食道癌做为众多恶性肿瘤中的一种，其病因有很多种。在食道癌的临床诊疗中发现每个患者的食道癌病因都是多个而非单个。一些食道癌研究者认为长期情绪低落也是食道癌病因之一。这样的论断咋听似乎无稽之谈。但是，这些研究......

专家表示，近几年我国40岁以下的胃癌患者比过去30年增加了近一倍。胃部肿瘤科主任医师梁寒透露，他所接诊的40岁以下的胃癌患者也占20%左右，胃癌呈年轻化、低龄化趋势。年轻人患胃癌早期往往症状不明显，一旦胃部持续不舒服，......

基于人源细胞、以毒性通路为核心的转化毒理学研究在国际上方兴未艾。日前，中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所王慧研究组采用该方法，首次揭示了食品中的化学污染物——苯并芘可致肝癌转移，并发现相关......

人们都知道烧烤食物吃多了会增加患癌风险。据美国《医学日报》近日报道，遵照下列提示，能让烧烤吃起来更安全，减少致癌风险。1.多选瘦肉。少选肥肉，多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程中较少滴油，产生的烟雾也较少。......

南京一30岁男子酷爱烧烤，7天至少有5天在吃烧烤，几乎吃遍南京各大烧烤店，被朋友们称为“烧烤王子”。然而半年前，他开始便血，但自认为是痔疮，没有太在意。当真正觉得不放心到医院就诊时，医生发现，他已经晚期肠癌，连手术的机会都......

怎么吃烤肉才会营养均衡又安心呢？我们提醒您，烧烤时应以多纤维的蔬菜优先，如甜椒、四季豆、香菇、茄子、西红柿、茭白笋（带壳烤），都很适合烧烤。少涂抹调味料，这样可以降低盐分摄取，减少肾脏负担。烤肉的时间不宜过长，其余时间......

当今社会，胃癌发病率的人群越来越年轻化，很多年轻人经常爱吃烧烤，几个朋友坐在一起还能喝上几杯，专家证实，烧烤搭配上啤酒是致癌的致命因素，我们必须要提高警惕。小谭在一家练歌房干服务生，几乎每晚11点多到烧烤摊位吃烤肉、......

夏天是吃烧烤的季节，然而很多关于吃烧烤导致出现身体异常的症状让我们对烧烤望而却步，有什么方法可以安全放心的吃烧烤呢？在这里，就来为大家出出招，看看怎样安全健康的吃烧烤吧。烧烤怎么吃才安全健康注意荤素搭配比例。烧......

当众多大四学子即将开始人生新旅程时，武汉某高校的小丁（化姓）却不得不整日以泪洗面——因为她被确诊为胃癌晚期。她的病与长期熬夜加上大量吃烧烤类食物关系很大。武汉协和医院肿瘤中心程晶教授昨日分析说。22......

人们都知道，烧烤烹制过程中从木炭和食物中释放出来的烟雾里含有致癌物质。然而，的确有不少人喜欢吃烧烤。其实，在烧烤过程中只要采取一些额外的正确步骤，就能将致癌物质对人体的损害作用减至最低。美国哈佛大学医学院丹娜......

面对胃癌由于是一种严重的消化系统疾病，所以患者在患病后肯定是要注意胃癌饮食的，因为合理的饮食能辅助胃癌的治疗，促进胃癌病情的康复。但是不同病情的患者，有不同的饮食，那么晚期胃癌患者可以吃烧烤吗？其实，站在医学角度上......

小谭在一家练歌房干服务生，几乎每晚11点多到烧烤摊位吃烤肉、喝啤酒。近两个月来，小谭上腹突然出现疼痛不适症状，且越来越消瘦，体重掉了近10斤。在母亲的要求下，家住南郊的小谭到了烟台市肿瘤医院。昨天下午，医生告诉小谭家......

食道癌是癌症中比较常见的一种，而且其早期症状很多符合人们的饮食习惯，比如食道癌高发人群，都具有以下几个特点：喜欢吃热、辣、腌制、烧烤食物，这类人群要特别注意食道癌的早期症状，夏天来了，很多人喜欢在路边吃着露天烧烤，喝......

经过专家长期对食道癌的研究，发现该疾病的病因复杂多样，其中与患者日常饮食习惯有着紧密的联系。由于每个人每天都要与饮食打交道，因此该病因引起了大家的广泛关注。那么，哪些不良饮食是造成食道癌病因？病因一：缺乏维生素据......

根据调查，目前我国胃癌发病率约占全球四成。35岁以下年轻人的胃癌发病率已经高达6%～11%。7月15日，记者了解到，全市肿瘤监测结果显示，胃癌在居民发病的恶性肿瘤中排在第二位。胃癌跟日常生活习惯有关，经常吃咸菜、烧烤会增加......

前段时间，江苏省一家医院接诊了一位30岁的年轻患者，问其生活习惯，这位小伙子说，自己最爱吃烧烤，一个星期至少有5天吃烧烤，被称为“烧烤王子”。烧烤30岁，刚刚结婚。说到这个病例，金黑鹰教授摇摇头，让他觉得惋惜的是，这个小伙子......

听说烧烤被世卫组织列为垃圾食品，而且最近还被曝出鸭肉造假等问题，我都不敢去烧烤店了。小陶是北京某图书公司的编辑，以前经常和朋友一起吃烧烤，但现在闹出这么多负面新闻，大大影响了他去吃烧烤的兴趣。上海市食品工业研究......

人们都知道烧烤食物吃多了会增加患癌风险。据美国《医学日报》近日报道，遵照下列提示，能让烧烤吃起来更安全，减少致癌风险。1.烧烤前彻底清洗烤架。这样也能减少烧烤过程中产生的烟雾等致癌物质。2.在烤架上放一层锡箔纸......

据说人类发现烧烤是由于森林起火烧焦了动物而引起的灵感但是烧烤容易造成食道癌。从那时起，便尝到了烧烤味道的鲜美，时至今日，熏烤煎炸食品气味香，味道美仍不免会令人垂涎三尺。这类食品如在聚餐酒桌上品尝助兴，少量吃点在......

烧烤和可乐是现在非常常见的两种东西了，也是我们夜宵中最常见的两种选项，虽然我们也知道烧烤和可乐对身体不好，这就像老烟枪抽烟，吸烟有害健康几个大字就写在烟盒上，可是我们还是依旧该吃吃该喝喝，你只知道有危害，那么你知道......