国际癌症研究中心对丙烯酰胺的致癌性进行了评价，将其列为二类致癌物，即人类可疑致癌物。煎炸食品是我国居民主要的食物之一，为减少丙烯酰胺对我国居民健康的危害，我国卫生部在2005年第4号公告中建议：1、避免对食品过度烹饪......

1、如出现乳房肿块，不痛不痒，皮色不变，质地坚硬，并见胸胁胀痛、串痛、情绪激动、月经常提前时，可选用：鲜橘两只（约150克），生薏苡仁50克。先将鲜橘洗净，橘皮切成碎块，连同橘瓤（去核）——起用白糖腌制约半小时，同时将薏苡仁......

首先癌症的形成是由于癌细胞在某些组织器官的恶性发展的结果。现代科学研究证明癌细胞并非癌症患者所独有，在一般正常人体内也有癌细胞的存在，但一般人并不形成癌症。这是因为一般正常人体内有一种能够把癌细胞杀死的能......

爱吃干、硬、烫的食物，三餐不定时，都会伤害胃胃癌是东方人中发病率较高的癌种，其中情况最严重的是日本，每年有近5万日本人死于胃癌，占日本因癌死亡人数的1/4。盐摄取过多易致胃癌据日本厚生劳动省（相当于我国卫生部）指出，日本......

德国医学专家曾在一次生物试验中发现，男性的精液里含有一种重要的抗菌物质精液胞浆素，它是一种具有特殊功能的蛋白质，一旦进入菌体细胞内，就能阻止细菌核糖核酸的合成，核糖核酸是构成蛋白质必不可少的生化物质，它的合成受阻......

进食某些水果和蔬菜可以降低癌症风险甚至抑制肿瘤的生长水果和蔬菜可以防癌、治癌？这不是天方夜谭。一项新的研究发现，确实有一些蔬菜水果可以防治癌症。前几天在美国费城召开的第六届国际癌症研究会议上研究人员们报道......

美国营养学家研究证明了一个惊人的结果：在某种意义上，贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症。这是因为，人体的遗传物质——DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素E等营养素，如果这些......

中日友好医院中医肿瘤科李佩文教授说，中医认为头颈部肿瘤（包括转移癌）的发生与痰湿内阻有很大关系，有些肿瘤被称为痰核。而海带有软坚散结、消痰利水的作用，因此多吃海带有一定抗癌食疗的功效。此外，海带中一些特殊成分，如多......

早在1970年就有人提出，大剂量维生素C能帮助抗癌。但随后所进行的研究却没有发现对治疗癌症的益处。研究失败之后，有人说这是一种应该被搁置起来的治疗方法，因为它没有效。但最近美国又有了新的报道，指出静脉大剂量输注维......

12种杀虫剂污染最为严重的蔬果（以污染严重程度排序，排在最前面的最脏）为：桃子、苹果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、樱桃、梨、进口葡萄、菠菜、生菜、土豆。12种受污染最轻的蔬果（按干净程度排序，最前面的最干净）为：洋葱、牛油果......

全世界所有的癌症中有50%是吃出来的。这是科学家们经过社会调查、科学分析后得出的结论。越来越多的研究表明，癌症与生活方式，尤其是饮食习惯密切相关，人们如果能改变不良的饮食习惯，那么，60-70%的癌症是可以预防的。高盐......

众多临床资料表明，未生育是乳腺癌发生的一个重要危险因素。妊娠次数增多，则危险性减小，如尼姑和修女的乳腺癌发病率高，单身妇女患乳腺癌的危险性是已婚妇女的2倍。乳腺癌的发病危险性与初次足月产的年龄有关，其危险性随初......

很多人都知道我们生活中的糖类是比较多的，其中一个比较好的就是果寡糖，研究表明果寡糖是有抗癌效果的，那么我们怎么能吃到果寡糖呢？下面我们就给大家说说吧。材料：雪莲果、木瓜、柑橘、草莓、沙拉汁做法：1、雪莲果洗净，去皮，......

根据20年流行病调查和动物实验研究，美国康涅狄格大学的研究者提出，在灯光的照射下，大脑中的松果体在夜间对褪黑素的分泌可以中断。因此，夜间照明很可能是诱发女性乳腺癌的一个危险因素。由于在合成的褪黑素中存在的杂质有......

据参考消息报道，哈佛大学分析了护理健康研究搜集的数据，发现十几岁时经常吃鸡蛋的女士患乳腺癌的几率比较低，但吃黄油似乎会增加这种危险。护理健康研究是一项正在进行当中的研究，被调查的女性超过12.1万名。弗雷泽博士的......

去年该院接诊的约700例鼻咽癌病人中70％居住在沿海地区，其中3成嗜好吃海鲜。调查还显示，经济越发达的沿海地区，患鼻咽癌的几率越高。最新统计表明，本市鼻咽癌患病率为10万分之70，且有逐年上升迹象。专家分析认为，这与市民嗜好......

一患者患尖锐湿疣已有十多年了，经过积极的治疗，病情有一定的好转，但常反反复复地发作，令他心烦意乱，索性不怎么去治疗，任其自然，反而疣体跟他和平共处，不怎么增大，也不缩小。近十多天来，他发现疣体较前明显地增大，有时还有出血现......

动：锻炼加速致癌物排出约85%癌症患者的免疫系统功能低于正常范围，无法识别和摧毁癌细胞，致使病情加重。经常锻炼不仅可增强免疫力，在防癌方面还有四大功效：1.运动后可使体内铅、锶、镍和铍等致癌物随汗液排出体外。2.使血......

大蒜作为药食同源的代表，受到东西方医学界的普遍推崇。德国大蒜研究专家爱迪塔·普斯皮丝尔指出：大蒜真正的重要性应该归功于它所含的生物活性物质，这些生物活性物质对健康起着不同形式不同程度的作用。大蒜提取物......

随着生活水平的提高，现在患有癌症的人越来越多，我们都知道癌症对我们的身体危害有多大，也知道它的死亡率，那么在日常生活中该怎样运用食疗防癌呢，又应该注意什么呢，下面我们一起来看一下：饮食防癌重要注意事项饮食以植物食物......