早餐喝粥，不但有利消化順腸胃，還可以調理飲食不規律造成的胃部損傷，但煮粥麻煩，一個不小心就容易溢鍋，那麼，怎麼煮粥才不會溢鍋呢？煮粥不溢鍋的小竅門1、在煮稀飯時往鍋裏滴兩滴芝麻香油，開鍋後用小火慢慢煮，這樣粥就不會溢出......

皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在食用上的保健功效有很多，因此作為早餐是再好不過的了。食材：瘦肉1塊，皮蛋2個，姜1塊，油、鹽、味精各適量。做法：1、挑米米有......

很多人在家裏面煮粥的時候不知道該放多少水，其實這個情況是很複雜的，為大米的類型不同，使用的鍋的材質不同，煮的粥的濃度不一樣，使用的水多少都是有區別的。一、這個其實要看你自己的愛好的，如果你愛好吃稠點的粥的話就少加......

煮粥的方法步驟雖然很簡單，但細節很重要，比如煮粥的鍋就是非常講究的，普通家庭常用的有電飯鍋，高壓鍋或者砂鍋等等，這些都是可以用來煮粥的，並且效果還不錯。1、炆燒煲：這個可以煮湯、煮粥，很方便。睡覺之前把米和水放內膽燒......

我們在日常生活中總是會吃各種各樣的魚肉，黃鱔就是其中營養價值比較高的一種。而黃鱔的做法也有很多種，雖然所起到的營養價值幾乎都相差無幾，但每一種都有自己的獨特風味，今天小編主要就是想介紹黃鱔粥的製作方法和步驟，如......

山藥是大家平常的時候經常可以見到的一種具有滋補功效的食物，它裏面的營養物質是相當有豐富的，而且還不是那麼的昂貴，現在大多數的家庭都是可以用山藥去滋補自己身體的，所以就受到很多人的青睞，並且通常都是用山藥去煮粥的......

紅豆和薏米是深受人們喜愛的兩種食物，尤其是愛美的女性，因為用紅豆薏米煮粥喝，能很好的起到美容養顏的功效，對延緩衰老，預防一些疾病，效果也非常顯着，所以許多人都喜歡用紅豆薏米煮粥，但是紅豆薏米怎麼煮粥呢？有什麼好的方法呢......

煮粥放鹼好嗎營養專家指出，從營養學的角度來説，煮粥加鹼實在是得不償失。食用鹼有一種特殊作用——它能夠提高大部分蛋白質與水的親和能力。比如説，泡發各種海鮮的時候，如果加一點鹼，吸水就多，泡發之後就飽滿。對......

玉米紅蘿蔔老雞湯食材：胡蘿蔔1根，玉米半根，老雞半隻，鹽適量、生薑數片做法：1.將老雞切塊飛水撈出；紅蘿蔔切塊、玉米切斷；2.架砂鍋，放入紅蘿蔔、老雞、玉米、生薑片，用大火煮沸，小火煲1-2個小時，下鹽調味即可食用。一、胡蘿蔔熟吃......

説到煮粥，大家都會，先淘米，然後倒入鍋中，再加入適量清水煮熟就可以了。不過大家有沒有發現，雖然都是煮粥，但有的人煮的就是好吃些，這是為什麼呢？其實説白了，就是因為別人知道一些煮粥的小竅門，接下來就由小編為大家簡單介紹一下......

粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陳粳熱，白粳新粳涼。粳米煮粥最養人，老少咸宜。國人自古至今，都視粥為美食，粳米煮粥，香氣撲鼻，別有風味，南宋陸游在《食粥》中寫道：世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食......

寶寶的成長過程中需要營養均衡，但是對於過小的寶寶來説吃飯是非常困難的，但是吃別的又會沒有營養，寶寶就會長得比同齡寶寶慢，所以每個寶媽媽需要掌握的新技能就是熬各種寶寶愛吃又有營養的粥。今天我們就來介紹幾種有營養......

解答：粳米是一種質地較硬，但是韌性很足的大米，但是煮熟後口感卻十分的軟黏，整體呈現短粗的圓形，在我國已經有6900年的歷史了，原產於東北地區，主要分為早粳米和晚粳米，東北大米，珍珠米等都是我們常見的粳米。粳米是什麼米?粳米......

現在社會是越來越發展，人們的環保健康以及衞生意識在不斷的加強，傳統的鍋炒菜容易沾鍋，還容易炒糊，在這個過程當中會破壞食物中的有效的營養成分，而且還容易產生一些致癌的物質，於是隨着技術的進步，養生鍋就誕生了，用養生過來......

在我們平時生活中，有很多人喜歡早晨喝粥，還有一部分人由於胃部疾病總是在平時喜歡喝一些粥，但是怎樣能夠把粥做得更好，我們使用的工具也是非常重要的，用紫砂鍋煮粥就能把粥煮得特別的好喝，而且味道也特別的美味可口，但是使用......

鱔魚粥是我們大家都很喜歡吃的一道粥，雖然鱔魚粥是一道簡單的粥，不過鱔魚粥的營養價值卻非常的高，經常喝鱔魚粥可以起到很好的保健功效，鱔魚粥有補血補氣以及消毒的功效，常喝鱔魚粥還可以起到提高人體記憶力的好處呢，下文我......

1、浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順着一個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好。2、開水下鍋大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裏手卻是用開水煮粥，為什麼呢？你......

煮粥雖然簡單，但仍有竅門可循。關鍵在於原料的準備和熬製的火候。下面我們綜合一些專業麪點廚師的經驗介紹給讀者，也許可以助你事半功倍。1、關於原料：可選擇範圍極大，此季節新鮮的小米、棒渣剛上市，栗子、白薯、紅棗、菱......

我們都知道的是，粥是十分養胃的，每天早上來點粥喝，是對胃很好的安撫。其實如果你們本身願意的話，一日三餐都是可以喝粥的。當然，這是尤其適合老年人的生活方式。不同的粥有着不同的效果，有的不光養生，還美容。那今天給大家介......

説到中華民族的傳統飲食習慣，不得不提到喝粥這個傳統。外國人比較喜歡喝咖啡，而中國人特別愛喝粥，我們早晚會喝點白粥，臘月初八會喝臘八粥。粥的種類有很多，不同的粥有不同的營養價值。如果我們在煮粥時多放這一物的話，不僅......