經期能吃豬肝嗎豬肝的營養：豬肝中富含多種營養元素，而且可以促進體表和體內的上皮細胞的形成和恢復，促進糖蛋白的合成，影響着人體的免疫功能。豬肝中的鐵元素是製造血紅蛋是白的重要原料，可以恢復血液的流通，造血生血，可以起......

豬得肝炎。人遭殃?最近，卻有動物醫學院的專家説，吃豬肝，可要小心你的肝!專家説，豬也會得肝炎的，這肝炎不是我們平常説的乙肝，而是其同門兄弟戊肝。吃了得肝炎的豬肝，你的肝也可能變成肝炎肝。專家並非無中生有。有報道稱，中國......

醬爆豬肝，面對這道上海特色菜有些嘴饞？且慢，點菜前先問一問飯館老闆，這豬肝是否安全是否有證。買豬肝，也要多長個心眼。近日，有人反映，一些私人屠宰廠和菜市場內，常有無證豬肝交易，給市民的健康帶來極大的隱患。為此，記者展開一......

【菠菜豬肝粥】很適合春季食用的粥，補血又去濕氣。做法：1.大米浸泡30分鐘2.熟豬肝切小丁備用3.菠菜提前焯水，去掉多餘草酸，切丁備用。4.大米加水開大火煮，煮開後轉小火燉煮30分鐘。5.米粥煮好後放入切好的豬肝丁，將拌均勻，蓋......

吃豬肝防治口腔潰瘍口腔潰瘍又稱口瘡，是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小，呈圓形或卵圓形，潰瘍面為凹、周圍充血。口腔潰瘍就像傷風感冒一樣多見，在人羣中的發病率為20%，以複發性口腔潰瘍最多。幾乎每......

孕婦夏季湯品豬肝黃瓜湯原料：豬肝100克、黃瓜30克、料酒3克、香油3克、鹽1克、醬油1克、味精1克。做法：1、豬肝切成長3釐米、寬1釐米、厚0.2釐米的小柳葉片；2、黃瓜切成薄片；3、豬肝先用沸水焯一下，見肝掛白霜時，撈出，控去水......

孕婦食譜--涼拌豬肝原料豬肝(300克)菠菜(250克)香菜(15克)蝦米(15克);調料香油(5克)醬油(5克)大蒜(5克)鹽(2克)醋(5克);做法1.將豬肝洗淨，切成薄片，經開水燙到斷生，撈出控幹水分。2.將菠菜擇洗淨，用開水燙至斷生，晾涼後切......

豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養素。其中維生素A含量極為豐富，對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。還含有大量的鐵，能預防缺鐵性貧血的發生。一、豬肝泥適用7個月以上寶寶（一人份）材料：......

原料：豬肝250克、胡蘿蔔100克。做法：1、將豬肝洗淨切片，放於大碗內，放入碗內，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿蔔洗淨切片。［美食中國］2、炒鍋置於旺火上，倒油於鍋內，燒熱，將胡蘿蔔放入鍋內煸炒，然後倒入豬肝翻炒幾下即可......

>>更多推薦：眼睛愛吃哪些水果？人人都知道眼睛是心靈的窗户，但是許多人卻不知道怎樣去護理它，假如你的眼睛患了近視，你會怎麼去護理呢?在此，小編為您推薦護眼美食。很多人為了明目而經常攝入豬肝，還有不少幼兒園規定每週食譜......

豬肝湯的功效有很多，豬肝湯中所含的豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。豬肝還含有大量的維生素A，有助於幼兒的骨骼發育，促進表皮組織修復的功效，同時對夜盲症還有一定的預防作用。另外豬肝......

首先來看主要營養素。在能量和脂肪含量上，幾種肝臟略有差別，其中牛肝和羊肝的能量最高。而蛋白質中，豬肝和牛肝的蛋白質含量最高，鴨肝的蛋白質最少。再説維生素A，它是肝臟中非常重要的維生素，肝臟明目的功效得歸功於它。維......

豬肝雞蛋粥【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。【製法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。【功效】補肝明目。【用法】空腹食用，每日或隔日一次。【應用】適用於夜盲症、視物......

豬肝是一種營養非常豐富的食品。據研究分析，豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫的觀點看，豬肝味甘苦、性温，具有補肝養血，明目之功，故有營養庫之美稱。豬肝不僅是物質代......

〔原料〕鮮豬肝350克，花生油750克，水發木耳、黃瓜、醬油、精鹽、味精、水澱粉、豆瓣葱、蒜片、香油各適量。製法（1）將豬肝洗淨，切成薄片，加醬油、水澱粉拌勻；木耳去耳根，洗淨撕碎；黃瓜洗淨，去蒂把切成片。（2）將鍋洗淨，倒入花生油，燒......

吃豬肝防治近視這幾乎是眾所周知的食療祕方，但這其實是一個誤解。人們通常認為，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好，它主要......

主料：豬肝100克綠豆芽50克輔料：蝦米5克調料：鹽3克醬油5克醋3克澱粉(豌豆)5克白砂糖5克姜5剋制作工藝1.綠豆芽去根去豆殼，洗淨放開水中燙一下，撈出，瀝水晾涼，放盤內，撒上少許精鹽，拌勻，醃10分鐘。2.豬肝洗淨，切成薄片;澱粉放小碗......

以形補形春養肝吃豬肝中醫理論認為，疾病養生和飲食之間關係密切，尤其是"以形補形"的理論更是主張調養五臟功能可以通過食用牲畜家禽的五臟來達到養生目的。"春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。"春季如果......

從現代營養學角度來看，這種説法並不靠譜。高級營養師表示，營養並不能定向吸收。雖然豬肝裏確實含有豐富的蛋白質、維生素A族B族以及鐵鋅等礦物質，但並不能保證吃進去的豬肝所轉化成的營養素就一定只會被肝臟吸收。在上世......

幼兒時期是孩子生長髮育最快的時期，血容量增加很快，鐵質需要量相對較多。但一些寶寶卻因為飲食習慣不良如偏食、挑食、拒食等，或營養供應較差，患上了缺鐵性貧血。另外，鈎蟲病、潰瘍病、血小板減少、長期腹瀉、嘔吐、腸炎等......