刀豆的詳細介紹刀豆屬於豆科，因豆莢形似刀而得名刀豆。又因莢形似人挾劍橫斜，故又名挾劍豆。主要品種有蔓性、矮性兩種。蔓性刀豆，亦稱大刀豆、中國刀豆、關刀豆、馬刀豆、刀鞘豆、刀巴豆。一年生草本，莖蔓生，複葉，小葉3片，......

豇豆是很常見的一種蔬菜，在夏季的時候，是豇豆盛產的季節。作為蔬菜的一種，豇豆的營養價值是非常的豐富的，所以很多人都喜歡吃豇豆。豇豆的口感是非常的好的，而且多吃豇豆對健康的好處也是非常的多的。我們都知道，大多數蔬菜......

豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經；具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。豇豆，在食療保健價值中有着不容忽視的功能。據化學測定證實，豇豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、......

薏米紅豆粥的食療功效減肥一把薏米，一把紅豆。不需按嚴格的比例比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋裏面加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。早餐或者晚餐喝，對瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合......

大家吃得多的一般是酸刀豆，今天就來試試新鮮刀豆的菜式。主題：刀豆炒香菇食材：刀豆400克，鮮香菇100克，生抽、食鹽、香油、黃酒、澱粉、食用油適量做法：1、將刀豆去筋洗淨，用斜刀切成3釐米長的段，用開水焯一下待用；2、香菇擇洗......

巴豆的治病功效及食療方巴豆，又稱巴果、剛子，是巴豆樹幹燥成熟的果實，巴豆樹花期為3-5月份，6-7月份為果期，8-9月份果實成熟，採收後曬乾，去掉果殼，收集種子，種子為長卵形，淡黃褐色，曬乾即可。中醫認為，巴豆味辛，性熱，有毒，具有殺蟲、......

豆漿的神奇保健功效豆漿———心腦血管保健液。作為日常飲品，豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯着保健功能的特殊保健因子。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓、......

豆蔻主要是生產在嶺南地區，二月開花、作穗房，豆蔻大小像龍眼，有點長，外面皮是黃白色，核仁還有辛香氣味。中醫認為，豆蔻味辛，性温，能夠調中補胃，健脾消食，對治療心腹痛、嘔吐、口臭有很好的療效，還可以除寒燥濕，止霍亂。豆蔻的治病......

關於黑豆黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。含量研究提示，黑豆中蛋白質含量高達36%-40％，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨......

【出處】《醫林纂要》【拼音名】DāoDòuKé【來源】為豆科植物刀豆的果殼。秋季果實成熟時，採收果實，曬乾，剝去種子，將果殼曬至全乾。貯藏乾燥通風處，防蟲蛀。【生境分佈】主產江蘇、湖北、安徽等地。【性狀......

【拼音名】DāoDòu【英文名】SEMENCANAVALIE【來源】本品為豆科植物刀豆Canavaliagladiata(Jacq.)DC.的乾燥成熟種子、果殼及根。秋季採收成熟果實，剝取種子，曬乾。【性狀】種子：本品呈扁卵形或扁腎形，長2～3.5cm，寬1......

【出處】出自《神農本草經》。1.陶弘景：馬刀長六七寸，(江)漢間人名為單姥、亦食其肉，肉似蚌。2.《綱目》：馬刀似蚌而小，形狹而長，其類甚多，長短大小，厚薄邪正，雖有不同，但性味功用，大抵則一。【拼音名】MǎDāo【英文名】razorcl......

豆腐是日常生活中我們最常吃的一種食物，豆腐除了有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，其實可以説吃豆腐對身體有太多的好處了。在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為......

刀豆的治病功效及食療方刀豆，三月下種，五六月開花，它的葉子想豇豆的葉子，但是比豇豆葉子長些，它的蔓藤可以長到一兩丈長，刀豆的花為紫色，像飛蛾，豆莢有點像皂莢，可以長到一尺。中醫認為，刀豆味甘，性平，有利於調養腸胃，能温中通氣、......

四季豆食譜大全四季豆的功效四季豆的功效補鐵、防感染四季豆含有大量鐵元素，非常適合缺鐵的人。由於四季豆含有許多抗氧化劑和胡蘿蔔素，對於風濕性關節炎導致的感染，四季豆也是很好的消炎食材。強壯骨骼雖然四季豆的鈣含......

【出處】出自《救荒本草》【拼音名】DāoDòu【英文名】SworkJackbeanSeed,JackBean,SwordBean【別名】挾劍豆、刀豆子、大戈豆、大刀豆、刀鞘豆、刀鳳豆、刀板仁豆、刀巴豆、馬刀豆、刀培豆、卡肖【來源】藥材......

1、提升免疫大豆含植物性蛋白質，有植物肉的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。2、讓頭腦聰明黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃......

蠶豆營養分析：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含......

【出處】《醫林纂要》【拼音名】DāoDòuGēn【來源】豆科植物刀豆的根。【性味】苦，温。①《醫林纂要》：苦鹹。②《分類草藥性》：性平，無毒。③《陸川本草》：甘，温。【功能主治】治頭風，風濕腰脊痛，疝氣，久痢，經閉，跌打損......

豆芽是很多人家裏經常吃的蔬菜，在夏季更是有着養生蔬菜的美譽，其清淡的口味，對身體是極有好處的，那麼豆芽具體有什麼樣的養生功效和營養價值呢？豆芽性味甘微寒。能清熱利濕、消腫除痺。用於脾胃濕熱，因倦少食；腳氣水腫或濕痺......