蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類製成，食物種類多，而且營養很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻並非如此。為了讓食物更美味，在烹調時會使用大量的油，這樣會增加蓋飯的熱量。而過高的油温會使蔬菜、肉類等變性......

秋天正是吃梨的季節。梨性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、清熱化痰、益脾止瀉、和胃降逆的功效。另外，韓國漢城大學醫學院的研究人員發現，飯後吃個梨還可以使積存在人體內的致癌物質大量排出。梨含有豐富的維生素，膳食纖......

現在依然是一個談癌色變的時代，人們對於癌症還是存在很大的恐懼，無論什麼癌症，一旦罹患就好像宣佈了自己生命的時限，就像是給自己判了死刑，只是執行的時間早晚而已。因此，現在的科學家都在致力於研究攻克癌症的方法，但是，到目......

飲食不規律，吃飯速度過快、喜歡吃熱燙的食物，這些都是不良的飲食習慣，不僅會造成慢性炎症，更有甚者會造成胃癌和食管癌的發病率不斷升高，如果食物中含有黃麴黴素的食物還會提高肝癌的患病率。此外，隨着生活質量的提高，很多人......

抗癌食譜：肉末茄子蓋澆飯材料：熟大米飯400g，紫茄子350g，豬瘦肉50g，青椒、紅椒各25g，蒜末15g，薑末、葱末、料酒、醬油各10g，精鹽3g，味精2g，植物油50g。做法：1.將茄子去蒂洗淨，搌幹表面水分，豬瘦肉洗淨剁成末，青椒、紅椒均去蒂，去籽洗......

很多人習慣飽飯後就來一瓶冷飲或凍檸茶飲料！以為可以去油解膩。清涼飲料的口感自是不用懷疑，但是有沒有想過接下來你的肚子裏會發生什麼事？飯後喝冷飲會致癌嗎？如果這時吃下的是牛排滷味等油膩膩的食物，腸胃要消化本來就比......

揭祕蓋澆飯的危害油鹽較多。黑乎乎的醬油，同時泛着亮亮的油花，滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香，開胃下飯，但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標，尤其不適合肥胖和高血壓人羣食用，對於健康人來説，也應減少吃此類蓋澆飯的次數。......

很多人談到飲食往往就很茫然，知道怎麼説越不知道怎麼具體去操作，其實飲食跟健康是密不可分的，下面，為你介紹6種易誘發癌症的非健康飲食方式，希望各位朋友在日常飲食中能多加註意。1.鹹味太過除了食鹽，鹹味食物還包括鹹菜、......

捧着熱氣騰騰的大醬湯，拌着香氣撲鼻的石鍋飯……這樣的鏡頭如今在越來越多的中國人腦海裏烙下了印記，韓國料理也成為哈韓一族的摯愛。然而，韓國國民健康保險公團近日公佈的韓國癌症患者調查資料卻在此時敲響......

私密之處的異味外散，會帶來不小的麻煩和尷尬。因此，一些時尚的女性，喜愛在私處噴撒香水、爽身粉等，用它們散發出來的香味遮蓋私處的異味，其實，這種行為會對私密之處的健康造成不良影響。研究顯示，經常在自己的私密之處塗爽身......

如果這時吃下的是牛排滷味等油膩膩的食物，腸胃要消化本來就比較吃力了。現在再倒入一瓶冰水，食物便成了凝固油。腸胃裏多了一塊塊蠟燭般的凝固油，這些凝固油碰到胃酸會再溶解成半液狀，會比固態食物早一步流進腸道里。於是......

日常生活中，一頓健康又美味的午餐是大家所希望的。但是由於各種各樣的原因，沒有太多的時間去準備，經常會有人去選擇方便快捷的蓋澆飯作為午餐的首選。但是，這種方便快捷的蓋澆飯真的是健康又美味的嗎？對於你們大家吃到肚子......

食客在雞肉蓋飯中吃出昆蟲。昨天，記者從北京市衞生監督所獲悉，衞生部門已經對餐廳負責人做出罰款5000元的決定。密雲縣衞生局衞生監督所接到投訴稱，有人在該縣新中街某餐廳炭燒雞肉蓋飯中吃出昆蟲，要求衞生監督執法人員前......

説道照燒雞腿蓋飯首先就要從照燒雞腿這道料理開始了，當然所謂的照燒雞腿飯並不是直接整個雞腿進行烹飪直接放到飯上面的而是採用了雞肉當中最鮮嫩多汁的雞腿肉配上照燒醬研製之後再進行烹飪的結果，最後再把它放到飯上面......

梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便祕，還能促進人體內致癌物質的排出。梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、......

飲食與癌症的發生有着密切的關係，但是，什麼樣的飲食習慣容易導致癌症呢?讓我們一起來看看，現實生活中自己是否存在導致癌症的不良習慣。1.吃飯不規律吃飯經常不準時彷彿成為現代人的一個通病，其實，這樣對身體非常不利。研......

生活中，不論是工作還是學習，大家都會用到飯盒。不過因為某些原因，大家在使用飯盒時，會出現飯盒蓋打不開的情形，那飯盒蓋打不開怎麼辦呢？接下來就由小編為大家解惑。飯盒蓋打不開怎麼辦飯盒蓋打不開原因：飯盒加熱（用熱水洗或裝......

英國《每日電訊報》11月7日報道，英國科學家稱，用玉米油或葵花籽油等植物油做飯，可能導致包括癌症在內的多種疾病。科學家推薦使用橄欖油、椰子油、黃油甚至豬油替代普通植物油。英國德蒙特福德大學的生物分析化學教授格......

編者的話：無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費；還有人反對説，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎麼做對健康更有利？本期《生命時報》邀請中國農業大學營養與食品安全系主任何計國、北京......

隨着人們的生活水平越來越高，家家户户都不再食用剩飯剩菜了。很多人認為食用剩飯剩菜會對人們的而身體造成極大危害，嚴重的更可會致癌。原則：剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面説，素......