茄子是一種蔬菜，也是我們飯桌上常見的佳餚，筆者在農村生活的時候是非常喜歡生吃茄子的，尤其是紫色的茄子，有着一種特殊的清香味，特別的天然，但是這許多年來再也沒吃過生茄子，是根本不敢吃。因為農藥太多，而且，現在的茄子早已經......

都市流行生吃茄子正在減肥中的羣眾張女士又買來一堆紫茄子，將生茄子洗好切成條狀後，就開始蘸着雞蛋醬吃起來。張女士説，炒茄子、燒茄子油都特別大，那麼多的油脂跟茄子一起被吃進肚子裏，不健康。生吃茄子後，茄子進入體內，就能......

油燜茄子做法1.茄子切去柄、蒂，洗淨，切成大滾刀塊，放入盤中;葱洗淨，切葱花;姜洗淨切成薑末。2.鍋架旺火上，放油燒至五成熱，倒入茄子燜炸，從温油炸到油沸，見茄子酥軟，連油倒在漏勺內，瀝淨餘油。3.鍋架旺火上，撒入葱花、薑末，放入適......

西紅柿的減肥原理富含食物纖維西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。......

1.將茄子去皮洗淨，切成長6釐米，0.3釐米見方的細絲,放入碗內,加清水浸泡5分鐘左右,撈出,瀝淨水.2.鍋架火上,放油燒至7成熟,下花椒炸焦出香味後〔撈出花椒不要〕,再下葱末稍炸變黃,然後放入茄絲同炒3分鐘左右,炒至茄絲變......

茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。此外，茄......

很多美眉為了減肥什麼事情都做得出來，其中最最誇張的莫過於生吃一些食物，比如茄子，那麼生吃茄子就真的能減肥嗎？時下很流行一種説法就是，生茄子能減肥。據説，原因是茄子特別能吸油，炒茄子時就需要比其他蔬菜加更多的油才行。......

茄子(紫皮，長)的熱量和減肥功效別名：落蘇、茄瓜熱量：19大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，茄果、瓜菜類茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能......

茄子的營養價值1.茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克。2.茄子維生素P能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細......

茄子可以減肥嗎茄子的熱量別名：落蘇、茄瓜熱量：21大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，熱量低且營養豐富，推薦在減肥期間食用。營養信息營養素含量(每......

口味口味幹香、辣，豆豉香味濃郁。豆豉炒茄子做法1.茄子洗淨去皮，切成3釐米大的菱形塊;幹辣椒切成小段。2.炒鍋上火，放入油燒至六成熱時放入茄塊炸熟，成金黃色時撈出。繼續起鍋上火，放點底油，放入幹辣椒段炸成深紅色時，放入豆......

詳細説明做法：1.細茄子，洗淨，削皮，剖成兩半切成一釐米寬度的小塊，待炒。2、鍋中下油，下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋(過程中加適量水)。再在鍋中放少量油，切好葱薑蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，......

番茄能減肥嗎?番茄不論紅黃都是最佳的減肥水果。這是因為番茄含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維......

生吃茄子能減肥嗎？食用茄子的注意事項生吃茄子能減肥嗎？生吃茄子到底是否有利於身體健康，是否能夠減肥、降血壓、降血脂，一些健康專家對生吃茄子的減肥方法提出了質疑。其實，茄子中能吸油的物質主要是膳食纖維，而茄子是否吸......

茄子可謂是功能齊全、營養豐富的蔬菜之一。而且茄子的吃法多樣，因此深受大家的喜愛，但是吃茄子也有要注意的地方，那麼茄子的飲食禁忌有哪些呢？吃茄子有什麼不好呢？下面就由小編告訴你茄子的飲食禁忌，吃茄子有什麼不好吧。生......

色紅味鮮，醇香適口。食用效果茄子有保護血管、防止出血的作用，其所含維生素P可降低毛細血管脆性和滲透性。宜和黃豆同吃，黃豆有益氣、養血、健脾的作用，含有的人體所需的營養素，可通氣、順腸、潤燥消腫、平衡營養。紅燒茄......

土豆燒茄子做法1.將土豆，茄子分別去皮、洗淨，切成均勻的滾刀塊。青椒洗淨切成菱形塊;豬肉洗淨切成片，用濕澱粉10克抓勻上漿。2.將土豆、茄子分別入七成熱油中炸透，至呈金黃色時撈出。青椒片放入油鍋一氽倒入漏勺瀝油。3.......

最近，王女士從口耳相傳中學到了一個減肥的奇門怪招——生吃茄子。王女士把茄子減肥的祕密婉婉道來，似乎很有道理。今天美容大王就與大家一起分析生吃茄子到底能不能減肥。王女士説這個減肥祕方是從同事那學來......

這道菜主要熱量來自魚香肉末和大量的油，因此所用的絞肉切忌用五花肉，否則會使含油量更高。魚香茄子做法1.茄子洗淨，切成5釐米長的段;2.混合絞肉(豬肉絞碎)、蒜(切末)、姜(切末)、大葱(切花)、辣豆瓣醬;3.混合糖、鹽、醋......

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子屬茄科，一年生蔬菜。原產印度。中國種植茄子已有1000餘年歷史，我國普遍栽培，是夏季主......