乳黃瓜的熱量和減肥功效別名：嫩黃瓜熱量：32大卡(100克)分類：調味品，鹹菜類乳黃瓜是以嫩黃瓜為主料，配以黃酒、醬油、味精和甜麪醬等輔料，經數次醃漬製成。採摘時花猶未謝，小刺佈滿全身，當天採摘，當天醃製，此時嫩瓜猶如哺乳期嬰......

蕹菜的熱量和減肥功效別名：空心菜、藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜熱量：20大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類空心菜為夏秋季節主要綠葉菜之一。屬旋花科，一年生蔬菜，其葉及蔓莖可供......

瓊脂的熱量和減肥功效別名：洋粉、凍粉、石花膠、洋菜熱量：311大卡（100克）分類：菌藻，藻類瓊脂又稱凍粉，系用海藻類石花菜、牛毛菜等為原料，除淨雜質，用沸水溶化，提淨砂子，凝結後乾製而成。我國山東、遼寧、廣東各省均有加工生產，國......

松蘑(幹)的熱量和減肥功效別名：鬆菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑、松茸熱量：112大卡（100克）分類：菌藻，菌類松茸菌為真菌植物門真菌松茸菌，是名貴食用菌之一，享有盛名，被視為食用菌之王。松蘑的菌肉為白色，質細嫩，菌香郁濃，口感滑嫩，富有......

帶魚的熱量和減肥功效別名：刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳鞭魚、帶柳、晦刀魚熱量：127大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類帶魚體長扁側呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細鞭狀。體表銀灰度色，無鱗，但表面有一層......

青頭菌的熱量和減肥功效別名：變綠紅菇、青岡菌、綠菇熱量：15大卡（100克可食部分）分類：菌藻，菌類青頭菌是羣眾喜愛的一種食用菌。青頭菌主產於雲南滇西＂三江並流＂區原始森林地帶，生長環境極其純淨，主要生長在樹林中的草叢裏，每年......

鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋，也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。鹹蛋的生產極為普遍，全國各地均有生產，其中尢以江蘇高郵鹹......

蘆筍的熱量和減肥功效別名：露筍、石刁柏、蘆尖、龍鬚菜熱量：19大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類蘆筍屬百合科，多年生宿根植物。蘆筍的食用部位是其幼嫩莖。它是春季自地下莖抽出的，莖嫩肥大，頂芽圓，鱗片緊密，出土......

小葱的熱量和減肥功效別名：香葱、綿葱、火葱熱量：24大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，葱蒜類葱屬百合科，是多年生草本植物葱的莖與葉，上部為青色葱葉，下部為白色葱白。原產於西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河......

鮁魚的熱量和減肥功效別名：馬交、巴魚、燕鮁魚、尖頭馬加、藍點鮁、馬鮫魚熱量：121大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類鮁魚主要產於渤海、黃海和東海，其中以山東沿海產量最多。鮁魚在渤海產期為4月，黃海為5月，東海為7月。......

鱖魚的熱量和減肥功效別名：桂魚、鼈花魚、穌魚、鮮花魚、石桂魚、花鯽魚熱量：117大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類鱖魚是一種名貴魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截......

花生醬的熱量和減肥功效熱量：594大卡(100克)分類：調味品，醬類花生醬以優質花生米等為原料加工製成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據口味不同，花生醬分為甜、鹹兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛......

蛤蜊的熱量和減肥功效熱量：62大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，貝類蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為天下第一鮮、百味之冠，江蘇民間還有吃了蛤蜊肉，百味都失靈之説。營養價值1.蛤蜊具有高......

春捲的熱量和減肥功效別名：春餅、薄餅熱量：463大卡（100克）分類：小吃甜餅，小吃類春捲是用上白麪粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然後將制好的陷心（肉末、豆沙、菜豬油）攤放在皮子上，將兩頭折起，捲成長卷下油鍋炸......

五香粉的熱量和減肥功效熱量：348大卡(100克)分類：調味品，香辛料類五香粉是由多種香料混合配製成的複合調味料，呈細末狀，為家庭常用調味料之一。主要原輔料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及蕪荽子、甘草、橘皮等。它香味濃......

泥鰍的熱量和減肥功效別名：蝤、鰍魚熱量：96大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類泥鰍有沙鰍、真鰍、黃鰍之分，在我國各地的淡水中都有分佈，常生活在水田、池塘、溝渠的靜水底層淤泥中，喜食浮游生物、小型甲殼類等，也食植物碎......

芥藍的熱量和減肥功效別名：甘藍菜、蓋藍菜熱量：19大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類芥藍屬十字花科，一年生草本。原產我國，以廣東福建等省栽培較多。產於秋末至春季。芥藍葉柄較長，葉呈長倒卵型，色澤深綠、莖葉多......

核桃(幹)的熱量和減肥功效別名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、萬歲子、長壽果熱量：627大卡（100克可食部分）分類：堅果種子，樹堅果類介紹核桃又稱胡桃、羌桃，與扁桃、榛子、腰果併成為世界四大幹果；既可以生食、......

貽貝(鮮)的熱量和減肥功效別名：淡菜、貽貝、海紅、殼菜、蛙誨、海虹熱量：80大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，貝類淡菜是海蚌的一種，又名貽貝，煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。淡菜味道極鮮，營養也很豐富，它所含蛋......

栗子(熟)的熱量和減肥功效別名：板栗熱量：212大卡（100克可食部分）分類：堅果種子，樹堅果類栗子，又名板栗，不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，素有乾果之王的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為鐵桿......