多吃豆類可降低貧血患病率2009年，中國長壽地區老年人口健康狀況調查在湖南省啟動。省疾控中心慢性病防治科科長李光春説，作為全國首批長壽之鄉，我省麻陽縣是這次列入調查的7個縣之一，並參與這項研究的後續調查。麻陽縣有......

民間一直流傳着腎病患者不宜吃豆類食品和豆製品的説法。這種觀點強調腎功能下降到一定程度，便應控制蛋白質的進食量，儘量選擇優質蛋白，如動物肉類、牛奶、雞蛋等，不吃黃豆、花生等植物蛋白。這種控制蛋白進食量的治療方法......

在我們的日常生活當中豆類是經常所食用的食物，豆類其中的營養成分高，可以補充人體所需的營養成分和蛋白的成分，對身體十分有益，豆類的做法多種，每一種做法口感獨特非常醇香，美味營養，深受現代人們的喜愛，由於豆類是屬於不好消......

保護眼睛，除了平時注意勞逸結合、定時做眼保健操外，經常吃些有益於眼睛的食品，也能起到很大的作用。缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜遊症。瘦肉、禽肉、動物內臟、魚蝦、奶類、蛋類、......

多吃5種豆類食物對身體有好處紅豆紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆為心之谷。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用，還能治......

食物中毒事件在我們的實際生活中並不少見，其中因豆類毒素引起的食物中毒更是數不勝數。有些人為了安全起見，便不再食用扁豆、豆角等豆類蔬菜。然而，豆類中富含多種有利人體健康的營養物質，只要掌握了正確的烹調方法，也就不......

研究者在本週出版的《英國醫學雜誌》上指出，眾所周知，女性體內產生的雌激素在子宮內膜癌的發病過程中起着關鍵作用。豆類食品中含有異黃酮，它既有雌激素樣作用，又有抗雌激素活性。大量進食這類食物對子宮內膜癌的發病危險......

膳食纖維主要存在於植物性的食物當中，蔬菜、水果、粗糧、豆類、食用菌、藻類等食物中含量都比較高，動物性食物如魚肉蛋奶中沒有膳食纖維。女士們喜歡纖細苗條，而宣傳中的膳食纖維正有此效。膳食纖維是人體不可缺少的東西......

女人要美麗，終生不離豆。也就是説女人應該堅持天天吃豆，不僅是黃豆，而且還應該搭配黑豆、綠豆、紅豆各種顏色的豆一起吃，這樣可以促進雌性激素的分泌從而達到抗衰老、美容推遲更年期，甚至會沒有更年期!只有解決了內在的問......

首先，中醫認為豆腐等豆製品大多性偏寒涼，因此，胃寒體弱、脾腎虧虛、陽虛易腹瀉以及常出現遺精、滑精的男性不宜多食，以免使得腎虧陽虛的症狀加重。其次，腎功能不全的男性也應少吃豆製品。與動物性蛋白質相比，豆製品含有大量......

高纖維食物有益成分多大腸癌是西歐和美國發病率最高的癌症，發病率僅次於肺癌。西方各國科學家的研究表明，飲食中如果富含纖維，就會大大降低大腸癌的發病率。有研究認為：蔬菜中的纖維素在腸道中發酵產生的物質能促進細胞分......

飲食搭配合理也是可以起到減肥的作用的。那麼夏季減肥食譜有哪些?編將為大家帶來的是夏季減肥食譜，想要在夏天來臨之前，把這堆肥肉乾掉，那就一定要看看哦。夏季減肥食譜一：吃雞鴨肉少吃豬肉減肥者可以吃哪些肉類?雞鴨肉中......

秋季已經在我們不知不覺中來臨，很多人一不小心就出現各種身體不適，那麼進入秋季應該注意哪些呢？秋季排毒又哪些方法呢？進入9月，不覺我們已經入秋有半個月了，雖然仍感覺炎熱，但早晚都能感覺到一絲秋意。進入秋天，由於晝夜温差......

大家都知道豆類的營養價值非常高，生活中常吃豆類對人有很多好處，比如在炎熱的夏天多吃豆子對於夏季養生具有特殊作用，能補充身體所需要的營養。那麼，夏季吃哪些豆子好？下面就為大家介紹適宜在夏天吃的豆類，希望對大家帶來幫......

豆類含有豐富的營養，對於減肥的人士來説更是不可缺少的一部分，今天小編給大家分享4種減肥效果好的豆類，一起來看下吧。豆類食品富含纖維素，是絕佳的減肥食品。但是哪種豆豆才是能減肥的？怎樣吃豆豆才能減肥呢？下面小編就來......

使用電腦者常會感到眼睛疲憊、肩酸背痛。為了防止電腦操作者患上職業病，建議應注重合理膳食。1、多吃高蛋白的食物。蛋白質是人體細胞的靈魂。應多吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚及豆製品，電腦操作人員尤其要多吃豆......

患者多食含有豐富蛋白質的豆類及其製品，可補充因糖原異生而消耗的蛋白質，防止負氮平衡有利於健康。豆類及其製品中含有一種多糖物質豆膠，現代研究證實它具有促進胰島素的分泌及改善組織細胞對胰島素的敏感性的作用，可提高......

三種豆類幫你提高免疫力三種豆類幫你提高免疫力進入秋天，由於晝夜温差加大，加上忽冷忽熱，給我們的免疫力提出了很大的挑戰。小編建議大家在秋天養生不妨多吃三種豆類，可以有效增強身體的免疫力，預防感冒。豌豆豌豆所含的止......

豆類雜糧怎麼煮最有營養豆類雜糧怎麼煮最有營養五穀雜糧有悠久的食用歷史，傳統上因為不好消化不好吃而被當作粗糧。這在營養不足的古代當然是對的。現在，對許多人來説，温飽已經不成問題，反而是能量過剩導致的問題更加突出......

所有的豆類都是超級食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見。建議：每星期至少吃豆類4次，每次0.5杯(一杯指約一個棒球的大小)。豆類是豐富的維生素B羣來源，它們的脂肪含量低、價格低廉、含有多種蛋白質，光......