到了立秋，梧桐樹會開始落葉，這也是落一葉而知秋的由來。這時，秋天涼爽的氣候還沒有到來，因為立秋到了，秋老虎還在，此時暑氣未消，還不適合大量進補，飲食方面應以清熱潤燥為主。多吃茄子降火氣立秋節氣也被稱為七月節，在古時曾是......

茄子具有很高的營養價值，常吃茄子，可以防止血液中膽固醇增加，並能提高微血管抵抗力。因而，具有很好保護心血管的功能。那麼，炒茄子怎樣才能省油呢？今天就來介紹兩個小妙招。妙招一：1、先將切好的茄子用鹽拌勻醃15分鐘，然後擠......

老人容易血壓增高，吃什麼好呢？茄子是非常重要的一種食物，它可以有效的穩定老人的血壓，對血壓的增高或者降低有一定的調節作用。多説無益，一起來了解下吧。老人吃茄子好嗎？茄子的全身都有價值，甚至是藥用價值，茄子皮也是。紫色......

茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降火氣，除秋燥。茄子的多種治病功效茄子除了可去火氣除秋燥外，茄子含有......

茄子為茄科植物茄的果實。功效：清熱、和血、止痛、消腫。適用於腸風下血，熱毒瘡癰、皮膚潰瘍。常吃茄子可降低血液中膽固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保護心血管的功能。鑑別：選擇表皮光澤的，色深紫色為佳。茄......

茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子對動脈硬化症、高血壓、冠心......

柚子富含豐富的維生素，特別是維c它更是蘋果，梨，等水果的3—5倍。柚子還有許多功效和作用，比如有降血壓，祛痰潤肺，消食醒酒，降火利尿等等。秋天柚子正當季，可較長時間儲存，還對身體健康有以下五大好處：一、柚子營養價值高。......

一、冠心病患者吃什麼好1、豆類豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然後晾乾放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經常吃些豆芽、豆腐以及......

人們常説吃橘子會上火，這是怎麼回事？清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅解釋，所謂吃橘子易上火，主要是因為橘子吃起來很方便，沒事坐在那裏幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。另外，尤其是吃起來很甜的橘子，含糖量一般較高，再加上......

冬季的到來，柚子成為不少朋友喜歡的水果。但是也有些朋友擔心吃柚子上火，為此就很少吃。柚子中含有豐富的維生素C，專家在這裏提醒大家，適當的吃些柚子不僅不會上火，反而還會敗火。特別是對於經常便祕、帶有口臭的朋友來説，......

吃茄子可以降脂嗎？是的，茄子中的皂甙降脂功效非常明顯，巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固醇含量能下降10%。美國營養學家在介紹降低膽固醇的蔬菜時，也總是把茄子排在首位。怎麼吃茄子降脂效果最好？但要想讓降脂......

茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固......

茄子是我們餐桌上常見的蔬菜，它也是少見的紫色蔬菜，茄子富含維生素E和維生素P，夏季多吃茄子能降血壓、抗衰老，下面我們來看看夏季吃茄子的功效及食譜。一、茄子的功效1、降血脂血壓茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方......

我們現在常吃的茄子原產於印度，其人工栽培的歷史至少有4000多年。茄子大約在西漢時期傳入中國，算起來已有2000多年的歷史了。茄子在中國古稱枷子，西漢人楊雄作《蜀都賦》有：盛冬育筍，舊菜有枷之句。表明當時在蜀中已引入叫......

一、茄子的飲食禁忌1、茄子+螃蟹可能危害腸胃茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。2、經期及脾胃虛寒者別吃茄子茄......

夏季的瓜果蔬菜很多，菜市場上和超市裏都是琳琅滿目，可以隨心所欲的挑選。但是，懂得養生的人是非常注重飲食搭配的，只選對的不選貴的，其實，任何季節選擇時令的蔬菜和水果才是最好的，而往往時令蔬菜和水果價格不是很高，相反飯季......

8月7日為立秋。立秋是秋季的第一個節氣，意味着炎熱的夏日即將遠去，涼爽的秋天快要來臨。不過此時暑氣未消，還不適合大量進補，飲食方面應以清熱潤燥為主。吃秋茄降火氣立秋節氣也被稱為七月節，在古時曾是一個重要的節日。全......

茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。此外，茄......

1、降低高血脂，高血壓選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛......

在這個季節吃些茄子能降火氣，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為秋茄，帶有獨特的清香，口感細嫩，因此風味比普通茄子更勝一籌。天津營養學會名譽理事長付金如説，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。除了含有豐富維......