冬季養生 營養薯類各有絕活

冬季養生 營養薯類各有絕活

常見的薯類有紅薯、紫薯、土豆、芋頭等。土豆分為新土豆和老土豆等,芋頭包括毛芋頭和荔浦芋頭等,山藥分為淮山藥和懷山藥等。薯類的共同特點1、生長在地下,農藥等污染相對較小。2、含有龍葵素等生物鹼,對人體有致敏作用。......
2023-10-31
紫薯的營養價值

紫薯的營養價值

紫薯的營養價值紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯不僅具有普通紅薯的營養成分,還具有特別的保健功能。紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物......
2023-11-07
紅薯的營養 吃紅薯好不好

紅薯的營養 吃紅薯好不好

介紹紅薯為旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種,一年生或多年生草質蔓性藤本植物,作一年生載培。甘薯原產於南美洲,16世紀由菲律賓和越南等地傳入我國。目前我國各地均有栽培,尤以淮海平原、長江流域及東南沿海各省區栽種較......
2023-11-16
薯類營養可以抗癌嗎

薯類營養可以抗癌嗎

紅薯、紫薯、馬鈴薯(土豆)、芋頭、山藥等……這些其貌不揚的食物,富含碳水化合物、多種礦物質和維生素,對預防慢性病有積極作用。只是,不同種類的薯類所含的營養成分略有不同,烹調方法也是多種多樣,並非只能蒸煮......
2023-11-11
夏季薯類食物怎麼吃最營養

夏季薯類食物怎麼吃最營養

説起土豆、紅薯、木薯等薯類食物的營養,多數人想到的是膳食纖維,可以幫助減肥,可是你知道怎麼吃薯類食物,能獲得最佳營養嗎?搭配蛋白質含量豐富的食物一起吃相對於精米白麪,薯類的胡蘿蔔素、維生素、煙酸等含量都要高一些,但......
2023-11-02
紫薯的營養價值和功效有什麼

紫薯的營養價值和功效有什麼

紫薯是薯類的一種,在具備紅薯營養價值的同時要比紅薯營養價值高很多,而且還可以起到對人身體的養生功效,是一種既營養又可以調理身體的食物,在平時的時候我們經常吃紫薯可以使身體更加的結實,主要是可以防止各種疾病的發生......
2021-04-29
吃紫薯養肝護肝 細數紫薯的4大功效

吃紫薯養肝護肝 細數紫薯的4大功效

紫薯,同樣是薯類的一種,因為其肉質是紫色的而得名紫薯。大家日常飲食中經常會使用紅薯,紫薯和紅薯相比,除了顏色不同,營養價值也有所不同,紫薯不僅具有紅薯的營養成分,還含有紅薯所沒有的硒元素以及花青素。今天便給大家介紹......
2023-11-04
涼薯的營養價值

涼薯的營養價值

(圖片來源:百度)涼薯的營養價值涼薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣,涼薯也是一種高產作物,畝產可達數千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方,有些地方將涼薯作......
2023-10-30
紅薯粉的營養 紅薯粉的做法

紅薯粉的營養 紅薯粉的做法

紅薯粉的營養紅薯粉的做法紅薯粉的營養紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿蔔素0.5毫......
2021-04-30
菌類食物的營養功效有哪些

菌類食物的營養功效有哪些

1、黑木耳木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。2、......
2023-11-02
各類水果的營養功效

各類水果的營養功效

秋季是一個豐收的季節,這個時候我們很多人都是會吃到很多新鮮的水果的,而且這些水果也含有很多我們身體需要的營養物質的,很多水果在秋季的時候能發揮很重要的功效的,下面我們就給大家説説秋季各類水果的營養功效吧。梨:梨......
2023-11-11
紫薯抗癌 盤點五種薯類的營養價值

紫薯抗癌 盤點五種薯類的營養價值

1.紅薯:纖維素不是最多,但是最好。紅薯所含的纖維素雖不如菜葉多,但以水溶性的為主,總纖維含量也不少,是防治便祕較好的食物。挑選時,儘量選顏色深的,所含的類胡蘿蔔素等營養物質更豐富。推薦吃法:紅薯小米粥、紅薯燒排骨、紅......
2023-11-06
各種肉類的營養功效

各種肉類的營養功效

1、豬肉豬肉味苦性微寒。功效為補腎氣、解熱毒。豬肉含蛋白質比牛、羊肉低,脂肪比牛、羊肉高約2.5倍,膽固醇含量也略高於牛羊肉。豬肉對上氣咳嗽煩滿,小兒瘡癤膿腫,黃疸,痔瘡,赤白帶下均有一定的醫治效果。2、鴨肉鴨肉含蛋......
2023-11-21
薯類食物的保健功效

薯類食物的保健功效

薯類食物的營養特點是:⑴含有豐富的澱粉澱粉是碳水化合物的重要來源,它所提供的能量占人體總能量的60%~70%。在每100克幹薯類食物中含有76~81克的碳水化合物,即高於穀類食物。薯類食物中含有優質的澱粉,尤其是由木薯生產的......
2023-11-22
紫薯的做法-紫薯的營養價值

紫薯的做法-紫薯的營養價值

紫薯中含有豐富的蛋白質,多種易被人體消化和吸收的氨基酸,其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑......
2021-04-30
茄子的營養功效

茄子的營養功效

哪種茄子最營養茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P,對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義,這是其他蔬菜所不能比的。茄子不要去皮吃......
2023-11-15
薯類食物怎麼吃最有營養

薯類食物怎麼吃最有營養

蒸煮食用保留薯類維生素C的營養薯類是很好的維生素C的來源。《中國食物成分表》中的數據顯示,每100克土豆中維C含量為27毫克,紅薯為26毫克,高於大多數的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜,如西紅柿19毫克、茄子5毫克。從維生素C的保......
2023-11-01
豆薯的營養價值

豆薯的營養價值

豆薯的營養價值分析豆薯,別名沙葛、涼薯、地瓜。原產中國南部、墨西哥、中北美洲。中國四川、重慶地區和台灣省栽培較多。豆薯的塊根肥大,肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素c.可生食,也可熟食,總之很好吃。......
2023-11-11
紅薯葉的營養價值 紅薯葉的功效與作用

紅薯葉的營養價值 紅薯葉的功效與作用

紅薯,是一種營養豐富、味道美味的食物,但不止紅薯的塊莖有益健康,其嫩嫩的葉子也擁有令人驚喜的營養價值和藥用功效。紅薯葉在民間草藥醫學和傳統食療中有着悠久的歷史。本文將深入探討紅薯葉的功效與作用,帶您瞭解這個神......
2023-10-17
紅薯減肥麼 紅薯的營養功效

紅薯減肥麼 紅薯的營養功效

紅薯能減肥嗎?紅薯是怎麼樣減肥的呢?這些答案是可以得到解答的,不相信,一起跟着小編接下去看,相信你可以看到紅薯減肥的奧祕,也可以看到紅薯的主要營養功效都有哪些,不要錯過!紅薯減肥麼1、紅薯減肥富含食物纖維專家告訴我們......
2023-10-20