一、是去年冬季醃製的酸菜、鹹菜。隨着春季氣温的升高，酸菜和鹹菜中的亞硝酸鹽含量會增加，一次性食用過多或食用顏色過深、已變質的酸菜或鹹菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。#p#副標題#e#二、是發芽的土豆。有很多家庭在去年冬......

人們常認為中草藥藥性温和，無毒性，有病治病、無病強身，甚至有一些患者認為中藥沒有毒副作用才吃中藥的。其實這是個錯誤的觀點，臨牀上使用的許多抗癌中藥，均是有毒副作用的，使用不當，也會造成臟器傷害或中毒。常見抗癌中藥的......

消費警示提醒，春季日常膳食中以下食品易引發食物中毒：冬季醃製的酸菜、鹹菜經過一個冬天的儲存和春季氣温的升高，酸菜、鹹菜中亞硝酸鹽的含量增加，一次性食用過多或顏色過深的酸菜或鹹菜，容易引發亞硝酸鹽中毒。#p#副標題#......

據介紹，夏秋季是野生蘑菇的生長旺季，因此，誤食毒蘑菇引起的中毒事件多發生在６——１０月之間。近年來，我國由毒蘑菇引起的中毒事故呈明顯上升趨勢。我國目前已鑑定的野生蘑菇種類中，有毒的約有８０多種，其中含劇毒、能致人......

>>>推薦：小寶寶摔倒的幾大心態中醫常根據腹瀉患者症狀的不同而分為以下四種：脾虛型、風寒型和濕熱型。而胡蘿蔔配米湯僅僅適用於治療脾虛型小兒腹瀉。濕熱型腹瀉患兒表現為發熱、舌苔厚膩等症狀，大便呈蛋花湯樣且帶少許......

一是去年冬季醃製的酸菜、鹹菜。隨着春季氣温的升高，酸菜和鹹菜中的亞硝酸鹽含量會增加，一次性食用過多或顏色過深、已變黏的酸菜或鹹菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。二是發芽的土豆。有很多家庭在去年冬天儲備了一些土豆，有的......

1.蘋果、杏、梨、櫻桃、桃、梅子等水果的種子及果核毒素：生氰葡萄糖苷病發時間：可在數分鐘內出現。症狀：與竹筍相同。此類水果的果肉都沒有毒性，果核或種子卻含有毒素，兒童最易受影響，吞下後可能中毒，給他們食用時最好去核。......

春季易中毒的除了甘蔗，隨着氣温的日益升高，一些本來無毒或毒性很低的蔬菜和水果，有可能變成有毒或毒性增高的食品。比如：四季豆（要充分加熱）、馬鈴薯發芽或未成熟不能吃、來源不明的蘑菇不能吃、鮮黃花菜要在開水中焯一下。......

冬季易讓人中毒的食物1.草莓中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會影響人的正常生長髮......

食物中毒一般突發性強，潛伏期較短，且有季節性這一特點。一般發病與某一種食物有關，且周邊人食用也會發病，不食者沒事，若患者停用該事物，發病即停止，且不再有新病例。另外，該病不具傳染性，所以大可不必擔心會被傳染而引發中毒。......

蜂蜜中毒的原因與植物花蜜中所含的有毒成分有關。自然界的植物可分為無毒和有毒兩大類：無毒植物的花期較早，多在春天。而有毒植物的花期則較晚，入秋以後，絕大部分無毒植物花期已過，有毒植物則正是開花季節。此時，蜜蜂若採集......

一是要謹慎食用易變質的食物。由於夏天氣温的逐漸升高，我們在日常進食時，要注意選擇那些不容易發生腐敗變質的食物來吃，對於那些容易因高温發生變質的食物要謹慎選擇。那麼，哪些食物更容易被細菌污染，發生變質腐敗呢？一類是......

避免發黴甘蔗民諺曾説：清明蔗，毒過蛇。這段時間是甘蔗銷售末期，甘蔗早已不新鮮，但卻仍然有不少市民在購買。專家提醒市民，購買甘蔗，應選擇新鮮乾淨無黴點斑，去皮後色白不發紅，無酸黴味及酒糟味的蔗肉榨汁，隨榨隨飲。黴變的甘蔗......

毒蘑菇中毒治療要及時毒蕈中毒者應就近馬上就診。一般來説，對於重症中毒患者經催吐、洗胃、導瀉、灌腸處理後，應迅速送至條件較好的上級醫院治療，以降低死亡率。同時對其他一起食用者，無論有無症狀均須住院觀察，並化驗血、......

記者日前從廣州市疾控中心和多家醫院瞭解到，以流感為代表的多類疾病正全面來襲，讓人猝不及防。專家提醒，倒春寒加上回南天，很容易誘發疾病，市民應注意防寒保暖，保持環境通風，少去人多的公共場所，鼻炎患者則應遠離花粉等各種過......

很多人在外面吃飯的時候經常會有一些食物中毒的情況出現，主要原因是現在外面的飯館一些飲食衞生問題越來越多，多地方都適用的一些地溝油，或者有一些環境不好的情況，而且有的時候如果一些飲食不注意的話，在一起吃是不可以的......

其體內含有的河豚毒素是一種很強的神經毒素，可使末稍和中樞神經呈麻痺狀態，先是感覺神經其次是運動神經，並可使血管擴張、血壓降低，還能抑制呼吸中樞。當人食用有毒河豚魚後，數分鐘即可急速發病，一般先感覺手指、脣、舌有刺......

誤食這些食物會讓你中毒青色西紅柿未成熟的西紅柿因含有一種叫龍葵素的毒性物質，食後口腔有苦澀感，會出現噁心、嘔吐、頭暈、流涎等症狀。儲藏過久的蔬菜有些蔬菜如菠菜、萵苣、蘿蔔等含有硝酸鹽物質，儲藏過久，會發生腐爛......

為食品減毒是因為食品中含有有害物質。食品中有害物質主要來源於食品中天然存在的有毒成分和食品在生產、加工、運輸、銷售、貯存以及烹飪等過程中不適當的添加、污染和產生的有毒有害物質。為食品減毒，首先要了解食品......

一、是去年冬季醃製的酸菜、鹹菜。隨着春季氣温的升高，酸菜和鹹菜中的亞硝酸鹽含量會增加，一次性食用過多顏色過深、已變黏的酸菜或鹹菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。二、是冷凍海產品。春季是海產品的產出淡季，如冷凍海產品存......