春餅立春這天，山東及北京、天津、山西、江蘇、河北、福建等省市許多地方都有咬春、嘗春的習俗，但其具體內容、形式卻因時代和地域的不同而不盡相同。咬春據漢代崔寔《四民月令》一書記載，我國很早就有立春日食生菜&helli......

立春，是一年之中的第一個節氣，氣温逐漸升高，人之陽氣步步升發，講究食補的中國人，此時選定了具有辛甘發散之特質的食物，讓身體順應天時。古時，人們在立春時要擺咬春宴，咬春宴上除了蘿蔔生菜，還要有春餅春捲，凡可咬可食可補之物，皆......

小夥伴們近日是不是感覺到天氣越來越熱，身上的羽絨服也漸漸褪去，換上了襯衫呢?據悉，全國多地提前入春，春天就要來了。那麼很多人都會問立春吃什麼呢?今天就跟小編一起來看看吧。全國多地提前入春立春的首要美食當屬春捲啦......

立春後的飲食調養要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄，飲食調養要投其臟腑所好，即違其性故苦，遂其性故欲。具有酸收性質的蔬菜有：西......

河南：燉肉有河南的朋友告訴我，家裏的年夜飯也是吃燉肉（中國的燉肉文化真是源遠流長啊！），一鍋豬肉，一鍋雞肉，直接端鍋上桌，聽起來真有些梁山好漢的爽氣！東北：白菜土豆粉條兒東北地區氣候寒冷，到了冬天綠葉蔬菜幾乎難覓蹤跡，白菜土豆......

春節都要吃什麼看看各地不同的風俗北方吃餃子我國北方人春節第一餐吃餃子，餃子頗似元寶，寓有進寶之意。餃子中有的餡裏放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的餡裏放花生（稱長生果），用意是吃了人可長壽；有一個餃子餡中放一枚制錢，用......

由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留着清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據説不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據説吃了眼睛明亮。晉中一帶還......

多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海蔘。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白......

民間在立春時的飲食很有講究。比如，人們生吃水紅蘿蔔，謂之咬春。蘿蔔古時叫蘆菔。蘇東坡的詩中説：蘆菔根尚含曉露，秋來霜雪滿東園，蘆菔生兒芥有孫。清代吳其著有《植物名實圖錄》，其中説：將蘆菔以蔓箐同為羹，固可勝酥酪，至槌根......

2013年立春是什麼時候？2013年立春時間是：陽曆（公曆）2013年2月4日00時13分，農曆（陰曆）2012年臘月24，星期一。干支為：癸巳年甲寅月辛丑日。立春，是一年之中的第一個節氣，氣温逐漸升高，人之陽氣步步升發。如何在這個時候養生，下面就教......

湯圓的餡都有什麼春節的傳統美食一：元宵(湯圓)元宵是春節的另一大美食。按傳統，它是正月十五元宵節的必吃食品，現在人們則不太強調時令，一概歸為春節美食。湯圓是用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用......

關於春天的飲食民間有很多流傳，中醫也有很多講究，俗稱吃春。下面是我道聽途説外加旁徵博引並結合自己的親身體會總結出的吃春祕籍，獻給熱愛美食和養生的朋友們。（1）春筍被譽為素食第一品的春筍作為美味佳餚，自古以來備受人......

立春吃什麼好？咬春宴立春，是一年之中的第一個節氣，氣温逐漸升高，人之陽氣步步升發，講究食補的中國人，此時選定了具有辛甘發散之特質的食物，讓身體順應天時。古時，人們在立春時要擺咬春宴，咬春宴上除了蘿蔔生菜，還要有春餅春捲，凡......

春節歷來都是我們中國人最為重視的傳統節日。辭舊迎新，總是特別熱鬧，特別温馨。而年夜飯無疑是每年除夕的重頭戲，也是在外面打拼了一年的遊子的期待。那麼春節吃什麼呢?不同的地方有不同的飲食習慣，下面，小編和你一起盤點......

立春揭開了春天的序幕，大地由閉藏開始生髮，人體也逐漸由冬藏轉入春生。但寒冷還在，而且多了助寒的風。《黃帝內經》説：風為百病之長，風會引發很多疾病，所以春天養生最重要的是避風。立春養生立春是冬春之交的標誌，天氣多風、......

各地習俗很不同臘八時節各地區都吃什麼臘八節，在這個節日裏各地區都吃什麼呢？臘八粥是最常見的食物之一，除此之外，還有哪些食物也是在臘八時吃的呢？在這裏，就來為大家一一介紹介紹吧。什麼是臘八節歲終之月稱臘的含義有三：一......

常言道，一年之計在於春。説明一年中最重要的時間段便是春天，養生也不例外，春天同樣是養生的絕佳時機。冬天即將過去，迎來萬物復甦的春天。立春後，白晝時間越來越長，黑夜越來越短，氣温、降水等也會隨之變化。立春要吃什麼才最......

在立春這一天，舉行紀念活動的歷史悠久，至少在3000年前，就已經出現。當時，祭祀的句芒亦稱芒神，是主管農事的春神。據文獻記載，周朝迎接立春的儀式，大致如下：立春前三日，天子開始齋戒，到了立春日，親率三公九卿諸侯大夫，到東方八里之......

反映氣候變化的：立春一日，水暖三分。吃了立春飯，一天暖一天。打春凍人不凍水。立春一日，百草回芽。預測天氣變化：臘月立春春水早，正月立春春水遲。立春晴，一春晴；立春下，一春下。最好立春晴一日，風調雨順好種田。立春晴，雨水多。......

很多地方都有吃餃子的習俗，並説冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。當然很多地方的冬至習俗也都是不一樣的，所以冬至吃什麼，要看地方來的。北方人吃餛飩和餃子》》》冬季吃羊肉有什麼作用在北京，有句諺語叫冬至餛飩夏至面。對......