清淡適口的食物清淡的食物開胃、適口，還能起到解暑的作用。例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、麥片以及湯麪條等可作為主食；涼拌西紅柿、冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚、蒜泥茄子等菜品美味又營養。經常變換的食譜夏季食材原料......

最佳肉食——鴨肉切莫以為夏季只宜吃清淡食物、不宜進補。要知道，只要選準補品，夏天一樣能進補。這裏向你推薦一款夏季滋補佳品——鴨肉。鴨肉不僅富含人們夏日必需的蛋白質，而且能夠防疾療病。因為......

在夏季的時候，吃對食物能夠讓你舒服度過夏天；如果出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等這些不適症狀，你知道嗎？這可能是你所吃的食物導致的。下面就一起來看下，夏季食物的紅榜和黑榜。夏季食物紅榜1.西瓜：西瓜營養豐富，含水量充足，是......

一、毛豆絲瓜湯原料：絲瓜400克、毛豆100克。調料：鹽1茶匙（5克）。做法：1、絲瓜去皮後切成滾刀塊；2、鍋中放少許的油，倒入毛豆少炒一會兒；3、下入絲瓜；4、加入適量的水煮至絲瓜熟了，放鹽關火。營養功效：1、抗壞血病絲瓜中維生素C含......

一、蘋果雪梨羹材料：蘋果2個、雪梨2個、粳米120克、陳皮9克、沙糖適量。做法：1、將蘋果、雪梨去核留皮；2、粳米與陳皮一同放入鍋內，加適量清水煮30分鐘，再放蘋果、雪梨同煮50分鐘，入沙糖調味即可食用。功效：美容、護膚、抗衰......

夏日酷熱潮濕，各種疾病易乘虛而入，多吃下列四類蔬菜，對人體健康大有好處。1、多吃含水量多的瓜類蔬菜：夏季氣温高，人體丟失的水分比其他季節要多，需要及時補充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛......

夏季屬火，氣候炎熱，是萬物蓬勃生長的季節，也是人體陽氣最盛、新陳代謝旺盛的時期。不難看出陽氣對於我們身體的重要性，如果損耗了陽氣會對我們的生命健康造成危害，那麼夏季吃什麼養生呢？下面給大家介紹一些清熱解毒的食物。......

1、蒜蓉蒸茄子主料：嫩長茄子。輔料：大蒜、味精、鹽、糖、香油。做法：①將蒜剁成茸，茄子洗淨切成長條。②炒鍋內放油燒熱，倒入蒜蓉炒香，加鹽、味精、糖、少許水攪勻。③蒸盤上擺好茄子條，將炒好的蒜蓉湯汁澆上去，再放入蒸籠蒸......

竹葉茅根飲——清心安神竹葉10克、白茅根20克，加清水1000毫升浸泡1小時，煮沸15分鐘，取汁飲用。竹葉能退虛熱煩躁不眠，止煩渴，白茅根能除淤血、血閉寒熱，兩者合用，清心安神。蘿蔔甘蔗汁——清肺宣鬱白蘿......

冬瓜熱量低，水分多，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、粗纖維、多種維生素及微量元素，營養豐富。現代發現冬瓜含有丙醇二酸物質，有助於抑制人體內糖類轉化為脂肪，從而阻止體內脂肪堆積，對於防止人體發胖、增進形體健美具有......

1、蘑菇味噌湯將利用菌羣發酵製作而成的味噌與菌類食物本身良好結合後，可以説是最強的菌類組合食譜，菌類的保健效果能夠更上一層樓。將小松菜與蘑菇一起切成一釐米左右的小段，放入鍋中熬製後撒入白芝麻，就可以喝到小松菜......

夏季來臨，合理飲食很有必要。人在炎熱的生活環境中，體温調節、水、鹽分代謝以及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統都有顯著變化。這些變化涉及人體內質代謝增強和營養素消耗增加，所以，夏天的飲食調理比任何季節都重要。......

荔枝味甘酸，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C，還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進細胞生成、使皮......

1、茄子《本草綱目》上説茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸。《醫林纂要》稱茄子寬中、散血、止瀉。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘着能力，能......

1、香蕉、橘子等含鉀食物夏天易感到疲勞與體內鉀偏低有關，天熱人就容易多汗，汗水中除了有鈉元素，還有鉀元素。天氣熱，人的食慾也會下降，從食物中攝取的鉀也就少了。另外，體內能量代謝時需要鉀的參與，所以工作強度大，鉀的消耗......

女人的好肌膚，就得要吃出來，吃出健康與美麗是小編最推崇的美容方法哦。那麼夏天吃什麼對皮膚好呢？請看為你介紹的幾種營養果蔬美容佳品吧，定能讓你從內到外變漂亮哦。1、番茄番茄是一種具有抗氧化功效的食物，它能對抗自由......

民以食為天，吃是維持生命的最好方法，中醫認為，日常如果懂得飲食養生的常識則更有利於身體健康。那麼夏季要如何飲食養生呢？最好的水果西瓜西瓜是夏季最好的消暑水果，其在民間具有寒瓜等美稱，是清熱解暑，補充水份。夏季吃西瓜......

一、楊梅的作用1、夏吃楊梅祛暑生津楊梅鮮果能生津止渴，是夏季祛暑之良品。在江南的一些地方還有用楊梅浸酒的做法，俗稱燒酒楊梅，色澤鮮豔，最為香郁，有開胃祛暑，消食止瀉之功。新鮮楊梅洗乾淨以後，自然晾乾，按0.5公斤楊梅，2至2......

(1)大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白質。(2)韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道......

多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達9......