穗食藥監本季度對本省生產的糧食加工品、肉製品等28大類食品和食品添加劑、乳製品及乳原料進行了日常監督抽檢，抽檢食品共4569批次，經檢驗，合格食品4465批次，佔97.7%；不合格食品104批次，佔2.3%。近日，世界衞生組織將加工肉類......

食品添加劑、方便食品、肉製品、乳製品、飲料等為未來五年國家重點制修訂的行業標準。昨天，國家發改委、工信部聯合發佈《食品工業十二五發展規劃》，對相關工作進行部署。規劃中提到部分重點行業將提高准入門檻，包括糧食......

目前全球疫情形勢嚴峻，然而除了疫情還出現了其他的疾病，包括之前小編給大家講的寧夏銀川確診1例鼠疫。今天小編將給大家介紹的是台灣出現了非洲豬瘟肉製品。那麼情況到底是什麼樣的呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧......

偏頭痛屬於功能性頭痛，雖然病程較長，卻不會引起器質性損害，不會引起嚴重的後遺症，已知許多因素可誘發偏頭痛，若注意避免這些因素，則可在一定程度上預防偏頭痛的發生。奶製品肉製品都易誘發偏頭痛偏頭痛患者在生活中應注意以......

近日，不斷市民被膠水牛排刷屏。消息稱，澳洲肉類市場流入大量的重組牛排、膠水牛排，都是用次品肉塊+肉膠拼接的。成都商報記者從成都市食藥監局瞭解到，重組牛排屬於調理肉製品，肉的重組技術目前在國內外被廣泛應用。在標準......

目前，警方已鎖定涉及湖南、河南、河北、湖北、陝西、廣東6省11市縣區的犯罪嫌疑人25名，抓獲21名，扣押、銷燬病死豬肉及肉製品13800公斤，已查實該團伙製售病死豬肉製品51563公斤，涉案價值200餘萬元。有人用臭肉製作肉製品2......

唐山市局從2013年5月9日起，在全市餐飲服務環節開展肉及肉製品專項整治活動。為保證專項行動取得實效，該局明確了四大檢查方法：一是比照法。對餐飲服務單位鮮肉與肉製品進貨驗收、索證索票、檢疫報告及存貯使用情況等進行......

北京市食品安全辦公室昨日通報，本市食品安全監管部門在近期食品安全監管中抽檢出8種不合格食品，其中包括3款誘惑紅超標的肉製品。北京市工商局決定對這些不合格食品在流通領域採取停止銷售措施。據瞭解，誘惑紅是食用色素......

日前，國家食品藥品監管總局在官網發佈了2015年第13期食品安全監督抽檢情況。本期公佈抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，發現不合格樣品26批次。其中調味品不合格樣品最多，有6批次，其次為肉及肉製品，不合格樣品4批次。據......

買肉小技巧教你避開激素肉製品買肉小技巧教你避開激素肉製品輕鬆認出注水肉在買肉的時候不妨準備一張紙巾，在肉上擦拭一下，如果紙巾上沾的是油，則表示這塊肉很正常，但是如果紙巾馬上變濕則很可能為注水肉。注水豬肉通常水......

為切實保障全市肉製品食品質量安全，杜絕含有瘦肉精的豬肉進入食品生產經營環節，近日，上虞市採用三查方式對全市以豬肉、牛羊肉、雞肉為原料的肉製品、速凍食品等開展拉網式排查。一是企業自查自糾。該市質監局下發了關於......

吃燒烤有很多人喜歡，不過，如果你知道，聞起來香噴噴的燒烤串，是在髒兮兮的地下加工窩點做出來的，不知你還有沒有胃口。昨日，鳳崗鎮就查獲了這樣一家無證加工燒烤肉製品的黑窩點。8月29日中午，鳳崗鎮城市管理綜合執法分局根據......

為確保燒烤類肉製品質量安全，根據紹興市食安辦部署要求，上虞區食安辦迅速出台方案，於11月20－30日在全區開展燒烤類肉製品集中專項執法檢查行動。針對重點齊整治。在區食安辦牽頭協調下，該區食品安全主要職能部門根據各自職......

1、看生產日期。應儘量挑選近期生產的產品。生產時間長的產品，雖然是在保質期內，但香味，口感也會稍遜。2、看標籤。規範的企業生產的產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標準、配料表、淨含......

7月23日下午，中山西區衞生和人口計劃生育局聯合區工商分局、農社局、經信局等部門組成檢查組，對區內生豬肉屠宰加工場所中山市肉聯廠進行專項檢查。現場對屠宰場牲畜進場查驗、牲畜來源及產品流向登記、肉品品質檢驗、......

最近，有報道稱肉類的加工食品是1級的致癌物，常吃這些食品會誘發癌症。這一結論出來，可能會讓很多人恐慌，因為，肉類的加工食品是人們餐桌上常見的食物，無論是香腸還是午餐肉之類的都是人們喜歡吃的，尤其是孩子們，更喜歡吃香腸......

有學者認為，乙型肝炎病毒引發肝癌的途徑，是由於先有乙型肝炎病毒釀成肝炎，肝炎又導致肝硬變，使肝細胞發生不典型增生，繼而發展成肝癌;另有一些學者則認為慢性肝炎可以不經過肝硬變階段而直接導致肝癌的發生。但他們不同的......

經常食用加工肉製品易誘發腸癌腸癌是對人體健康最具威脅的癌症之一。世界癌症研究基金會最新研究發現，經常食用加工過的肉製品將大大提高人們患腸癌的風險。如果人們每天食用一根香腸或三片燻肉，患腸癌機率將增加20%。......

昨日，北京市動物衞生監督所曝光上半年14家違法企業名單，其中，全聚德、億客隆、華聯超市、東興樓等知名企業上榜。根據市動物衞生監督所提供的信息表，違法企業的案由大多數為肉產品未按規定查驗和存留檢疫證明，而這些企業大......

臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別，下面一起來看下臘肉的熱量以及減肥功效，如果你想要了解其他食物的熱量可以查看我......