產婦在生產完後，身體是比較虛弱的，而且還需要很好的營養來補充身體，這樣對寶寶的成長髮育也有好處，豆腐各種營養成分非常豐富，產婦食用食用時非常有好處的，但是也有很多需要注意的地方，下面讓我們一起來了解了解吧！產婦能吃豆......

方法a：泡菜輔助法把豆腐切成塊，放在泡菜中。因為泡菜裏含有多種乳酸菌，能夠抑制有害菌的生長，這樣，就算放上四五個月，豆腐都不會變質，而且還會更加美味。方法b：鹽水浸泡法在清水中放入少許食鹽，然後攪拌均勻，再將豆腐浸泡在涼鹽......

從顏色上説，優質豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，淡黃色很大一部分來源於胡蘿蔔素，它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況，還有助於身體免受自由基的傷害;豆腐中的核黃素也略帶黃色，能維持皮膚、口腔......

豆腐是在豆漿中加入鹽滷或石膏後製成的。鹽滷中有氯化鎂，石膏含有硫酸鈣，菠菜中含有很多草酸，它可與氯化鎂、硫酸鈣發生化學反應，生成不溶於水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉澱。人體就不能吸收鈣鹽和鎂鹽了。因此，菠菜與豆腐同......

豆腐渣的營養打豆漿過濾出的豆渣含有豐富的膳食纖維，含有一定鈣質、蛋白質和微量元素。膳食纖維能降脂，吸附隨食物攝入的膽固醇，阻滯膽固醇吸收，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化的發生非常有利;能阻止和延緩腸道......

冬季土豆是家裏的常見菜，許多人喜歡買一些存放在家裏，以便日常食用。雖然與綠葉菜相比，土豆不會段時間的打蔫、腐爛，但存放不好也會發芽變質甚至生出毒素。那麼，土豆該怎麼儲存呢？如何儲存土豆？土豆的儲存方法土豆是一種糧菜......

材料：牛奶350毫升、糖水楊梅100毫升、杏仁粉36克、開水80毫升、涼水200毫升、瓊脂3克、白糖適量（依據個人口味添加）。做法：把三克的瓊脂用200毫升的涼水泡軟。把已經泡軟的瓊脂條和泡瓊脂的水一起做到火上加熱到完全融化......

説到營養食物，許多人認為指的就是山珍海味、雞鴨魚肉一類，其實這是一種偏見。而往往無視掉很多便宜又美味，且價值含量極高的食物，比如豆腐。下面和一起來了解一下吧。大豆的營養價值很高，含蛋白質36.3%，脂肪18.4%，碳水化合物......

紅豆又名赤小豆，且具有很高的藥用和良好的保健作用。豆沙一直都很愛吃，而且很多美味的食品都會用到豆沙，例如月餅、元宵、粽子、包子等。然而，在超市賣的豆沙餡一般都甜得發膩，而且味也不純。自己做的不僅甜度可以掌控，而且......

你要怎知道藥櫃的藥仍適合再用？它們是否尚未失效或已經變質了？這些都是很重要的問題，濫用藥物是絕對危險且不能掉以輕心的。以下是對藥物之保存方法及期限。1.一般成藥藥片，若至於陰涼而乾燥之處，至少可保持效力一年，一般説......

臭豆腐的危害研究證明，豆製品在發酵過程中，會產生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質以及硫化氫，它們具有一股特殊的臭味和很強的揮發性，多吃對健康並無益處。此外，胺類存放時間長了，還可能與亞硝酸鹽作用，生成強致癌物亞硝胺。臭豆......

現代醫學證實，豆腐除了有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。豆......

豆角不僅味道鮮美，而且烹調方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才能長時間地保存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風味和口感呢？下面就教大家如何保存豆角，而且它的風味不會被破壞。新鮮豆角如何儲存？豆角的儲存方法豆角的儲存方法......

臭豆腐作為上海頗具代表性的傳統小吃，從過去街頭巷尾的路邊攤，到現在酒家飯店的雅緻包房，從旅遊景點到美食小吃街，從水鄉古鎮七寶到楓涇、朱家角，無處不在它的蹤影和味道。儘管有人對它敬而遠之，但更多的人則把品嚐臭豆腐當......

在日常生活中，很多人喜歡吃千頁豆腐。千頁豆腐味道可口，老少皆宜。那麼孕婦可以吃千頁豆腐嗎？孕婦可以吃千頁豆腐嗎孕婦是可以吃千頁豆腐的，千頁豆腐中豐富的蛋白質物質可以幫助語錄和提高免疫力，調節血壓，緩衝貧血，有利於胎......

豆腐是我國的一種古老傳統食品，是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面就教大家如何挑選和保存豆腐。如何挑選新鮮的豆腐？新鮮豆腐怎麼保存挑選豆腐的方法1、看：優質豆腐呈現均勻的乳白色或淡黃色，稍有光......

豆腐是日常飲食中最為常見的一種食品，其色香味俱全、香軟可口、且營養豐富，老少皆宜，成為了餐桌上常見的一道美食。但是，豆腐雖好，並不是所有人都適合吃。有一些人羣如果常吃豆腐的話，不僅起不到保健作用，反而會對健康構成嚴......

風味臭豆腐的製作方法風味臭豆腐的製作方法臭豆腐，一種極具地方特色的風味小吃，古老而傳統。別看它名字粗俗，外表醜陋，但卻能深得人心，源遠流長。聞着臭、吃着香的經典口號更是耳熟能詳，流傳甚廣。臭豆腐作為上海頗具代表性......

柚子營養價值很高，有天然水果罐頭之稱，可是柚子個頭大，一次吃不完的話剩下的很難保存，放冰箱裏面會加速水分的流失，那要怎樣才能保存水分不流失呢？現在不用擔心了，下面就教大家如何保存柚子，而且還是原汁原味。柚子怎麼保存？柚......

豆芽營養豐富，比原豆更勝一籌，建議常吃。這是因為豆類在發芽過程中，維C含量有所增加，部分蛋白質也會分解為人體所需的各種氨基酸，更有利於吸收。但較嬌嫩，含水量大，容易腐爛。但買回的豆芽吃不完，第二天就易變蔫或腐爛了。下......