抗癌食譜：文蛤魚丸湯麪材料：刀切面300g，淨鯽魚肉100g，淨文蛤肉50g，水發海帶、胡蘿蔔各30g，葱段、薑片、葱末、薑末各10g，料酒15g，醬油8g，醋2g，精鹽、雞精各3g，胡椒粉0.5g，濕澱粉4g，雞蛋清1個，清湯500g，植物油20g。做法：1.將文蛤肉洗淨......

抗癌食譜：鮮美香菇粥材料：大米150g，細玉米渣50g，香菇100g做法：1.將香菇去蒂洗淨，下入沸水鍋中略焯撈出，放入冷水中投涼撈出，擠去水切成粒狀;2.大米、玉米渣淘洗乾淨;3.鍋內放入清水適量，下入香菇粒用大火燒開，下入大米、玉米渣......

抗癌食譜：南瓜酸奶沙拉材料：南瓜150g，葡萄乾100g，酸奶350g，鹽少許、蜂蜜1大匙做法：1.南瓜洗淨，連皮切成約1.5cm的厚片;2.將南瓜放入電飯鍋內蒸至熟軟;3.將蒸熟的南瓜盛入碗中，撒上少許鹽調味;4.淋上酸奶與蜂蜜拌勻，加入葡萄乾......

近日，美國網絡醫生博士網站總結了，美國癌症研究所公佈的抗癌新食譜——低脂肪、高纖維、純天然。研究發現，只要飲食習慣合理，許多癌症是可以預防的。1.多素少葷。只靠一種食物單打獨鬥無法降低癌症危險，但如果把......

抗癌食譜：排骨甘藍湯材料：豬排骨250g，甘藍500g，鹽一茶匙，胡椒粉、麻油各少許，水6碗。做法：1.甘藍洗淨，切塊備用;2.將排骨洗淨，放入滾水中稍燙一下，取出瀝乾;3.將6碗水與排骨剛入湯鍋中，煮至滾後，加鹽、胡椒粉、麻油等調味即可。甘......

抗癌食譜：花生百合粥材料：大米100g，花生米50g，百合(幹品)15g，白糖30g。做法：1.將花生米、百合均擇去雜質，洗淨，用温水浸泡至透撈出，大米淘洗乾淨;2.砂鍋內放入清水適量，下入花生米、百合燒開，用小火煮至熟透;3.下入大米燒開，繼續......

抗癌食譜：蝦醬空心菜材料：鮮嫩空心菜500g，大蒜2瓣調味料：色拉油4~5大匙、蝦醬2茶匙、水1大匙做法：1.將空心菜洗淨瀝乾水分，切段備用;2.蒜去皮、拍扁切碎，蝦醬以清水稍微稀釋;3.炒鍋先以旺火加熱，倒入色拉油，再放入大蒜爆香;3.......

抗癌食譜：香甜南瓜粥材料：小米175g，南瓜125g，山藥75g，冰糖20g，藥料包(內裝絞股藍10g)1個。做法：1.將小米淘洗乾淨，南瓜去皮挖瓤切丁，山藥去皮切丁，鍋內放清水，放入藥料包燒開，煎20分鐘，放入小米燒開，揀出藥料包不用;2.下入南瓜丁，用......

抗癌食譜：玫瑰花茶口味：清香味主料：玫瑰花10克,茉莉花5克功效：效用理氣解鬱，舒肝健脾，扶正抗癌。宜於肝癌患者飲用。按語玫瑰花甘苦微温，能理氣解鬱、舒肝健脾、散瘀止痛;茉莉花助其理氣止痛;雲南抗癌保健茶中含雲南大葉綠茶......

抗癌食譜：滋補豬骨粥材料：小米、大米各100g，豬脊骨350g，水髮香菇、水發黃豆各75g，菠菜50g，枸杞子5g，葱段、薑片、料酒各10g，精鹽2g，胡椒粉0.5g。做法：1.將豬脊骨洗淨剁成大塊，香菇去蒂洗淨，切成粒狀，黃豆、枸杞子洗淨，菠菜洗淨切碎，......

抗癌食譜：葱白瘦肉粥材料：葱白3段、豬瘦肉120g，圓糯米30g，水8~9杯、鹽1小匙做法：1.圓糯米加水煲滾後以中小火熬煮;2.葱白去頭須，且細絲，豬肉切絲;3.待圓糯米粥熟後，放入豬肉絲;4.加鹽調味，臨起鍋時加入葱絲燜一下即可。葱中的......

抗癌食譜：去脂苦瓜湯菜系及功效：防癌抗癌食譜口味：清苦味工藝：煮製作材料：主料：苦瓜480克調料：豆豉5克,姜3克做法：1.苦瓜洗淨開邊去瓤，每邊切開二邊再切片;2.苦瓜及姜與豆豉洗淨，放入煲內，加適量水，先用明火煲開;3.再改慢火煲至苦......

抗癌食譜：胡蘿蔔炒肉絲材料：胡蘿蔔1根，裏脊肉絲300g，蒜頭1個，糖、醬油、澱粉各少許做法：1.用糖、醬油、澱粉將裏脊肉絲醃漬5分鐘;2.胡蘿蔔切絲;3.蒜頭切末，起油鍋爆香蒜頭末，加入醃好的裏脊肉絲炒至半熟;4.加入胡蘿蔔絲及糖、......

抗癌食譜：香菇竹筍雞湯材料：土雞半隻、鮮香菇8朵、竹筍500g，鹽1大匙做法：1.土雞剁成塊狀，先以沸水汆燙過，再用清水洗淨;2.鮮香菇去蒂切塊，竹筍切塊備用;3.鍋內加入適量的水煮滾，放入香菇、竹筍、土雞塊約煮20分鐘，加鹽調味即可......

抗癌食譜：沙律果珍雞排製作方法：1.將雞胸肉用刀背拍鬆，加入鹽、葡萄乾抓勻待用。2.捲心菜取心洗淨切絲，先用鹽略醃漬，再加入白糖、醋和辣椒油，攪拌後放入盤中。3.炒鍋注油燒至六成熱，下入雞胸肉，炸至丙段金黃色，出鍋擺在捲心菜......

根莖類蔬菜是餐桌上常見的食物，為什麼根莖類蔬菜能防癌抗癌呢?那是因為根莖類蔬菜富含類胡蘿蔔素、多種維生素與礦物質、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等營養成分及諸多微量元素，除了能抗氧化、排水調理外，還能幫助腸道......

抗癌食譜：薏米多彩粥材料：大米100g，薏米75g，大棗、蓮子各50g，嫩玉米粒40g。做法：1.將薏米洗淨泡透撈出瀝去水分，蓮子洗淨用温水泡軟，大米、嫩玉米粒、大棗洗淨，大棗去核切丁;2.鍋內放入1千克清水，放入薏米、蓮子燒開，用小火熬煮......

抗癌食譜：首烏枸杞雞肉湯材料：雞半隻，首烏15克，枸杞子5克，紅棗4顆。製法：1.將雞剖洗乾淨，斬件放入沸水中煮3分鐘待用;2.首烏、枸杞子洗淨，紅棗去核;3.把所有材料放入煲中，加入適量的水，中慢火煲3小時即可。功效：枸杞子能滋補肝、......

抗癌食譜：甘薯牛奶材料：甘薯2根、牛奶1000ml調味料：果糖少許(視個人口味添加)做法：1.將甘薯洗淨去皮，切塊蒸熟備用;2.放入攪拌機內加牛奶攪拌均勻;3.倒入杯中，加入少許果糖調味。甘薯含有抑制癌症的成分能預防乳腺癌及腸癌，......

抗癌食譜：蒜香拌麪材料：玉米麪條200g，金針菇、蒜薹各75g，水發木耳、豬瘦肉各50g，料酒、葱薑汁各15g，精鹽、雞精各3g，味精2g，湯75g，濕澱粉12g，花生油20g。做法：1.將金針菇、蒜薹洗淨，均切成段;木耳、豬瘦肉均切成絲;豬瘦肉絲用料酒......