【拼音名】GānJuéJī【別名】金雞尾【來源】藥材基源：為卷柏科植物旱生卷柏的全草。拉丁植物動物礦物名：SelaginellastauntonianaSpring採收和儲藏：全年均可採收，曬乾。【原形態】多年生草本。主莖長而匍匐，密被灰......

美味的涼拌蕨菜煲，就這樣弄出來了。經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜。還可以炒吃，加工成乾菜，做餡、醃漬成罐頭等。蕨菜的營養價值-蕨菜的做法蕨菜的營養價值1、蕨菜有降血壓的作用。蕨菜的......

蕨菜簡介：蕨菜是野菜的一種，烹製的菜餚色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃，富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素，被稱為山菜之王，是不可多得的野菜美味。季節：5月蕨菜的功效與作用清熱、驅風；......

蕨菜的食用方法多種多樣，炒食、煮湯、熗拌、鹽漬都很鮮美，食用蕨菜時的處理方法大體有3種：1.鮮食。採下蕨菜後，先用開水焯二三分鐘，然後單獨或與豬肉炒食。2.鹽醃。選擇粗細整齊、色澤鮮豔、柔軟鮮嫩的蕨菜，洗淨、晾乾，然後......

布朗耳蕨別名：睬甲哈烏（藏名）。性味：澀，寒。歸經：入肺、脾經。入藥部位：為鱗毛蕨種植物布朗耳蕨的全草。布朗耳蕨的用法用量內服：煎湯，10-15g；研末，3g。外用：適量，研末調搽。布朗耳蕨的功效主治功效：清熱解毒。主治：治病毒發疹。......

【出處】《貴州草藥》【拼音名】TiěJuéJī【別名】散血連【來源】為金星蕨科植物多羽新月蕨的根莖。秋季採收。【原形態】多年生草本。根莖橫走，疏被棕褐色鱗片。葉柄遠生，長30～50釐米，黃綠色，光滑無毛，基部疏被鱗......

蕨菜的做法大全：炒蕨菜的做法蕨菜的做法大全涼拌蕨菜煲的做法材料準備：蕨菜、蒜、其他少量配菜（例如蘿蔔絲，冬瓜，白菜等）。具體步驟：1、蕨菜洗淨切段；2、放開水中煮大約一分鐘，另外的一些配菜也分開煮，在鍋中煮到剛熟的狀態；3、......

長葉實蕨別名：三叉劍、單刀石韋《廣西藥用植物名錄》，三角楓、三步跳（四川），鴨公尾（貴州、四川）。性味：味淡，性涼。歸經：入肺、肝、腎、大腸經。入藥部位：為實蕨科實蕨屬植物長葉實蕨Bolbitisheteroclita（Presl）Ching的全草。長葉......

蕨菜的詳細介紹蕨菜為蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉，蕨菜是野菜的一種。它所烹製的菜餚色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃，而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素，被稱為山菜之王，而......

乾貝烏雞湯應該很多人聽過，但是沒喝過的人應該也不少。乾貝烏雞湯屬於一種比較養生的食物，味道比較好而且也相對的健康。這麼有價值的烹飪佳品我們一定要學會是怎麼製作的哦。那麼幹貝烏雞湯的做法會很難嗎，乾貝烏雞湯又......

幹鍋蕨菜茶幹是一種純天然的營養豐富的自然食品，它有利於人體健康，可以改善人體的腸胃狀態，滋潤腸道，具有利尿通便之神奇的功效。在出產的季節裏，人們常常採摘下來製作成幹鍋蕨菜茶幹，以供日後食用。幹鍋蕨菜茶乾的做法比較......

近日，一則餐桌上常見的蕨菜、蕨根粉致癌的説法，在網上風傳。記者為此採訪幾位食品安全專家，他們都予以認同，指出蕨菜裏含有的原蕨苷是一種致癌物質，蕨菜還是少吃為妙，天然傳統食物也並不一定安全。多項研究發現蕨菜有可能致......

蕨菜的營養價值1、蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效；2、蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓；3、所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便......

幹蕨菜是有着非常多的禁忌，像一些體質虛寒的人是不宜吃幹蕨菜的，而且如果對幹蕨菜過敏的人，也是要非常的謹慎的食用，所以在食用幹蕨菜之前，一定要先判斷自己究竟可不可以食用幹蕨菜。一、不適宜使用幹蕨菜的人羣因為幹蕨菜......

陰地蕨別名：一朵雲、背蛇生、散血葉、破天雲、小春花、蛇不見、郎萁細辛、獨腳金雞、獨立金雞、獨腳蒿、冬草、黃連七、雞爪蓮。性味：味甘、苦，性微寒。有毒。歸經：歸肺、肝經。入藥部位：為陰地蕨科植物陰地蕨Botrychiumte......

【出處】《貴州草藥》【拼音名】XiǎoJuéJī【別名】白粉蕨【來源】為中國蕨科植物華北粉背蕨的根莖、葉。秋季採收。【原形態】多年生草本，高20～50釐米。根莖傾斜，頂端有紅棕色披針形鱗片。葉簇生，草質，下面通常有......

【出處】始載於《中國主要植物圖説蕨類植物門》。【拼音名】GānHànMáoJué【英文名】AridCyclosorus【別名】鳳尾草【來源】藥材基源：為金星蕨科植物乾旱毛蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Cyclosor......

邊緣鱗蓋蕨性味：苦；寒。歸經：肝經。入藥部位：為碗蕨科植物邊緣鱗蓋蕨的嫩葉。形態特徵：葉柄長20-30cm，深禾稈色，有縱溝，幾光滑，葉片矩圓三角形，長達55cm，寬13-25cm，一至二回羽裂，紙質，綠色，葉兩面有短硬毛；羽片披針形，先端漸尖，基部上側......

蕨菜可以減肥嗎蕨菜的熱量別名：龍頭菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、烏糯熱量：39大卡(100克)分類：蔬菜類評價：富含胡蘿蔔素，維生素A、鉀和磷，低熱量，適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)39.00碳水化......

絲帶蕨別名：二條線蕨，金木蘭，九根索，韭菜還陽，龍鬚金釵。性味：甘；涼。歸經：肝；腎經。入藥部位：為水龍骨科植物絲帶蕨的全草。絲帶蕨的用法用量用法：煎湯，9-18g；或浸酒。絲帶蕨的功效主治功效：清熱熄風；活血主治：治小兒驚風。......