的高發國———冰島......