飲食中供給的熱量應足以維持日常活動，並使糖尿病病情穩定，每日總熱量約105～146kJ/kg體重(25～35kcal/kg)體重為宜。碳水化合物佔總熱量的50%～6O%，每日攝入總量在250～350g。蛋白質佔總熱量的2O%，必須選擇優質動物蛋白，並根據腎功......

進入春季，天氣反覆不定，胃腸道受刺激易發生痙攣性收縮，抵抗力隨之減弱。夏秋季一些貪食冷飲的人，到了春季脾胃功能減弱的現象就凸顯出來，常表現為胃痛、便溏等。下面介紹幾款行之有效的暖胃藥膳，患者可根據自身情況選用。羊......

脂肪作為人體的三大供能營養素之一，對人體有許多重要的生理作用。油脂中90%以上是脂肪酸，而脂肪酸又分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸中含有的n-6和n-3脂肪酸屬必需脂肪酸，是人體無法合......

結果顯示，歐米伽3脂肪酸血濃度高的參試者，其心腦血管疾病的發作率更低；就壽命而言，歐米伽3脂肪酸血濃度最高的人比最低的人，65歲後平均多活2.22年。就歐米伽3脂肪酸種類而言，DHA可使冠狀動脈疾病致死率下降40%，DPA可降低腦中......

美國科學家的一項新研究也許要遭到不少女性的批評，但也可能讓另外一些女性沾沾自喜，因為這項研究説，豐臀細腰的女性比蘋果形或上下一樣粗的女性更聰慧，生的孩子也更聰明。據英國《星期日泰晤士報》報道，這是美國匹茲堡大學......

1、薏苡仁：屬於水溶性纖維的薏苡仁，可以加速肝排除膽固醇，保護心臟健康。2、堅果類：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。3、黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈......

腦出血是指腦實質內血管破裂引起的出血，最常見的病因是高血壓和腦動脈硬化，常因用力、情緒激動等因素誘發，故大多在活動中突然發病。發病後，患者很快進入昏迷狀態;並有脈搏洪大而緩慢、呼吸深而慢、面部潮紅、視神經乳頭......

新研究發現，Omega-3能夠穿過阿茲海默症病人的血腦屏障。這種健康脂肪可能成為治療阿茲海默症的潛在手段。Omega-3脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，是保持人體運轉必不可少的脂肪酸。許多專家認為，富含Omega-3脂肪酸的飲食......

當糖尿病患者體內有效胰島素嚴重缺乏時，由於碳水化合物、蛋白質及脂肪代謝紊亂體內有機酸和酮體聚積的急性代謝性合併症。由於糖無異生加強，三羧酸循環停滯，血糖升高，酮體聚積。當酮體生成大於組織利用和腎臟排泄時，可以使......

吃三文魚可以美容嗎？吃三文魚能美容。三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。食用方法：經常吃三文魚，可以直到減......

皮膚病與過敏症醫院的研究人員將所有母嬰分成兩類，其中一類嬰兒只接受大約6個月的母乳餵養，而另外一類嬰兒則接受更長時間的母乳餵養。結果顯示，那些母乳餵養時間過長的嬰兒，後來出現食物過敏、哮喘、濕疹等過敏症狀的機......

儘管世界衞生組織一再強調為了健康不要吃太多的洋快餐，而且，在一些發達國家只有相對貧窮的人才吃洋快餐，富有的人是很少吃的，但是洋快餐在中國卻是非常的受歡迎，經常也是人滿為患，這是為什麼？因為洋快餐好吃，洋快餐可以吸引孩......

孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是動物奶油還是植物奶油，也許你從來沒有關注過這個問題，也許當你看到這個問題的時候，會選擇植物奶油、因為我們通常認為植物的是好的，但植物奶油真的好麼？孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是......

糖尿病病因有很多，其中肥胖是導致糖尿病很重要的因素，肥胖的人要比體重正常的人患病率高出三到五倍，因此肥胖被視為糖尿病的隱形殺手。那為什麼肥胖的人發病率如此高呢？肥胖和糖尿病之間又有什麼必然的聯繫呢？攝入過多脂肪......

天氣轉暖，時常見到愛吃零食的男孩拿着奶茶在街上喝得有滋有味。其實，育齡男性最好離它越遠越好。奶茶有香濃順滑的口感，既有奶的香郁，又有茶的清爽，而牛奶和茶，都是營養宣傳中的健康食品，所以，大家都很容易相信奶茶是健康飲品......

1、氫化植物油不等於反式脂肪酸，因為植物油不完全氫化才會產生反式脂肪酸，而完全氫化的植物油屬於飽和脂肪。2、氫化植物油屬於人工油脂，像是人造奶油、代可可脂和植脂末中都包含氫化植物油。3、反式脂肪酸是一種對人的......

減少了黃油、奶油、肥肉攝入，可能更不利於心臟健康。專家認為高脂肪飲食有害動脈健康之説是基於對科學研究的錯誤解釋，並且導致數百萬人錯誤的服用他汀類藥物。醫生堅稱是戳破飽和脂肪對心臟病所起作用神話泡沫的時候了......

營養學家認為，心臟的健康和日常飲食有着密切聯繫。以下介紹有益於心臟健康的十種食物。黑芝麻含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用......

男人最需要的9大補藥（圖片來源：資料圖）當代中國的中年男人正處在一個上有老，下有小，中間有老婆、事業，惟獨沒有自己這樣一個充滿生存壓力的人生階段，為了爭取到男人該有的地位和尊嚴，他就必須得拼命賺錢，雖然賺的錢多了，但身體......

食道癌是由哪些因素所引發的呢？專家提出：食道癌的引發因素是多種多樣的，分別是營養和微量元素，癌前病變，遺傳因素以及致癌物質和飲食習慣等，下面是具體的介紹食道癌病因。1.食道癌的誘發因素中營養和微量元素在飲食中缺乏維......